Panský pivovar Bojnice

Pestré denné menu, overené tradičné panské pokrmy, chutné dezerty a k tomu u nás varené pivá 🍻

This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

hovädzí guľáš s karlovarskou knedľou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

€15.90

Slepačí vývar

s rezancami 0,33 l / obsahuje: 1, 3

€4.00

Denné menu Piatok 1

Kuracie soté v zemiakovej placke 350 g (1,3,7*)

€9.90

Not available

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a prelivom z lesného ovocia

250 g / obsahuje: 1, 3, 7

€7.90

Denné menu Streda 1

Lasagne bolognese 400 g (1,3,7*)

€9.90

Not available

Panské hranolky 350g

Hranolky s mletým hovädzím mäsom, cheddarovou omáčkou, cesnakový dressing, jalapeňos, jarná cibuľka 350 g / obsahuje: 7

€14.90

Makové šúľance s višňovým prelivom 300g

300 g / obsahuje: 1, 7,8

€7.90

Kuracie stripsy, baby zemiaky, tatarská omáčka 150/200g

350g / obsahuje: 1, 3, 7

€10.90

Denné menu Streda 3

Gnocchi v gorgonzolovej omáčke so sušenou šunkou, čerstvým špenátom 350 g (1,7*)

€9.90

Not available

Sous vide hovädzie líčka s omáčkou z portského, šťuchané zemiaky 200/200g

200/200 g / obsahuje: 7

€16.90

Panský burger

hovädzie mäso,karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, majonéza, hranolky 300 g / 100g obsahuje: 1, 6, 7, 9

€14.90

Marinovaný chrbát z daniela so šípkovou omáčkou, šúľance

150 g / 200g obsahuje: 7, 9

€18.90

DENNÉ MENU

Denné menu Streda 1

Lasagne bolognese 400 g (1,3,7*)

€9.90

Popular
Not available

Denné menu Streda 2

Kurací steak zapekaný hermelínom, hranolky 150/160 g (7*)

€9.90

Not available

Denné menu Streda 3

Gnocchi v gorgonzolovej omáčke so sušenou šunkou, čerstvým špenátom 350 g (1,7*)

€9.90

Not available

Denné menu Štvrtok 1

Čevabčiči, varené zemiaky, horčica, cibuľa 250/200 g (7*)

€9.90

Not available

Denné menu Štvrtok 2

Kuracie azu, dusená ryža 150/180 g (6,10*)

€9.90

Not available

Denné menu Štvrtok 3

Plnené portobello šampiňóny zapekané cheddarom, varené zemiaky 200/200 g (7*)

€9.90

Not available

Denné menu Piatok 1

Kuracie soté v zemiakovej placke 350 g (1,3,7*)

€9.90

Popular
Not available

Denné menu Piatok 2

Grilovaná panenka s pfeffer omáčkou, opekané zemiaky 150/200 g (7*)

€9.90

Not available

Denné menu Piatok 3

Penne arabiata s parmezánom 350g (1,3,7*)

€8.90

Not available

POLIEVKY

Slepačí vývar

s rezancami 0,33 l / obsahuje: 1, 3

€4.00

Popular

Kapustnica s domácim chlebom

0,33 l / obsahuje: 1

€5.40

Držková s chlebom 350 ml

Al. (1*)

€5.90(350 g, €16.86/kg)

HLAVNÉ JEDLO

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

hovädzí guľáš s karlovarskou knedľou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

€15.90

Popular

Marinovaný chrbát z daniela so šípkovou omáčkou, šúľance

150 g / 200g obsahuje: 7, 9

€18.90

Pork burger 400g

Trhané bravčové koleno, cheddar, kyslá kapusta, chrenová mayonéza, nakladaná cibuľa, cibuľové krúžky 250/100 g / obsahuje: 1,3,7

€14.90

Panský burger

hovädzie mäso,karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, majonéza, hranolky 300 g / 100g obsahuje: 1, 6, 7, 9

