סכין שף 13 ס"מ מסדרת Kuro של קולקציית Essentials. מתאימה למגוון רחב של חיתוך מזון במטבח בזכות גודלה הנוח. הסכין בעלת להב נירוסטה בציפוי טיטניום וציפוי נון סטיק המונע הידבקות שאריות מזון. יכולה לשמש לחיתוך ירקות, עופות, גבינות ועוד. אידיאלית לכאלה שמחפשים סכין שף פחות גדולה וכבדה מסכיני השף הסטנדרטיים.