Sushi Jaya

1. INARIS

2pièces Tofu avec riz sushi

2. GOMO WAKAME

Salade d'algues assaisonnée ä l'huile de sésame

3. OSHI SAKE

Aburi saumon, philadelphia et ciboulette 8 pièces

4. OSHI UNAGI

Anguille grillé, mayo japonaise, ciboulette 8 pièces

5. SASHIMI SAUMON

6. SASHIMI THON

7. SASHIMI DAURADE

8. SASHIMI TAKO

9. SASHIMI EBI

11. SASHIMI HOKKIGAI

12. SASHIMI TATAKI THON

13. SASHIMI TATAKI SAUMON KATSU

18. SAKE MAKI

Saumon

19. TEKKA MAKI

Thon

20. SKIN MAKI

Peau de saumon frit

21. KAPPA MAKI

Concombre

22. OSHINKO MAKI

Radis mariné

23. AVOCAT MAKI

24. BI WITH SESAME MAKI

Crevette. Sésame

25. MANGO MAKI

Mangue

26. TAMAGO MAKI

Omelette

27. KANI MAKI, SÉSAME

28. WAKAMI MAKI, SÉSAME

29. UNAGI MAKI, CONCOMBRE

35. NIGIRI SAUMON

36. NIGIRI MAGURO

37. NIGIRI EBI

38. NIGIRI DAURADE

39. NIGIRI TAKO

40. NIGIRI TAMAGO

41. NIGIRI IKA

42. NIGIRI UNAGI

44. GUNKAN SAUMON

Saumon, mayonnaise, ciboulette, sésame

45. GUNKAN THON

Thon, mayonnaise, ciboulette, sésame

46. GUNKAN CRÉATION DU CHEF

Concombre, saumon, mayo, riz arrare

51. TEMAKI SAUMON

Saumon, ciboulette, sésame, avocat

52. TEMAKI THON

Thon, ciboulette, sésame, avocat

53. TEMAKI EBI

Crevettes, concombre, avocat

54. TEMAKI UNAGI

Unagi, avocat, sésame

55. TEMAKI VEGGIE

Avocat, mangue, concombre

57. TEMAKI SPICY THON

Thon, sésame, ciboulette

58. TEMAKI SPICY SAUMON

Saumon, sésame, ciboulette

59. TEMAKI SPICY IKA SPICY CALMAR

Calmar, sésame, ciboulette

60. TEMAKI KANI

Bâtonnets de crabe, avocat, mayo, sésame

61. TEMAKI EBI

Crevettes frites, avocat

47. TARTARE SAUMON

Tartare de saumon, avocat, tobiko, sésame, ciboulette, sauce fait maison

48. TARTARE THON

Tartare de Thon, avocat, tobiko, sésame, ciboulette, sauce fait maison

49. TARTARE DAURADE

Tartare de daurade, avocat, tobiko, sésame, ciboulette, sauce fait maison

62. SALMON POKE BOWL

Riz sushi, sauce fait maison, saumon, avocat, oignons frits, oignons verts, edamame, tomates cerises, salade wakame, concombre, mangue, sésame, micro-pousses

63. TUNA POKE BOWL

Riz sushi, sauce fait maison, thon, avocat, oignions frits, oignons verts, edamame, tomates cerises, salade wakame, concombre, mangue, sésame, micro-pousses

64. VEGAN POKE BOWL

Riz sushi, sauce fait maison, tofu, avocat, oignions frits, oignons verts, edamame, tomates cerises, salade wakame, concombre, mangue, sésame, micro-pousses

65. DRAGON EYE MANHATTAN-FRIED ROLL

Saumon, philadelphia, bâtonnets de crabe, avocat, crevettes frit, mayo épicée, oignons verts

