Mousel's Cantine

Assiette de Charcuterie du Pays

Jambon cru fume et jambon cuit du pays, sausisson de sanglier frites et salade

Steak Tartare de Bœuf

Frites et salade

Planche de Charcouterie et Fromages À Partager

Jambon cru et jambon cuit du pays, sausisson de sanglier, fromages et salade

Rieslingspaschteit

Pâté au riesling avec salade mesclum

Salade Paysanne

Salade mixte, tomate, lardons fumés poêlés, pommes de terre sautées et œuf poché

Salade Végétarienne

Salade mixte, tomate, avocat, oigon rouge, carotte, choux rouge, celeri, concombre et maïs

Cassolette D'escargots Flambées au Cognac, Crème a l'Ail et Champi

Scampis A L'ail et Persil et Tomate Fraîche, flambées au ricard

Filet de Dorade Royal Pôelé sur la Peau À la Provençale

Kniddelkescht aux Lardons Fumes et Crème au au Rocquefort

Judd Mat Gaardebounenen

Collet de porc avec des fèves de marais et pommes de terre rôties

Jarret de Porc Rôti

Choucroute et pommes de terre rôties, sauce moutarde a l'ancienne et raifort

Cordon Bleu de Veau Panée Crème Champignons

Escalope de Veau Panée

Escalope de Veau Panée Crème Champignons

Wainzoossiss Sauce Moutarde À L'ancienne

Puree de pommes de terre et salade

Bouchée À La Reine Frites et Salade

Filet de Boeuf Grillé

Schwarzwälder Kirchtort

(Forêt-Noir)

Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise et Glace Vanille

Mousse au Chocolat

Salade de Fruits Frais

Crème Caramel

Tiramisu