HUMMUS BAR
Accompagnement Pain Montagnes (Libanais).
AHMED'S CLASSIC
Hummus, huile d'olive, persil plat
12,00 €
MECHOUI
Hummus, gigot d'agneau confit, oignons au sumac, menthe, paprika fumé
16,00 €
AVOCAT
Hummus, avocat, harissa aux cacahuètes
14,50 €
FATOUSH
Pain des montagnes frit, salade de poivrons, pois chiche, tempura, citron beldi, sumac
14,00 €
OUR BREADS
PITA
Zhug à la coriandre & harissa à la rose
6,00 €
CREPES DE POIS CHICHES
Pain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche
9,00 €
CHALLAH
Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa
13,00 €
LAVASH BREAD
2,00 €
MEZZE
BABAGANOUSH
Aubergines fumées, fleurs séchées, tahine, pignons
13,50 €
AVOCALLOUMI
Halloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche
16,00 €
PILONS CHICHE-TAOUK
Pilons de poulet grillés, crème de chiche taouk à l'ail, pain frit, huile aux herbes
15,00 €
BURRATA'R'
Burrata zaatar, tomates corne des Andes, paprika fumé, thym
14,50 €
CHOU FLEUR JAFFA
Chou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine
15,00 €
BOURREK FETA EPINARD
Cigare frit épinards & fêta, 3 pièces
14,00 €
KEFTA AGNEAU
6 pièces
16,50 €
FALLAFEL DU BAZAAR
Tahini & Pickles, 6 Pcs
15,00 €
LABNEH PEACH
Labneh traditionnel, pêches grillées, sesame noir, zaatar
13,00 €
EAMA FISH CAKE
Beignets de poissons, tzatziki, oignons au sumac
14,50 €
CHICHE-BERGINE
Aubergines, boeuf & agneau haché, oignons, tzatziki
13,90 €
GREEK CHIPS
Courgettes frites au thym & ketchup de carottes violette
13,50 €
ANTICO TOMATO
Tomates anciennes, aubergines, babaganoush sauce
14,50 €
HALLOUMI FRIES
Frites d'halloumi & harissa mayonnaise
13,50 €
PLATS
SHAWARMA DE BŒUF
Brochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre
30,00 €
THE POLPO
Poulpe grillé, riz noir au yaourt, escabeche xérès, poivrons brulés
34,00 €
GNOCCHIS VERDE
Gnocchis frais, ail frit, basilic, sauge, menthe, pignons de pin, huile noire
18,00 €
RISOTTO GAMBAS
Gambas sautées, risotto de courgette, parmesan, citron grillé
27,00 €
PORK BELLY-SSIMO
Poitrine de porc cuites à basse température, purée de pomme de terre, confiture de piment, chips de coppa, abricots
25,00 €
LASAGNES BAZAAR
Lasagnes fraîche, artichauts truffes, mozzarella & pecorino
19,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
HARISSA
À la rose
2,00 €
ZHUG
À la Coriandre
2,00 €
DESSERTS
BEIGNET DE HALVA
Beignet de Halva, noix de coco & pistache
4,00 €
DRINKS
TWISTED CAT ALCOHOL FREE IPA
33 CI
5,00 €
TWISTED CAT
44 CI
6,50 €(5 % vol)
CORONA
33 CI
6,50 €(4 % vol)