66. SIGNATURE OF BHUMI

Fried soft cell crab, mayo épicée, tobiko, lettuce, avocat, concombre

67. CHEF KADDA FREE STYLE ROLL

Ingrédients surprise

68. LUX VIP MAKI

Concombre, avocat, crabe frits, lettuce, mayo japonaise

69. MIYAZAKI ROLL

Saumon, avocat, philadelphia

70. AVOTUNA ROLL

Avocat, thon

71. DRAGON FIRE URA

Mangue, philadelphia, aburi saumon

72. AKABETSU ROLL

Saumon, philadelphia avocat, chou rouge, gingembre

73. TESTY THON

Thon haché, ciboulette, sésame

74. NARUTO MAKI

Saumon haché, thon, daurade, ciboulette, sésame

75. GARIMAKI

Gingembre, saumon, philadelphia, mangue

76. CRUNCHY ROLL

Mayo japonaise, oignions frits, ciboulette, saumon, avocat, tare

77. MUJI ROLL

Saumon frits, philadelphia, concombre

78. SEXY ABURI TUNA

Thon, fraise, philadelphia

79. URAMAKI SCALLOP

St. Jacques flambées, mayo japonaise, avocat, concombre

80. URA RAINBOW HESPER ROLL

Bâtonnets de crabe, avocat, concombre, saumon, thon, daurade

81. FRIED SALMON SKIN

Peau de saumon frits, sauce fait maison

82. CALIFORNIA

Ebi, concombre, mangue

83. KANI URAMAKI

Bâtonnets de crabe, philadelphia, mangue

84. SPICY TUNA

Thon épicés, ciboulette, sésame

85. SPICY SALMON

Saumon épicés, ciboulette, sésame

86. OSAKAMAKI

Crevettes frites, avocat, mayo

87. LUCKY GIRL

Anguille grillée, concombre, japanese mayo, lettuce

88. ALASKA ROLL

Crabe épicés, avocat, crevettes frites, mayo japonaise

89. SUPER SEXY ROLL

Saumon, philadelphia, fraise

90. CHIBA VEG ROLL

Philadelphia, avocat, mangue

91. VEGETARIAN ROLL

Avocat, concombre, mangue

92. TEMPURA SAKE

Saumon, avocat, philadelphia

93. TEMPURA OSAKA

Crevettes tempura, avocat, concombre, philadelphia

94. TEMPURA ICHIGO

Saumon, philadelphia, fraise

95. CHÂTEAU HESPER

Saumon, daurade, thon, philadelphia, er avocat, sauce piquante

96. SAMURAI FUTOMAKI

Crevettes frites, chilli mayo, avocat, lettuce, concombre

97. SEXY SAKE FUTOMAKI

Saumon flambé, lettuce, concombre, avocat, oignions frits, mayo

98. HESPER DELUXE FUTOMAKI

Tamago, flambé sake, unagi, mayo, avocat, bâtonnets de crabe épicés

99. SEXY LADY

Thon frits, soft cell crab, concombre, ciboulette, bâtonnets de crabe épicés

103. NIGIRI LOVERS

Saumon, thon, daurade, tako, ebi, tamago, unagi, 14 pièces

104. SASHIMI MIX

Saumon, thon, daurade, hotategai, tako, tataki thon, riz sushi, 28 pièces

105. CHIRASHI SUSHI

Riz sushi, saumon, thon, daurade, avocat, hotategai, ciboulette, sésame, oignions verts, sauce fait maison

106. MARIWASE

Mix special uramaki only maki, 20 pièces

107. SPECIAL VEGETARIAN SUSHI COMBO

Mix sushi végétarien, 22 pièces

108. SUSHI FESTIVALS

Mix sushi combinaisons, création spéciale du jour, 40 pièces

109. SUSHI COMBINAISONS 1 PERSONNE

Sashimi, nigiri, hossomaki, uramki, 30 pièces

110. SUSHI COMBINAISONS 2 PERSONNES

Sashimi, nigiri, hossomaki, uramaki, 58 pièces

111. SUSHI COMBINAISONS 3 PERSONNES

Sashimi, nigiri, hossomaki, uramaki, 76 pièces

112. EDAMAME

Fèves de soja

113. MISO SOUP

Pâte de soja, dashi, ciboulette, tofu

114. CHICKEN GYOZA FRIED 4 PIÈCES

Sauce de soja, poulet, sésame

117. NEMS CHICKEN FRIED

4 Pièces

118. CHICKEN YAKITORI

Sauce de soja, tare, sésame

119. MÉLANGE DE SALADE FAIT MAISON

Mélange de légumes, salade, tofu

120. SUNONNONO, CONCOMBRE CONFITS

Sauce de soja, wakami, concombre, dashi, vinaigre de riz, sake, sésame

121. KANI SALAD

Carottes, concombre, mayo japonaise, bâtonnets de crabe, sel, poivre, citron

122. VEGETABLE TEMPURA

Mixed vegetable

123. SCAMPI TORPEDO

Scampi tempura frits 6 pièces

124. SCAMPI TEMPURA

Scampi tempura ä la façon japonaise, 6 pièces

125. TEMPURA DELUXE

Pour partager, légumes et scampi mix

126. TAKOYAKI

Boules de poulpe, mayo, bonito flakes, oignions verts, ciboulette, 6 pièces

127. YAKIMESI

Riz sauté, oeufs, carottes, pois verts, sauce de soja, poivre, oignons de printemps

128. HAKUNNAI

Riz blanc

129. YAKISOBA CHICKEN 1PERSONNE

Poulet sans os, carottes, oignons, chou, ail, sauce de soja, oignons de printemps, poivron rouge, sauce fait maison

130. YAKISOBA SCAMPI 1 PERSONNE

Scampi, carottes, oignons, chou, sauce de soja, oignons de printemps, poivron rouge, sauce fait maison

131. YAKISOBA VEGETARIAN 1 PERSONNE

Tofu, carottes, oignons, chou, sauce de soja, oignons verts, poivron rouge, sauce fait maison

132. STAY IN SHAPE 1 PERSONNE

Saumon teriyaki, asperges, tomates cerises, avocat, brocoli, edamame, citron, salade, huile d'olive, sésame

133. UNAGI BOWL

Anguille grillé, riz de sushi, avocat, edamame, sauce unagi

134. FISH AND CHIPS

Servi avec du mayo et ketchup

135. NUGGET AND CHIPS

Servi avec du mayo et ketchup

145. TEMPURA FRIED ICE CREAMS

Spécialité du restaurant

146. YUKIMI DATFUKU JAPANESE

Glace vanille enveloppée dans une fine couche de pâte de riz