Brasserie la Fontaine

TORTILLA CHIPS AU CHEDDAR ET OIGNONS CRISPY

Le tapas idéal et gourmand

ASSIETTE DE FROMAGES ET/OU CHARCUTERIE AVEC DU PAIN FRAIS

Fromages affinés et sélection de charcuterie variées

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ MAISON

Accomapgné de sa sauce de raifort et ses toasts

VELOUTÉ DE LÉGUMES DU MOMENT TAILLE ENTRÉE

VELOUTÉ DE LÉGUMES DU MOMENT TAILLE PLAT

BOUNESCHLUPP TAILLE ENTRÉE

Soupe luxembourgeoise composé de mettwurst, haricots, carottes, pommes de terre

BOUNESCHLUPP TAILLE PLAT

Soupe luxembourgeoise composé de mettwurst, haricots, carottes, pommes de terre

PULLED PORK BURGER

Sauce barbecue, choux rouge, carotte, cornichons, oignons / servi seul - frites / salade / coleslaw en option

BEEF BACON CHEESE BURGER

Salade, tomate, oignon, comté steak de 150 gr -servi seul - frites / salade / coleslaw en option

BURGER VÉGÉTARIEN

Steak aux 2 lentilles maison, cheddar, tomate, salade, oignon, sauce tartare à l'estragon - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

BURGER POULET CRISPY

Mozzarella, mayonnaise aux herbes fraiches, roquette, tomate, oignons - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

PULLED BEEF BURGER

Smoked pulled Beef Cheek Burger - Sauce barbecue, cheddar, choux rouge, carotte, cornichon, oignons Pulled Beef (150gr), barbecue sauce, red cabbage, carrot, gherkin, onions - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

SMOKY SALMON BURGER

Salade, tomates, oignons, sauce remoulade, smoked salmon, salad, tomatoes, onions, remoulade sauce - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

Pastrami maison fumé

150 gr de pastrami servi avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix, et des pickles d'oignons

Rosbeef maison fumé

150 gr de rosbeef servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Magret de canard maison

150 gr de magret de canard servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Pulled Pork fumé maison

150 gr de pulled pork fumé maison servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Pulled Beef fumé maison

150 gr de pulled beef fumé maison servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Pork Ribs maison

400 gr de Pork Ribs servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Pilons de poulet à la jamaïcaine

400gr de pilons de poulet servi avec 2 accompagnements au choix, 2 sauces au choix et des pickles d'oignons

Super Smoked Meat Platter

1 kg de mix de viande fumé avec 5 accompagnements & ses sauces - le plat à partager en famille ou entre am(e)s

Mega Smoked Meat Platter

1,5 kg de mix de viande fumé avec 5 accompagnements & ses sauces - le plat à partager en famille ou entre am(e)s

Smoked Meat XXL

2 kgs de mix de viande fumé avec 5 accompagnements & ses sauces - le plat à partager en famille ou entre am(e)s

CROQUE PAIN DE CAMPAGNE, JAMBON DE PAYS ET COMTÉ

Accompagné de sa salade verte et de frites

Sandwich Rosbeef Forever

Sandwich toasté, Rosbeef, remoulade sauce, tomatoes, salad, onions pickles - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

Sandwich Cheesy Pastrami Lover

Sandwich toasté - Pastrami, cheddar, gherkin, coleslaw, bbq sauce, salad, onions pickles - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

Sandwich Smoked Lucky Duck

Sandwich toasté - Smoked Duck, candied tomatoes, rocket salad, pickles, cripsy onions, sweet chili sauce, sesame - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

Piggy Cheesy Tortillas

Pulled Pork (150 gr), tortilla chips, guacamole, pickles & crispy onions, cheddar cheese

Cowy Cheesy Tortillas

Pulled Beef (150 gr), tortilla chips, guacamole, pickles & crispy onions, cheddar cheese

PIZZA MARGARITA

Tomates, mozzarella, basilic

PIZZA CLASSIQUE

Jambon aux herbes, mozzarella, sauce tomates avec basilic

PIZZA REGINA

Jambon aux herbes, mozzarella, champignons

PIZZA CHORIZO

Chorizo piquant, poivrons, champignons, olives

PIZZA 4 FROMAGES

Gorgonzola, mozzarella, chèvre, parmesan

PIZZA VÉGANE

Champignons, poivrons, artichauts, oignons rouges, olives, cheddar vegan

PIZZA PARME

Jambon de parme, tomates confites, roquette

PIZZA SCAMPI

Scampi à l'ail, champignons, mozzarella, roquette

PIZZA CHÈVRE

Chèvre, mozzarella, pignons de pin, oignons rouges, olive

PIZZA CANNIBALE

Jambon aux herbes, lardons, chorizo, champignons, oignons, emmental, mozzarella, olives

