DOZO

1. POTAGE PIQUANT

2. SOUPE AUX RAVIOLIS DE SCAMPIS

3. SOUPE MISO

10. MINI CROQUETTES

6 Pcs

11. NEMS

3 Pcs

12. TEMPURA AUX SCAMPIS

5 Pcs

13. YAKITORI

Brochettes de poulet. 3 pcs

14. JIAO ZI

Raviolis grillés. 5 pcs

15. DIM SUMS VARIÉS

5 Pcs

16. RAVIOLIS SCAMPIS À LA

4 Pcs

SICHUAN WONTONS 8PCS

Pork

BAOZI BEEF BUN

2pcs

BAOZI PORK BUN

2pcs

40. GONG BAO JI MAISON

41. POULET AU CURRY ROUGE

42. POULET CARAMÉLISÉ

43. POULET À L’HUILE PARFUMÉ

46. CANARD LAQUÉ

47. CANARD SAUCE À L’AIL

48. CANARD DOZO

VAMPIRE CHICKEN

Deep fried

BANG BANG DUCK

Crispy duck chinese bbq sauce

DEVIL CHICKEN

Deep fried

50. TROIS ÉMINCÉ SAUCE PIQUANTE

Poulet, bœuf, porc

51. FILET DE BOEUF MAISON

52. FILET DE BOEUF DU CHEF

54. FILET DE BŒUF AU POIVRE NOIR

BRAISED SHIN OF BEEF DOZO STYLE

Jarret de bœuf braisé

MONGOLIAN BEEF

Deep fried

JARRET DE BŒUF BRAISÉ FAÇON DOZO

60. CALAMARS PIMENTÉS

61. SCAMPIS À LA VAPEUR

63. SHUI ZHU YU

SAUMON SAUVAGE AUX ÉPICES

Z

70. RIZ SAUTÉ SPÉCIAL DOZO

Poulet, bœuf, scampis

71. NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALES DOZO

Poulet, bœuf, scampis

76. UDON AU BŒUF FAÇON DU CHEF

77. RIZ SAUTÉ AU POULET

79. NOUILLES SAUTÉES AU POULET

COLD NOODLES WITH MEAT TOPPINGS AND VEGGIE

A bit spicy

CRYSTAL NOODLES MEAT AND VEGGIE TOPPINGS

A bit

80. TOFU CROQUANT AUX 5 PARFUMS

81. MA PO TOFO

82. MARMITE DE TOFU FAÇON THAÏ

270 SALADE D’ALGUES

271 GINGEMBRE

272 SALADE DE CHOUX

273 SALADE DE CALAMAR

274 EDAMAME

130. SAUMON ROLL CHEESE

131. SAUMON ROLL CHEESE CONCOMBRE

132. SAUMON ROLL CHEESE AVOCAT

140. SAUMON

141. SAUMON CUIT SPICY

142. SAUMON SPICY

143. SAUMON CHEESE

144. THON

145. THON CUIT SPICY

146. THON SPICY

148. ANGUILLE

149. AVOCAT

150. AVOCAT CHEESE

151. CONCOMBRE

152. CONCOMBRE CHEESE

160. SAUMON AVOCAT SÉSAME

161. THON AVOCAT SÉSAME

162. CREVETTE AVOCAT SÉSAME

163. ANGUILLE MANGUE SÉSAME

170. SAUMON AVOCAT

171. SAUMON CHEESE CONCOMBRE

172. SAUMON CHEESE CONCOMBRE MANGUE

174. THON AVOCAT

175. THON CONCOMBRE SPICY

176. THON CUIT POMME

177. THON CUIT AVOCAT

178. CREVETTE AVOCAT

179. CREVETTE CHEESE CONCOMBRE MANGUE

180. POULET FRIT CONCOMBRE MAYO SPICY

181. POULET FRIT CONCOMBRE MANGUE YOZU TRUFFE

182. TEMPURA MAYO OIGNONS CROUSTILLANT

183. TEMPURA CONCOMBRE MANGUE CHIPS

184. CONCOMBRE MANGUE

100. SAUMON

101. SAUMON FLAMBÉ

102. THON

103. THON FLAMBÉ

104. SCAMPIS

107. ANGUILLE

109. SARDINE

114 AVOCAT

121. TARTARE DE SAUMON YUZO TRUFFE

122. TARTARE DE THON YUZO TRUFFE

124. IKURA

125. FLEUR DE SAUMON & MANGUE

127. FLEUR DE MANGUE & CAVIAR ROUGE

190. SAUMON

191. THON

194. MARINÉ

Saumon / Thon / dourade / crevette

200. SAUMON

201. THON

202. SAUMON & THON

203. TATAKI SAUMON

204. TATAKI THON

210. SAUMON AVOCAT

211. SAUMON MANGUE

212. THON AVOCAT

213. THON MANGUE

214. CREVETTE AVOCAT

215. TEMPURA MANGUE

220. MAKI TEMPURA

Intérieur : tempura / saumon / ciboulette / cheese Dessus: mayo / teriyaki

221. MAKI SAUMON

Intérieur : saumon / ciboulette / cheese Dessus: mayo / teriyaki

222. MAKI POULET

Intérieur : poulet frit / mangue / cheese Dessus: mayo / terivaki

230. BIG CALIFORNIA

Intérieur: saumon / avocat / concombre / cheese Dessus : masago

231. BIG MAKI

Intérieur : saumon fumé / tomate séchée / tempura / avocat / cheese Dessus : jus de raisin / liqueur du citron vert

232. MAKI POULET

Intérieur : poulet frit / mangue / cheese

240. SAUMON CHEESE

241. AVOCAT CHEESE

242. CONCOMBRE CHEESE

243. THON CUIT AVOCAT

250. ROYAL TRUFFE SAUMON

Intérieur: anguillle / tempura / concombre Dessus : saumon flambré / mayo au truffe

251. ROYAL TRUFFE THON

Intérieur: anguille / tempura / concombre Dessus : thon flambré / mayo au truffe

253. DOZO ROLL

Intérieur : tempura / concombre / carotte Dessus : thon / tartare de crabe

254. SUNSHINE ROLL

Intérieur: saumon / concombre / mayo spicy Dessus : saumon / avocat

255. MOONLIGHT ROLL

Intérieur : thon / concombre / mayo spicy Dessus : thon / avocat

256. GOLDEN ROLL

Intérieur : tempura / oignon rouge / concombre / avocat Dessus : mangue / coulis de passion

257. SILVER ROLL

Intérieur : poulet frit / mangue Dessus : mangue / coulis de passion

258. SAKURA ROLL

Intérieur : concombre / asperge Dessus : tartare de thon / truffe / ciboulette / pignon de pin

300. PLATEAU A 26 PCS

2 Sushi crevette / 8 California anguille avocat masago/ 8 Maki saumon spicy / 8 Spring roll thon cuit avocat

301. PLATEAU B 26 PCS

2 Sushi sardine / 2 Sushi anguille / 8 Maki saumon cuit spicy / 8 California tempura concombre / 6 Sashimi saumon et thon

302. MENU VÉGÉTAIRIEN 26 PCS

2 Sushi avocat / 8 Maki concombre cheese oignons croustillant/ 8 Spring roll mangue / 8 California tomate séchée rockette cheese

303. SUGGESTION MI-CUIT 40 PCS

8 Sushi grillé / 8 Maki anguille spicy / 8 California tempura / 8 Hot roll poult / 8 Sashimi Tataki saumon et thon