Komptoir

Assiette de saumon fumé maison, crème de raifort et ses toasts

Accomapgné de sa sauce de raifort et ses toasts

Assiette de fromages et/ou charcuterie (120gr) et son pain frais

Fromages affinés et sélection de charcuterie variées

Assiette de fromages et/ou charcuterie (240 gr) et son pain frais

Fromages affinés et sélection de charcuterie variées

Assiette de fromages et/ou charcuterie (480 gr) et son pain frais

Fromages affinés et sélection de charcuterie variées

Foie gras nature maison & son pain

Foie gras truffé maison & son pain

Velouté de légumes du moment taille entrée

Velouté de légumes du moment taille plat

Bounsechlupp (Soupe aux légumes, au lard et aux saucisses) format Plat

Bounsechlupp (Soupe aux légumes, au lard et aux saucisses)

PULLED PORK BURGER

Sauce barbecue, choux rouge, carotte, cornichons, oignons / servi seul - frites / salade / coleslaw en option

BEEF BACON CHEESE BURGER

Salade, tomate, oignon, comté steak de 150 gr -servi seul - frites / salade / coleslaw en option

BURGER VÉGÉTARIEN

Burger végétarien - haloumi mariné aux tomates confites & pesto, sauce pesto & crudités

BURGER POULET CRISPY

Mozzarella, mayonnaise aux herbes fraiches, roquette, tomate, oignons - servi seul - frites / salade / coleslaw en option

CROQUE PAIN DE CAMPAGNE, JAMBON DE PAYS ET COMTÉ

Accompagné de sa salade verte et de frites

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE TRADITIONNELLE

Crème, oignons, lardons

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE GRATINÉE

Crème, oignons, lardons, emmental gratiné

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE FORESTIÈRE

Crème, oignons, lardons, champignons

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE CHÈVRE

Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE SAUMON

Crème, saumon, oignons rouge, câpres

FLAMMEKUECHE / TARTE FLAMBÉE LEGUMES

Crème, poivrons, champignons, artichaut, oignons rouge

Kniddelen luxembourgeoise avec sauce crème & lard

Kniddelen luxembourgeoise avec sauce crème & lard

Kniddelen luxembourgeoise avec légumes grillés & pesto

Kniddelen luxembourgeoise avec légumes grillés & pesto

Tartare de boeuf minute à l'asiatique (200gr) & un accompagnement au choix

Tartare de boeuf à l’asiatique minute (sauce soja, coriandre, gingembre, citronnelle, sésame & cacahuètes) & un accompagnement au choix

Tartare de boeuf minute (200gr) & un accompagnement au choix

Accompagnement au choix

Tartare de boeuf minute à l'asiatique (400gr) & un accompagnement au choix

Tartare de boeuf à l’asiatique minute (sauce soja, coriandre, gingembre, citronnelle, sésame & cacahuètes) & un accompagnement au choix

Tartare de boeuf minute (400gr) & un accompagnement au choix

Accompagnement au choix

Bouchée à la reine poule & veau & un accompagnement au choix

Accompagnement au choix

cordon bleu de volaille, sauce champignons & un accompagnement au choix

Cordon bleu au poulet, jambon aux herbes, comté, sauce champignons & un accompagnement au choix

Cordon bleu mexicain & 1 accompagnement au choix

Cordon bleu mexicain, dinde, chorizo, piquillos, sauce poivrons & un accompagnement au choix

Cordon bleu italien & un accompagnement au choix

Cordon bleu italien, dinde, pesto, pignons de pin, tomates confites, mozzarella, jambon de Parme, sauce tomates & un accompagnement au choix

Cordon bleu luxembourgeois & un accompagnement au choix

Cordon bleu luxembourgeois, saucisse Mettwurst, Hepperdanger / fromage luxembourgeois, moutarde, sauce à la moutarde à l'ancienne & un accompagnement au choix

Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne & un accompagnement au choix

Garniture au choix

Emincé de boeuf sauté aux poivrons & oignons, sauce au poivre

Filet mignon de porc sauce échalotes & accompagnement au choix

Emincé de dinde tomates au curry et son accompagnement au choix

Moelleux de porc basse température à la bourguignonne & son accompagnement au choix

Emincé de poulet aux champignons et son accompagnement au choix

Araignée de bœuf à la mexicaine & son accompagnement

Suprême de poulet sauce champignons & son accompagnement

Jarret de boeuf confit 24h sauce paysanne et un accompagnement au choix

Judd mat gaardebounen

Collet de porc fumé sauce moutarde accompagné de fèves des marais & 2 Gromperekichelcher (galettes de pomme de terre)

Tataki de thon rouge saveur d’asie, sésame grillé, perles de yuzu et purée de pomme de terre vitelotte

Tataki de thon rouge saveur d’asie, sésame grillé, perles de yuzu et purée de pomme de terre vitelotte

Scampis coco curry & son accompagnement au choix

Dal de lentilles corail tandoori & lait de coco haloumi mariné

Salade César au Poulet

Salade César, poulet mariné, œuf poché, salade romaine, copeaux de Parmesan, tomates cerise, croûtons, tomates confites, vinaigrette César

Crottin de chèvre chaud au muscovado en salade avec sa julienne de poire et framboise & graine de pavot

Crottin de chèvre chaud au muscovado en salade avec sa julienne de poire et framboise & graine de pavot

Salade César au saumon fumé

Salade César, saumon fumé, œuf poché, salade romaine, copeaux de Parmesan, tomates cerise, croûtons, tomates confites, vinaigrette César

Salade César à l'haloumi

Salade César, haloumi, œuf poché, salade romaine, copeaux de Parmesan, tomates cerise, croûtons, tomates confites, vinaigrette César

Salade Thaï au boeuf mariné

Salade verte, boeuf mariné, sauce asiatique, mangue, grenade, carottes, oignons fanes

PORTION DE FRITES MAISON

Accompagné par ses sauces ketchup et mayonnaise

ECRASÉ DE POMME DE TERRE

Avec son filet d'huile d'olive

RIZ PILAF

Tout simplement

POÊLÉE DE LÉGUMES

Les légumes changent selon l'humeur du chef

SALADE VERTE ET SES CRUDITÉS

Vinaigrette'french dressing'

Duo de finger food sucré au choix du chef (mini moelleu au chocolat, brownie...)

Parfait pour accompagné votre café

Bouteille de vin rosé du moment

Bouteille de 75 cl avec un très bon rapport qualité prix

Bouteille de vin blanc du moment

Bouteille de vin du moment avec un très bon rapport qualité prix

Bouteille de vin rouge du moment

Bouteille de 75 cl