Satkar

1. Chicken Soup

Soupe de poulet / soup of chicken

2. Vegetable Soup

Soupe de légumes / soup of vegetables

3. Dal Soup

Soupe de lentilles / lentils soup

4. Vegetable Samosa

Beignets fourrés de pommes de terre

5. Meat Samosa

Beignets fourrés d'agneau haché

6. Vegetable Pakora

Légumes panés frits à la farine de lentilles

7. Chicken Pakora

Poulet panés frits à la farine de lentilles

8. Prawn Pakora

Scampis panés frits à la farine de lentilles

9. Fish Pakora

Poisson panés frits à la farine de lentilles

10. Chili Pakora

Piments panés frit à la farine de lentilles

11. Onion Bhajee

Oignons panés frits à la farine de lentilles

12. Lamb Seekebab

Saucisse d'agneau à la farine de lentilles

13. Chicken Gulafi kebab

Saucisse de poulet haché grillé

14. Vegetable Momo

Raviolis fourrés avec légumes hachés

15. Chicken Momo

Raviolis fourrés avec poulet haché

16. Lamb Momo

Raviolis fourrés avec de l'agneau haché

17. Mixed Fresh Salad

Mélange de salade frais

18. Chicken Tikka Salad

Salade frais servi avec du poulet grillé

19. Lamb Tikka Salad

Salade frais servi avec de l'agneau grille

20. Dahi Raita

Mélange de yaourt, concombre, carottes

Papadam

Galette aux épices à la base de lentilles

Mixed Starter

Assortiments d'entrées

72. Fish Curry

Filet de poisson cuit dans une sauce tomate oignons, gingembre et curry

73. Fish Tikka Masala

Filet de poisson grillé cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais grilled fish fillet cooked in a masala sauce with fresh peppers, onions and tomatoes

74. Fish Tikka Vindaloo

Filet de poisson grillé cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre menthe et jus de citron

75. Fish 65

Filet de poisson mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

76. Prawn Tikka Masala

Scampis grillés cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais

77. Prawn Tikka Vindaloo

Scampis grillés cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre menthe et jus de citron

78. Prawn

Scampis mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

79. Tiger Prawn

Scampis grillés cuit dans une sauce à l'ail

Mix Vegetables

Mélange de légumes cuits dans une sauce au curry

81. Aloo Gobi

Pommes de terre et choux-fleurs cuits dans une sauce masala avec des morceaux de poivrons, oignons et tomates frais

82. Aloo Chana

Pommes de terre cuits avec des pois chiches et gingembre

Tawa Mushroom

Champignons sautés à l'ail et gingembre

84. Aloo Palak

Pommes de terre cuit avec de l'épinard haché

85. Paneer Palak

Fromage blanc cuit avec de l'épinard haché

86. Paneer Pasanda

Fromage blanc et noix secs cuit dans une sauce au tomates et oignons /

87. Navaratan Korma

Mélange de légumes cuit dans une sauce aux noix de cajou

88. Dal Makhani

Mélange de lentilles cuit dans une sauce masala au beurre

89. Dal Handi

Lentilles jaunes cuits avec oignons, tomates fraiches ail et gingembre

90. Aloo Jeera

Pommes de terre cuit avec du cumin et des épices

91. Malai Kofta

Légumes et fromage blanc frit et cuit dans une sauce aux noix de cajou

92. Paneer Tikka Masala

Fromage indien grillé cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais

93. Paneer Kadhai

Fromage indien cuit avec de l'ail gingembre et de l'épinard haché

94. Chicken Biryani

Riz sauté aux épices indiennes avec poulet, oignons, petit pois, noix et safran

Lamb Biryani

Riz sauté aux épices indiennes avec agneau, oignons, petit pois, noix et safran

96. Prawn Biryani

Riz sauté aux épices indiennes avec scampis, oignons, petit pois, noix et safran

97. Veg Biryani

Riz sauté aux épices indiennes avec légumes oignons, petit pois, noix et safran

98. Mixed Biryani

Riz sauté aux épices indiennes avec poulet, agneau, scampis oignons, petit pois, noix et safran

99. Chef Special Chicken

100. Chef Special Lamb

101. Chef Special Beef

102. Chef Special Duck

103. Chef Special Prawns

23. Mixed Meat Grilled

Poulet, agneau et bœuf marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

24. Mixed Sea Grilled

Gambas, scampis calamar et poisson marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

25. Tandoori Guldasta

Mélange de légumes marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

26. Chicken Tikka

Blanc de poulet mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

27. Chicken Tandoori

Cuisses de poulet marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

28. Chicken Hara Bhara

Blanc de poulet marine avec du pistache, de la menthe et coriandre puis grillé au tandoori

