קפה גרג | קניון הנגב

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

שקשוקה של בית

תבשיל מסורתי עם שתי ביצים מוגש עם לחם וסלט אישי

שקשוקה פלאפל

תבשיל מסורתי עם שתי ביצים, פלאפל, טחינה גולמית ופטרוזיליה מוגש עם לחם וסלט אישי

שקשוקה בלקנית

תבשיל מסורתי, עם שתי ביצים, פרוסות גבינה בולגרית, פסטו וחציל מוגש עם לחם וסלט אישי

שקשוקה מוצרלה

תבשיל מסורתי עם שתי ביצים, פסטו ומוצרלה מוגש עם לחם וסלט אישי

אצבעות מוצרלה

אצבעות מוצרלה בציפוי פריך, לצד רוטב עגבניות איטלקי ופסטו

פרחי כרובית

בציפוי פריך, קרם פרש, גרידת עגבניות, סלטון עלים, שקדים קלויים ופרמז'ן

ריזוטו פטריות

אורז ארבוריו, ציר ירקות ושמנת בבישול ארוך, ראגו פטריות ובצל, פרמז'ן ובצל ירוק

ארנצ׳יני

כדורי ריזוטו פריכים עם פטריות וכמהין, מוצרלה וגבינת מנצ'גו, מונחים על קרם פרש, סלסת עגבניות, בלסמי מצומצם ופרמז'ן

לביבות ברוקולי

קרם פרש, עגבניות מרוסקות, סלטון עלים צנונית ושמן זית

פיצה

רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה ושתי תוספות לבחירה

פנה פיצה

פסטה פנה ברוטב רוזה, מוקרמת במוצרלה ואורגנו

דואטו ניוקי

ניוקי סלק ודלעת, שום, תרד, פטריות, ערמונים, ציר ירקות, חמאה ופרמז'ן

רביולי בטטה

חמאת מרווה, שום, ציר ירקות, אבקת פקאן סיני, ציפ'ס בטטה ופרמז'ן

רביולי גבינות

במילוי ריקוטה ופרמז'ן, ציר ירקות, חמאה ,שום, שמנת, פטריות וכמהין

דג ים ארביאטה

דג מפורק, ספגטי, קוביות עגבניות, צילי ירוק, קונפי שום, בזיליקום ושמן זית

סלט יאיר

מלפפון, עגבנייה, בצל, חסה ופטרוזליה, קצוצים מתובלים בשמן זית לימון, טחינה גולמית, ביצה קשה, לצד זיתי קלמטה וטחינה *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

סלט כרובית ועגבניות

כרובית בציפוי פריך, טחינה, בצל מטוגן, עגבנייה, עלים ירוקים, שום, שקדים וסומק

סלט טונה

ביצה קשה, תפוח אדמה ושעועית מאודים, צנונית, עגבניות שרי, מלפפון, זיתי קלמטה מונחים על חסה כרוב וגזר ומתובלים בשמן זית ולימון

סלט סביח מחוזק

ביצה קשה, מסבחה של גרגירי חומוס חמים, חציל וקוביות תפוחי אדמה מוקפצים בפטרוזיליה ושום מונחים על מלפפון עגבנייה בצל ופטרוזיליה קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון מחוזק עם כדורי פלאפל וטחינה מעל. *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

סלט בטטה

‫קוביות בטטה אפויות, גבינה בולגרית מגורדת וצ'יפס בטטה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט הדרים ותערובת גרעינים קלויים *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

סלט טוסט

קוביות טוסט עם גבינה צהובה מוקפצות בחמאת שום על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בוויניגרט הדרים, שומשום ובולגרית מגורדת (מוגש ללא תוספת לחם) *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

סלט בורגול ועדשים

בורגול, עדשים שחורות, קוביות בטטה אפויות, תערובת נשנושים, חמוציות, מלפפון, עגבנייה, בצל , פלפל ופטרוזיליה, מתובל בסילאן, שמן זית, לימון ובולגרית מגורדת. *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

סלט חלומי ופטריות

קוביות גבינת חלומי, אגוזי מלך ופטריות מוקפצים בטריאקי, שום ופטרוזיליה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט הדרים ותערובת גרעינים קלויים

סלט פנצנלה

מיקס עגבניות, גבינת מוצרלה , שום קונפי, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים מתובל בחומץ יין, שמן זית ובלסמי

כריך ע׳יגה

טחינה, חביתת ירק על בסיס בצל ותפו"א, רוטב חלפיניו, עגבנייה וחסה

כריך טונה

סלט טונה, ביצה קשה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ

טוסט גרג

בייגל, חמאת שום, גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה. *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

טורטיה סביח מחוזק

טורטייה במילוי כדורי פלאפל, חציל, ביצה קשה, תפוח אדמה, עגבנייה, טחינה, חלפיניו, כמון, פטרוזיליה וירקות חתוכים גס לצד טחינה *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

‫שווארמה גלילית טבעונית 🌱

טורטייה במילוי שווארמה טבעונית, מוקפצת עם בצל, עגבנייה, מלפפון חמוץ, טחינה, חלפיניו וירקות חתוכים גס לצד טחינה

כריך בלקני

פסטו, בולגרית, גבינת שמנת, פלפל וחציל קלוי. *ניתן להזמין את המנה בגרסה טבעונית*

‫פלאפל 🌱

כדורי פלאפל במילוי טחינה מוגש עם טחינה מסאבחה, סלט קצוץ, חמוצים, צנונית, חלפניו, סקורדלייה שקדים, מוגש לצד טורטייה

‫מוקפץ ירקות 🌱

אטריות נודלס, מוקפצות עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי ובצל ירוק, ברוטב טריאקי ובוטנים גרוסים

שניצל פיש אנד פוטטוס

פילה הייק טבעי בציפוי פריך, מוגש על תפוח אדמה ביתי בעשבי תיבול, איולי עשבי תיבול ואלף האיים. מוגש לצד סלט אישי

סלמון עשבי תיבול

פילה סלמון צרוב, שום ופטרוזיליה, מוגש על ריזוטו ירוק לצד סלט אישי

פילה דג ים

דג ים צרוב עם עשבי תיבול מונח על דואט ניוקי סלק ודלעת, ציר ירקות, חמאה, שום, תרד ועשבי תיבול. מוגש לצד סלט אישי

צ׳יפס

ברוקולי ירוקים

שעועית ירוקה, אפונה, תרד וברוקולי מוקפצים עם פרסייאד

הום פרייז

קוביות תפוח אדמה מצופות צ׳ילי מתוק

סניקרס

ביסקוויט שוקולד, קרם טופי, בוטנים מלוחים, מוס שוקולד בציפוי שוקולד ורוטב קרמל מלוח

דולצ׳ה די לצ׳ה

עוגת ריבת חלב, תחתית שקדים, קרם וניל, קרם ריבת חלב ורוטב קרמל מלוח

עוגה בלגית חמה

עוגת שוקולד בלגי *במשלוחים הקינוח מוגש ללא גלידה וללא קצפת

עוגת פירורים גבינה ללא תוספת סוכר

עוגת פירורים גבינה ללא תוספת סוכר

גולדסטאר

0,33

קרלסברג

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

קינלי סודה

0,25

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פאנטה

0,33

פיוז טי אפרסק

0,33

מים בטעם ענבים

0,5

מים בטעם אפרסק

0,5

מים בטעם תפוח

0,5