Apulia

Minestrone

Tortellini In Brodo

Bisque de Crevettes

Crème de Tomates

Puccia contadina

Aubergines, courgettes, cardoncelli, tomates cerises et roquette

Puccia crevettes sauce rose, roquettes et salade verte

Puccia burrata, tomates cerises et roquette

Puccia italiana

Jambon de parme, tomates cerises et mozzarella

Puccia fumée

Speck tirolese, tomates cerises et scamorza fumée

Puccia saumon fumé, câpres et oignon rouge avec salade verte

Puccia bresaola (de bœuf assaisonné, tranché), bufala, roquette, tomates sèches

Margherita

Tomates, mozzarella

Napoletana

Tomates, mozzarella, anchois

Marinara

Tomates, ail, origan

Apulia

Mozzarella, ricotta, aubergines grillés, cèpes, tomates cerises et roquettes

Corsair

Tomates, mozzarella, saumon fumé, scampis

Scampis

Scampis, mozzarella, courgettes, burrata, tomates cerises

Funghi

Tomates, mozzarella, champignons frais

Prosciutto & Funghi

Tomates, mozzarella, jambon, champignons frais

Prosciutto

Tomates, mozzarella, jambon

Principessa

Tomates, mozzarella, stracciatella, jambon de parme

Bismarck

Tomates, mozzarella, jambon, œuf

Salami

Tomates, mozzarella, salami

Capricciosa

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

4 Stagioni

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, anchois

Frutti di Mare

Tomates, mozzarella, fruits de mer

Mare & Monti

Tomates, mozzarella, fruits de mer, champignons

Calzone

Tomates, mozzarella, jambon

Calzone alla Ricotta

Tomates, fromage frais et jambon cuit

Calzone ricotta e spinaci

Tomates, fromage frais, épinards

Romana

Tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres

Cipolla

Tomates, mozzarella, oignons

Tonno & Cipolla

Tomates, mozzarella, thon, oignons

Tonno

Tomates, mozzarella, thon

Amatriciana

Tomates, mozzarella, oignons, lardons fumés

4 Formaggi

Tomates, 4 fromages

Diavola

Tomates, mozzarella, salami piquant

Biancaneve

Mozzarella, jambon cru

Salsiccia & Spinaci

Tomates, mozzarella, saucisse italienne, épinards

Végétarienne

Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons frais, épinards, olives vertes