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE TRADITIONNELLE

Crème, oignons, lardons

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE GRATINÉE

Crème, oignons, lardons, emmental gratiné

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE FORESTIÈRE

Crème, oignons, lardons, champignons

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE CHÈVRE

Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE SAUMON

Crème, saumon, oignons rouge, câpres

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE LEGUMES

Crème, poivrons, champignons, artichaut, oignons rouge

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE SCAMPI

Crème, scampi à l'ail, roquette

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE PICANTE

Crème, chorizo piquant, oignons rouge

Pizza à composer soi-même / base marinara

Pizza romaine avec base tomates & basilic / Roman pizza with tomatoes & basil

TARTARE DE BOEUF MINUTE (200gr) ET PARFAITEMENT ASSAISONNÉ

Accompagnement au choix

TARTARE DE BOEUF MINUTE XL (400gr) ET PARFAITEMENT ASSAISONNÉ

Accompagnement au choix

BOUCHÉE À LA REINE MAISON, POULE ET NOIX DE VEAU

Accompagnement au choix

CORDON BLEU DE VOLAILLE AU CAMEMBERT, ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

Accompagnement au choix

SUPRÊME DE POULET JAUNE, SAUCE CHAMPIGNONS

Accompagnement au choix

5a ANDOUILLETTE, SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE

Garniture au choix

PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ À L'UNILATÉRAL, SAUCE A L'OSEILLE ET 1 ACCOMPAGNEMENT

Accompagnement au choix

PAPILLOTE DE CABILLAUD, SCAMPIS ET LEGUMES

Accompagné de ses légumes sauce beurre blanc

SALADE CÉSAR

Au poulet grillé, salade romaine, oeuf poché, copeau de parmesan, tomate cerise, croûtons, tomates confites, vinaigrette césar une salade fraiche et gourmande

SALADE DE CHÈVRE ET FIGUES

Accompagné de tomates, carottes râpées, vinaigrette au balsamique une salade originale, fraiche et gourmande

SALADE LUXEMBOURGEOISE

salade composée de mettwurst, lardons, oignons, pommes de terre, oeuf dur et salade verte

LASAGNE DE LÉGUMES AU PESTO GRATINÉ AU CHEDDAR VEGAN

Un superbe plat vegan

PORTION DE FRITES MAISON

Accompagné par ses sauces ketchup et mayonnaise

ECRASÉ DE POMME DE TERRE

Avec son filet d'huile d'olive

RIZ PILAF

Tout simplement

POÊLÉE DE LÉGUMES

Les légumes changent selon l'humeur du chef

SALADE VERTE ET SES CRUDITÉS

Vinaigrette'french dressing'

LE DUO MINI FONDANT AU CHOCOLAT ET LE FINANCER FAIT MAISON

Parfait pour accompagné votre café

MONT BAUDILE, PAYS D'HERAULT IGP 'DOM SAINT JEAN'

Rosé sombre

ROSÉ AIX, A.O.C CÔTEAUX D'AIX

Rosé clair

'LA BASTIDE BLANCHE'APPELATION BANDOL CONTRÔLÉE

Rosé sombre

TAGARO, VERMENTINO IGP PUGLIA

vermentino

CÔTES DU RHÔNE, DOMAINE JABOULET AINE, 'PARALLELE 45'

VIOGNIER, GRENACHE BLANC, MARSANNE, ROUSSETTE, CLAIRETTE

BOURGOGNE SAINT VÉRAN, DOMAINE NUITON BEAUNOY

Tout ce que l'on attend d'un chardonnay

RHÔNE, CHÂTEAU NEUF DU PAPE, CHÂTEAU FORTIA, 'CUVÉE DU BARON' 2019

Grenache, syrah, mourvèdre

MINERVOIS, DOMAINE CHÂTEAU D'AGEL,'LES GALETS'

Vin rouge passe partout

COTES DU RHONE, DOMAINE JABOULET 'PARALLELE 45'

GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE, MARSELAN, CARIGNAN

BORDEAUX CHÂTEAU COURONNEAU-BORDEAUX SUPÉRIEUR BIO

Bordeaux tout en simplicité

TAGARO, IGP PRIMITIVO DI PUGLIA 'CINQUE NOCI'

Un primitivo comme on les aime

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G, DOMAINE BRANCAIA

Vin rouge dans l'élégance