האוזו 12 - אפרטיף ממשפחת משקאות האניס - יוצר לראשונה ב-1880 על ידי האחים קלויאניס בקונסטנטינופול. בתקופה ההיא נמזג המשקה לכוס ישירות מהחבית. האגדה מספרת שה"אוזו 12" קיבל את שמו לאחר שהאחים החליטו כי הם רוצים לבקבק את המשקה. לשם כך הם ערכו סקר אצל לקוחותיהם בנושא טיב המשקה בחביות השונות. לאחר שהחבית ה-12 זכתה למספר הקולות הרב ביותר - החליטו האחים קלויאניס לבקבק אותה, וקראו למשקה "אוזו 12". כיום שייך המותג לחברת קמפרי. האוזו (Ouzo) מיוצר על בסיס שיכר ענבים או צימוקים מעוכים, שלהם מוסף צמח האניס בשביל הטעם