Hawaii

Tomates, mozzarella, jambon cuit, ananas

Bufala & Rucola

Tomates, après cuisson: mozzarella de buffle, tomates cerises, roquettes

Ciociara

Tomates, mozzarella, fromage de chèvre, lardon fumé

Pizza Murgese

Mozzarella, sausicce maison, cardoncelli, scamorza fumé et tomates sèches

Pizza Deliziosa

Après cuisson: tomates cerises, burrata, jambon de parme et roquettes

Pizza Tirolese

Tomates, mozzarella, scamorza fumée, speck tirolese

Pizza Bresaola

Mozzarella, roquettes et grana

Penne All’arrabbiata

Sauce tomate piquante

Pennette au Gratin

Saucisse maison, aubergines, scamorza fumée

Penne Diavola

Salami piquant, sauce rose, vodka

Penne aux 4 fromages

Spaghetti carbonara

Spaghetti alla rucola

Spaghetti allo scoglio

Fruits de mer

Spaghetti alla Poverella

Câpres, tomates cerises, olives, anchois

Spaghetti alle vongole

Spaghetti aux Scampis

Tomates cerises, basilic et persil

Tortellini crème et jambon

Tortellini bolognese

Fettuccine al pesto

Fettuccine cèpes et saucisse maison

Fettuccine à la bresaola

Tomates cerises, burrata et roquette

Tris de pâtes

Gnocchi bolognese

Gnocchi gorgonzola et speck tirolese

Gnocchi Maison alla Sorrentina

Mozzarella, tomates et basilic, gratinées

Ravioli Maison Ricotta et Épinards

Sauce beurre et sauge

Ravioli Maison au saumon

Concassé de tomates et pignons de pin

Risotto al Primitivo

Cardoncelli et jambon de parme, sauce réduite au vin

Risotto Pescatore

Fruits de mer

Risotto Palourdes, Scampis et Tomates Sèches

Tomates sèches coupées à la julienne

Risotto aux Cèpes

Cannelloni maison au four

Lasagna maison au four

Farfalle végétarienne

Aubergines, courgettes, cardoncelli, épinard et tomates cerises

Farfalle au Saumon

Crème, tranche de saumon et tomates cerises

Tartare de Filet de Bœuf

Filet de Bœuf Grillé

Filet de bœuf au poivre vert

Filet au parmesan

Crème de parmesan et jambon de parme

Entrecôte argentine grillée

Entrecôte argentine & cèpes

Entrecôte argentine gorgonzola

Tagliata de bœuf

Roquettes, parmesan et tomates cerises, servi uniquement avec frites

Saltimbocca alla romana de veau

Côtes d’agneau grillées

Côtes d'agneau sauce au romarin

Paillarde de veau

Escalope de veau crème champignons

Escalope viennoise

Cordon bleu nature

Cordon bleu crème champignons

Grillade Mixte de Poisson

Calamars, filet de sole, filet de dorade, scampis, gambas et saumon, accompagnés de salade (no frites)

Friture de Calamars

Accompagnés de salade (no frites)

Pavé de saumon frais grillé

Pavé de saumon au poivre rose et crevettes

Filet de sole limande au champagne

Sauce au champagne et crevettes

Filets de Sole À la Meunière

Citron, vin blanc et beurre

Gambas sauce à l’ail

Scampis Sauce À L’ail

Gambas alla Diavola

Sauce tomate piquante

Cocktail de Crevettes

Assiette jambon cru San Daniele

Assiette Gourmande

Jambon de parme, roquette, tomates cerises et mozzarella de buffle

Carpaccio de Bœuf

Roquette, écailles de parmesan avec frites

Salade alla Nordica

Cocktail crevettes, salade, scampis, aumon fumé, toasts

Salade Fermière

Poulet sauté au lardons et balsamique

Assiette de Saumon Fumé et Toasts

Oignons et fleur de câpres

Salade Niçoise

Salade, œuf dur, pommes de terre, haricots verts, olives, oignon, anchois et thon

Mozzarella alla Caprese

Mozzarella, tomate, basilic, olives

Mozzarella Sorrentina

Mozzarella de buffle, tomates, basilic, olives et roquette

Salade de Chèvre Chaud

Fromage de chèvre, amandes, miel et noix

Salade Grand-Mère

Salade, croûtons, lardons, œufs au plat, pommes de terre

Salade de Scampis aux Agrumes

Scampis sautés au vinaigre balsamique

César Salade aux Scampis

Poulet, scampis, croûtons et écailles de parmesan

Assiette de bresaola

Stracciatella, viande bœuf assaisonnée & tranchée, tomates sèches, roquette avec piadina

Babà al rhum

Babà soaked in in rum and vanilla

Tiramisu

Biscuit cuillère artisanale parfumé au café, amaretto et crème de mascarpone à l’ancienne

Cheesecake ai frutti di bosco

Almond biscuit, cream cheese, strawberry and raspberry icing and berries.

Rocher al Pistacchio

Light Sicilian pistachio cream filled with a dark chocolate cream and grains of praline pistachios.

Mousse al Cioccolato

A soft brownie filled with a delicate 55% chocolate mousse and decorated with milk chocolate ganache

Assiette de Fromages Mixtes

COCA-COLA 1.5L PET

COCA-COLA 1.5L PET

Bière Moretti

Bière italienne

Bière Nastro Azzurro

Bière italienne

Vin Kimia Fiano

Vin blanc (cépage fiano100%, région puglia italie)

Vin Primitivo

Vin rouge (cépage primitvo 100%, région puglia italie)

Vin Muro Sant Angelo Contrada Barbatto

Vin rouge (cépage primitivo 100%, année 2013, vieillit en barrique, région puglia italie)

Kimia Susumaniello Rosato

Vin Rose