לחם וטאפאסים
הלאבנה של מוסא
לאבנה ביתית קשה, שמן זית קורנייקי, דואה מצרית, שרי סחוטה וצ'ילי חריף
26.00 ₪
קלויים וחריפים
פלפלים חריפים קלויים, סחוג, פלפל חריף כבוש, שום, אורגנו ושמן זית
24.00 ₪
עלי גפן
ממולאים באורז, על קרם שמנת חמוצה ושמן שאטה
36.00 ₪
פוקצ'ה מהטאבון
מוגש עם סלסה עגבניות, סחוג ירוק וכדור לאבנה ממחלבות ראג׳ב
32.00 ₪
ארנצ׳יני כרובית
כדורי גבינה וכרובית, מצופים פירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק מוגש עם קרם שמנת כמהין, גרנה פדנו ועלי רוקט
25.00 ₪
טעמייה מהשוק בקהיר
פלאפל מצרי מפול, טחינה, חצילים, בצל ירוק וזרעי עגבנייה
28.00 ₪
ירקות
סלט ירקות מהואדי
ירקות טריים מהוואדי חתוכים גס, עשבי תיבול וגבינת קדוש מצפת
62.00 ₪
סלט עלים
חסה לאליק וסלנובה, עלי רוקט, בצל סגול, פרי עונתי, אגוזי מלך קלויים וגבינה כחולה בויניגרט דבש וסומק
66.00 ₪
קיסר יפן
לב קיסר חתוך, רוטב קיסר יפני, גרנה פדנו, פאן גרטטה, חסה צלויה
68.00 ₪
סלט בוראטה
78.00 ₪
נאים
טאטאקי דג
טאטקי דג מצופה שומשום שחור ולבן, קרם אבוקדו, איולי אסייתי, שמן שאטה וצ׳ילי חריף
72.00 ₪
פסטות בעבודת יד
רביולי לבאנה
רביולי בעבודת יד ממולא בלאבנה, במחבת של עגבניות צלויות מהטאבון, שרי צבעוניות, שום, מרווה, יין לבן, זיתי קלמטה, חמאה ובזיליקום
88.00 ₪
פטוצ׳יני דייגים
פטוצ׳יני בעבודת יד, קוביות דג ים, ציר דגים, עשבי תיבול, שום, לימון, חמאה וציר דגים
118.00 ₪
ספגטי קאצ'ו א פפה
68.00 ₪
מהטאבון
לחמא בעג'ין
בשר טלה ובקר קצוצים, צנוברים, צ'ילי, סלט של רוקט עגבנייה בצל סגול וטחינה
78.00 ₪
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה די בופאלה, בצל סגול, אורגנו, צ'ילי חריף
74.00 ₪
פיצה ים תיכונית 🌱
פאסאטה עגבניות, חציל קלוי, שושקה קלוי, קולפניות זוקיני, רוקט וטחינה לימונית
68.00 ₪
פיצה ביאנקה
82.00 ₪
פיצה סלמי 🌶
פאסאטה עגבניות, מוצרלה, בצל סגול, אורגנו וצ'ילי חריף
88.00 ₪
דגה מקומית
פילה דג ים גדול
135.00 ₪
בשרים
סינמה בורגר - 200 גרם
לחמניית בריוש, איולי אסייתי, בצל סגול, חסה, כוסברה ועגבנייה. מוגש עם תפודים מטוגנים ומתובלים
84.00 ₪
אנטריקוט | 300 גר׳
מוגש עם תפודים מטוגנים ומתובלים
195.00 ₪
ילדים
פסטה שמנת
58.00 ₪
פסטה עגבניות
58.00 ₪
פסטה רוזה
58.00 ₪
המבורגר ילדים
160 גר׳ מוגש עם צ׳יפס
68.00 ₪
קינוחים
קראק פאי פיסטוק
קראק פאי פיסטוק, קרם דיפלומט, פירות יער חמצמצים ופיסטוקים קלויים
56.00 ₪
טריפל שוקולד
עוגת שלוש שכבות שוקולד, מרנג נוגט, קרם דיפלומט, טוויל שומשום ומלח ים
56.00 ₪
פבלובה
מרנג אפוי, קרם דיפלומט, קרם מנגו, פירות יער חמצמצים ופירות עונתיים
56.00 ₪
אלכוהול
פינו גריגיו פריני - בקבוק
0,75
98.00 ₪(% 10 )
קורונה
0,33
29.00 ₪(% 5 )
שתייה קלה
פפסי - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
פפסי מקס - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
7UP - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
דיאט 7UP - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית גדול
0,75
28.00 ₪
מים מינרליים מי עדן
0,5
14.00 ₪