קפה דוגה

צלחת חריפים

פלפל חריף קלוי עם יוגורט, קונפי שום, ממרח עגבניות מיובשות והסחוג שלנו

כדורי לאבנה שמן זית וזעתר

טוסט אבוקדו

אבוקדו, ביצה קשה ולחם מחמצת

פאן קון טומאט והר של פרמזן

טטאקי טונה אדומה

טונה אדומה, וינגרט מלפפונים וצ׳ילי

סביצ׳ה לברק

לברק, אבוקדו, בצל, צ׳ילי, כוסברה ונענע

קבב דג אפוי בכרישה

קבב דג אפוי בכרישה עם בצל ירוק על מצע של יוגורט וטוגרשי

ברי וריבת בצל

כריך ברי מותכת, ריבת בצל, אגוזי מלך ורוקט

טוסט שאולי

גאודה, פסטו, ממרח עגבניות מיובשות וסלטון של חסה, בצל וויניגרט הדרים

חלמון שגעון

פרוסות לחם, חלב, שמנת, ריבת תפוחים, עלי רוקט, גבינת מנצ׳גו וחלמון ביצה

המבורגר חלומי

שמנת, חסה לליק, פרוסת עגבניה, בצל סגול וגבינת חלומי צרובה בחמאה

כריך מנצ‘גו של חנה

שמנת, ריבת תפוחים, חסה לליק, סלמון מעושן, גבינת מנצ׳גו וביצת עין

ריזוטו פטריות, עירית ופרמז׳ן

פילה לברק ותפו״א בתנור

סמאש תפו״א בתנור, פילה לברק ורוטב שום בחמאת לימון וכוסברה

שווארמה לברק

לברק, כוסברה, עגבניות, יוגורט ופלפל חריף

מוסר ים

מוסר ים על מצע של יוגורט, עגבניות שרי צלויות, בפרנו, בצל חרוך וסומק

שמנת תרד

לינגוויני ברוטב שמנת, תרד ופרמז׳ן

של דידו

לינגוויני ברוטב ציר ירקות, תרד, בצל ירוק, שום, כוסברה, חמאה ופרמז׳ן

זוקיני כרישה וציר ירקות

לינגוויני ברוטב ציר ירקות, זוקיני, כרישה, שום, חמאה ופרמז׳ן

עגבניות ודג

לינגוויני ברוטב עגבניות, תרד, בצל, שום, צ׳ילי, פילה לברק מפורק וגרידת לימון מעל

של שבתאי

לינגוויני ברוטב פלפלים קלויים, עגבניות שרי, בצל ירוק ופילה לברק

קרבונרה

לינגוויני ברוטב שמנת, פלפל שחור, בצל, שום, טונה מעושנת, חלמון ביצה ופרמז׳ן

סלט בטטה

שמנת, מלפפון, בטטה צרובה, צ׳ילי, בצל, כוסברה, נענע ופרמז׳ן

סלט של אמא

‫חסה, תפוח ירוק, אבוקדו, גבינת מנצ‘גו, בצל סגול, מלפפון, אגוזי מלך ופרמז׳ן

סלט קיסר

‫חסה, בצל סגול, אגוזי מלך, טונה מעושנת, קרוטונים, וינגרט אנשובי ופרמז׳ן

סלט עלים וטונה אדומה

סלט עלים, טונה אדומה צרובה ווינגרט תפוז דם

עוגת גבינה באסקית

ניו יורק צ׳יזקייק

עוגת שוקולד נמסיס

פרנצ׳ טוסט

בריוש, קרם מסקרפונה, חלב מרוכז וריבת תותים

עוגית אמסטרדם

עוגית שלושה שוקולדים