ביגה ללא קמח | חורב

שימו 💙 חלק מהמנות שמוגשות עם דגים עלולות להגיע עם עצמות. תודה על ההבנה 🙏

שימו 💙 מנת הסלמון נודלס תצא זמנית עם ספגטי ולא עם אטריות נודלס. תודה על ההבנה🙏

שקשוקה של בית

‫תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, מוגש עם שתי ביצים

שקשוקה גבינת צאן

תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, גבינת צאן ותרד, מוגש עם שתי ביצים

שקשוקה חצילים ופטה

‫תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, חציל קלוי, פטה וטחינה גולמית, מוגש עם שתי ביצים

שקשוקה טבעונית

‫תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, בטטה וזיתי קלמטה

ארנצ׳יני

כדורי ריזוטו פריכים, מונחים על רוטב פלפלים קלויים, בלסמי מצומצם, פסטו, עלי בזיליקום טריים ופרמז'ן

קרפצ׳יו חציל

קרפצ'יו חציל קלוי, בתיבול שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל חריף וטחינה לבנה

בנדיקט סביח

קוביות עגבנייה ובצל לבן קצוץ, פלפל חריף ותפו״א מעוך, חציל קלוי, ביצה עלומה, פטרוזיליה וטחינה לבנה

טאבולה פאטוש

מלפפון, נענע, עגבנייה, פטרוזיליה, בצל, סומק, קרוטוני פיתה, בורגול, חמוציות, גבינת פטה וטחינה ירוקה

סלט סלק ותפוחים

סלרי, סלק בתחמיץ, אגוזי מלך, רוקט, חמוציות, תפוח עץ, סילאן, שמן זית ומיץ לימון

סלט בריאות וקינואה

קינואה אדומה, כרוב לבן, קוביות בטטה אפויות, צנוניות, חמוציות, בזיליקום, פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון, שמן שומשום, סילאן ושקדים קלויים

סלט ירקות שוק וגבינת פטה

קולקציית עגבניות, בצל סגול, זיתים, צנונית, פטרוזיליה, ארטישוק, שומר, פלפל חריף, מלפפון ירוק וגבינת פטה. מתובל בשמן זית, לימון וזעתר

סלט חקלאי

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, שומר, פלפלים, כרוב סגול, חסה פריכה, בצל ירוק ופטרוזיליה. מוגש עם ביצה קשה מגורדת, פטה מגורדת וטחינה גולמית

סלט חלומי

קוביות חלומי בקראסט קמח תירס, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב טריאקי, על תערובת עלים עם גזר, כרוב, מלפפון ועגבניות שרי, בתיבול ויניגרט עם קראנץ' תרד. ניתן לשנות את בסיס המנה

סלט פנצנלה

עגבניות שרי, עגבניות חממה, פלפל חריף, פלפל שאטה גרוס, בצל סגול, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, שום טרי, פטרוזיליה, אורגנו טרי, קרוטוני פוקצ'ה, קרעי מוצרלה, שמן זית ובלסמי מצומצם

כריך חביתה

חביתה, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה פריכה

טוסט ביגה

בייגל טוסט עם 3 תוספות לבחירה: תירס, זיתים, בצל, עגבנייה, טונה ופטה

כריך קציצות דגים

קציצות דגים ברוטב פלפלים מרוקאי, אריסה, פלפל חריף, לימון כבוש, כוסברה וטחינה לבנה

כריך טוניסאי

סלט טונה, ביצה קשה, אריסה מעודנת, חציל קלוי, ממרח לימון כבוש, עגבנייה וחסה פריכה

כריך סלמון

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבנייה, ביצה קשה, בצל סגול וחסה פריכה

ריזוטו פטריות

אורז עגול ברוטב אלפרדו, פטריות שימג׳י, שמפניון, כמהין ופרמז׳ן

פיצה

‫רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק 3 תוספות לבחירה: עגבניות / תירס / בצל /זיתים / פטריות / טונה / פטה

פיצה אלה רומנה

מחית כמהין, ארטישוק, פרמז׳ן, רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק

פיצה ארבע גבינות

רוטב שמנת, מוצרלה, צהובה, פטה ופרמז'ן

פנה נפוליטנה

פסטה פנה ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמז'ן

פוזילי פוטנסקה

פוזילי, שמן זית, עגבניות שרי צלויות, קוביות חציל, רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, פרוסות שום ובזיליקום טרי

פנה פטריות וכמהין

פסטה פנה ברוטב שמנת קטיפתי, תערובת פטריות, מחית כמהין ופרמז׳ן

ניוקי ערמונים ופטריות

ניוקי תפו''א בעבודת יד, ערמונים, פטריות שימג׳י, מחית כמהין, חמאה, אפונת גינה, ציר ירקות ופרמז'ן איטלקי

עוגת פס גבינה פירורים

ללא סוכר

וופל בלגי קראנץ׳ שוקולד

מוגש עם שוקולד לבן, שוקולד אגוזים ופירורי עוגיות מעל מגיע ללא כדור גלידה

פרייה קטן

0,33

קוקה קולה

0,33

קוקה זירו

0,33

ספרייט

0,33

פאנטה

0,33

ספרייט זירו

0,33

מים מינרלים

0,5