פותח בעיקר להכנת קוקטייל פינה קולדה המפורסם, סירופ מונין אננס מספק את טעם הפירות הטהור והמתוק של האננס, שמקורו בדרום אמריקה, מה שנקרא בגלל הדמיון שלו לאצטרובלים, העור הקוצני שלו מגן על בשר זהוב ארומטי, עסיסי וחמוץ מתוק, הנאכל טרי, מבושל, מיץ או משומר, הוא משמש במגוון רחב של מטבחים, בעיקר בסלסות, רטבים חמוצים וחמוצים אסייתיים וכתוספת לפיצה, כמו גם ביוגורט, ריבה, ממתקים וגלידה, ‘עוגת אננס הפוך’ היא מנת פודינג בריטי פופולרית, טעם האננס הטהור של מונין אננס יעניק מבטא טרופי לשייקים, קוקטיילים, חבטות פירות ומשקאות מוגזים.