€14.90

Sous vide hovädzie líčka s omáčkou z portského, šťuchané zemiaky 200/200g

200/200 g / obsahuje: 7

€16.90

Vyprážaný syr, hranolky,tatarská omáčka

120 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.90

Kuracie stripsy, baby zemiaky, tatarská omáčka 150/200g

350g / obsahuje: 1, 3, 7

€10.90

Grilovaný oštiepok, baby zemiaky na masle, brusnice 120/200g

€10.90

Šalát s grilovaným oštiepkom, pečená cvikla, tekvicové semiačka, chrenová mayonéza

€12.90

CHUŤOVKY K PIVU

Panské hranolky 350g

Hranolky s mletým hovädzím mäsom, cheddarovou omáčkou, cesnakový dressing, jalapeňos, jarná cibuľka 350 g / obsahuje: 7

€14.90

Bravčové rebierka

pomaly pečené marinované bravčové rebierka,domáci chlieb, baranie rohy, kyslé uhorky 350 g / obsahuje: 1, 7, 10

€15.90

Rezeň z krkovice, domáci chlieb, kyslá príloha 200g

*AL.(1,3,7)

€10.90

DEZERTY

Makové šúľance s višňovým prelivom 300g

300 g / obsahuje: 1, 7,8

€7.90

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a prelivom z lesného ovocia

250 g / obsahuje: 1, 3, 7

€7.90

Popular

PIVO

SOKOL 11°

Polotmavý ležiak viedenského typu. Toto pivo jantárovej farby je varené zo štyroch druhov sladu, s prevahou viedenského. Ten dodáva tomuto pivu bohatú sladovú chuť, pridáva jemnú vôňu karamelu a plnšie telo. V kombinácii so žateckým chmeľom vytvárajú nezabudnuteľný zážitok. 0,75 l / obsahuje: 1

€3.80(4.7% vol)

18+

OROL 12°

Svetlý ležiak plzeňského typu varený klasickým dvojrmutovým postupom s dobou ležania až 6 týždňov. Použité sú kvalitné slady a tradičný český chmeľ. Jeho plné telo a príjemná chmeľová vôňa spoločne tvoria chuťovo harmonický celok. 0,75 l / obsahuje: 1

€3.90(5.2% vol)

18+

Chameleón Brut IPA 10°

Vrchne kvasené pivo štýlu Brut IPA. Farba je svetlá slamová s tónmi do zelena. Vyznačuje sa nízkou horkosťou a vyšším nasýtením. Použitím chmeľu Nelson Sauvin v chuti cítiť hrozno a egreše. Je veľmi ľahké a osviežujúce. Vďaka vysokému prekvaseniu má nižší obsah cukrov, čím pripomína suchý sekt.

€5.40(750 ml, 6.3% vol, €7.20/l)

18+

VÝR 10°

Svetlé výčapné pivo ľahšieho charakteru, varené jednormutovým spôsoboms dobou ležania až 5týždňov. Toto svetlé výčapné pivo je vyrobené z dvoch druhov českých žateckých chmeľova z dvoch druhov sladu. Slovenská pivná korunka 2018 - 3. miesto Slovenská pivná korunka 2020- 1. miesto 0,75 l / obsahuje: 1

€3.70(4.3% vol)

18+

Pelikán IPL 12°

India Pale Lager je spojením výbornej piteľnosti ležiaku a výraznej chmeľovej horkosti a arómy štýlu IPA. Pivo je svetlé, horkejšie, s vôňou citrusových plodov a korenia. Navarené z vybraných českých chmeľov. AL 1*

€5.40(750 ml, 5.5% vol, €7.20/l)

18+

Anakonda IPA 16°

Vrchne kvasený silnejší špeciál typu India Pale Ale. Použité sú štyri druhy špeciálnych sladov, ktoré dotvárajú jemnú chuť a hustú krémovú penu. Pivo je svetlej farby, stredne horké. Vd’aka chmeľu Citra a Mosaic má výraznú vôňu po citrusoch a sviežom tropickom ovocí.

€5.90(750 ml, 7.3% vol, €7.87/l)

18+

Varied daily menu, traditional dishes, tasty desserts and brewed beers 🍻

Address

Hurbanovo námestie 49/44

972 01 Prievidza

See map

Delivery times

Monday11:00–20:30
Tuesday11:00–20:30
Wednesday11:00–20:30
Thursday11:00–20:30
Friday11:00–21:00
Saturday11:30–21:00
Sunday11:30–20:00