29. Chicken Malai Kebab

Blanc de poulet marines aux noix de cajou et crème puis grillé au tandoori

30. Lamb Seekebab

Blanc de poulet mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

31. Chicken Gulafi Kebab

Saucisse de poulet haché mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

32. Lamb Boti Kebab

Morceaux d'agneau marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

33. Lamb Chop

Couronnes d'agneau mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

34. Fish Tikka

Filet de poisson mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

35. Prawn Tikka

Scampis marinés aux diverses épices puis grillé au tandoori

36. Duck Tikka

Filet de canard mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

37. Beef Tikka

Filet de boeuf mariné aux diverses épices puis grillé au tandoori

38. Chicken Curry

Blanc de poulet cuit dans une sauce tomate oignons, gingembre et curry

39. Butter Chicken

Filet de cuisse de poulet cuit dans une sauce au beurre et tomate

40. Chicken Kadhai

Blanc de poulet cuit avec de l'ail gingembre et de l'épinard haché chicken breast cooked with garlic, ginger and chopped spinach

41. Chicken Tikka Masala

Blanc de poulet grillé cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais

42. Chicken Korma

Blanc de poulet cuit dans une sauce aux noix de cajou

43. Chicken Coco

Blanc de poulet cuit dans une sauce aux noix de coco

44. Chicken Achari

Blanc de poulet cuit dans une sauce épicée à la mangue et au citron vert

45. Chicken Mango

Blanc de poulet cuit dans une sauce à la mangue et curry

46. Chicken Saag

Blanc de poulet cuit avec de l'épinard haché

47. Chicken 65

Poulet mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

48. Chicken Vindaloo

Blanc de poulet cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre, menthe et jus de citron

49. Chicken Tikka Vindaloo

Blanc de poulet grillé cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre, menthe et jus de citron

50. Chicken Rara

Poulet haché et blanc de poulet cuit dans une sauce épaisse aux tomates et oignons

51. Chicken Cheese

Blanc de poulet cuit avec de l'ail et du fromage

70. Duck 65

Canard mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

71. Duck Sabji

Filet de canard sautés avec des légumes frais

54. Lamb Korma

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce aux noix de cajou

55. Lamb Coco

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce aux noix de coco

56. Lamb Achari

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce épicée à la mangue et au citron vert

57. Lamb Mango

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce à la mangue et curry

58. Lamb Saag

Morceaux d'agneau cuit avec de l'épinard haché

59. Lamb 65

Agneau mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

60. Lamb Vindaloo

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre, menthe et jus de citron

61. Lamb Tikka Vindaloo

Morceaux d'agneau grillés cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre, menthe et jus de citron

62. Lamb Rara

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce épaisse aux tomates et oignons

63. Lamb Kadhai

Morceaux d'agneau cuit avec de l'ail gingembre et de l'épinard haché

64. Beef Curry

Morceaux de bœuf cuit dans une sauce tomate, oignons, gingembre et curry

65. Beef Vindaloo

Morceaux de bœuf cuit dans une sauce épicée avec pommes de terre menthe et jus de citron

66. Beef Bhuna

Morceaux de boeuf cuit avec du gingembre ail, oignons et poivrons

67. Beef 65

Bœuf mariné frit cuit avec des feuilles de curry et des piments verts

68. Beef Korma

Morceaux de bœuf cuit dans une sauce aux noix de cajou

69. Beef Tikka Masala

Filet de boeuf grillé cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais

52. Lamb Curry

Morceaux d'agneau cuit dans une sauce tomate, oignons, gingembre et curry

53. Lamb Tikka Masala

Morceaux d'agneau grillé cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates frais

104. Plain Naan

Pain nature cuit au four tandoori

105. Butter Naan

Pain au beurre cuit au four tandoori

106. Garlic Naan

Pain à l'ail cuit au four tandoori

107. Mint / Garlic Naan

Pain à l'ail et menthe cuit au four tandoori

108. Cheese Naan

Pain fourré au fromage cuit au four tandoori

109. Veg Naan

Pain fourré au chou-fleur pomme de terre, carotte et petit pois, cuit au four tandoori

110. Kasmiri Naan

Pain fourré à la noix de cajou, amende et noix de coco cuit au four tandoori

111. Chilli Naan

Pain avec chilli cuit au four tandoori

112. Meat Paratha

Pain fourré avec agneau haché cuit au four tandoori

113. Lachha Paratha

Pain complet au beurre cuit au four tandoori

114. Roti

Pain complet nature cuit au four tandoori

115. Gulab Jamun

Boules de gâteau à la rose

116. Gulab Jamun Flambé

Boules de gâteau à la rose flambées au grand-marnier

117. Ladhu

Gâteau indien aux lentilles

118. Burfi

Gâteau indien aux noix de cajou

119. Café Gourmand

Assiette avec l'ensemble de ladhu, burfi, gulab jamun et une tasse de café

120. Beignet de Banane

Banane frit servi avec du miel

121. Boule de Glace

Vanille ou chocolat ou mokka ou fraise

122. Boule de Sorbet

Citron ou framboise ou mangue

123. Coupe de Glace

3 Boules de glaces au choix

124. Coupe de Sorbet

3 Boules de sorbet au choix

125. Dame Blanche

3 Boules de vanille, liqeur de chocolat et de la chantilly

126. Café Glacé

3 Boules de mokka, café froid et de la chantilly

127. Kulfi Mango

Glace indienne à la mangue

128. Kulfi Pistache

Glace indienne au pistache

129. Colonel

Sorbet citron avec de la vodka

130. Coco Givré

Glace au coco

131. Moelleux au Chocolat

Gâteau au chocolat, boule de vanille et de la crème anglaise