מקום בלב

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

קרפצ׳יו חציל

טחינה גולמית, יוגורט, עגבנייה סחוטה, צנובר, קריספי שאלוט ועשבי תיבול

עגבניות שובבות

נענע, בזיליקום, קצת חריף, גבינת ברינזה וסלסה ורדה.

כרוביות מפתיעות

עלים, בצל סגול, שקד, קריספי שאלוט, כרובית בטמפורה ויניגרט סומק על קרם שקדים

פוקאצ׳ה

משוחה בשמן זית לצד שום קונפי, מטבוחה וסלסה ורדה

באטר

קרעי תפוח אדמה מדורה מתובלים בתבלינים ועשבי תיבול. מוגש עם איולי טרטר

בולגרית

מותכת, עגבנייה סחוטה, שרופה פלוט ושמן זית

קרפצ׳יו בקר

פרוסות דקיקות פילה בקר, שקדים, רוקט, צנונית, גילופי פרמזן שמן זית ובלסמי.

פטה כבד

כמו בצרפת ריבת בצל ופלוט

סיגר דגים

במילוי אינטיאס לימון כבוש ועשבי תיבול לצד לאבנה- מטבוחה וסלט גרגריר

צ׳יזבול

מצופה באורז ופרורי לחם מוצרלה בזיליקום על מצע חמאת עגבניות

ירוק מושלם

עלים פריכים, צנונית, פקאן מסוכר, פרי עונה, איולי קיסר וגבינת בושה מקורמלת

סלט קצוץ

מלפפון, עגבנייה, פלפל, בצל סגול, גרגריי חומוס ועשבי תיבול

סלט פאטוש

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פלפל, עשבי תיבול, צנונית, פיתה זעתר, גבינת פטה וסומק

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה ועלי בייבי

הפיקנטית

רוטב עגבניות, מוצרלה, פלפל חריף, צ'דר, גבינת עיזים ובצל סגול.

פיצה גלילית

רוטב ביאנקה, מוצרלה, ברינזה, תרד, קדאיף, דבש ומעל עלים ובצל סגול

טוסט בריוש

חמאת כמהין , גבינת בושה עיזים, חגיגת פטריות וגאודה, איולי בזיליקום וסלטון עלים

פיצה עיראקית

רוטב עגבניות, מוצרלה, פטה, סלסה ורדה ,חציל, מטבוחה ושאלוט קריספי

פסטאבון

רביולי סטרטצ'לה ברוטב קצ'ו א-פפה

פסטה ציידים

רגטוני, אונטריב, ירקות שורש, תרד ערמונים ואפונה

ניוקי עננים

מיקס פטריות של יער, תרד, חמאת כמהין שחורות ופרמזן

המבורגר

איולי בזיליקום, חסה לליק, פטריות ובצל מקורמלים וחמוצים לצד צ'יפס

סטייק סינטה

סלטון ג'רג'יר ופירה תפו"א

שניצל דק

לצד פירה תפוח אדמה (חלבי) ומלפפון חמוץ

בורגר טבעוני

ביונד בורגר, רוטב ברביקיו, חסה, עגבנייה, בצל סגול וחמוצים לצד צ'יפס

פוקאצ'ה ילדים

רוטב פיצה ומוצרלה

שניצלונים

מוגש עם תוספת

פסטה ילדים

מוגש עם רוטב לבחירה

מלבי

קוקוס, בוטנים וסירופ מתוק (טבעוני!)

עוגת גבינה באסקית

מצע עוגיות חמאה ורוטב פירות יער

פאי לימון

תחתית סבלה, קרם לימון וזילופי שוקולד לבן

קראק פאי פיסטוק

על בסיס שיבולת שועל, חמאה, מחית פיסטוק ושברי פיסטוק על מצע פייטה שוקולד לבן ופיסטוק

קרמינו סמיפרדו

על מצע קראנצ׳י של שוקולד מריר, נוגט ובייגלה, קרם שוקולד קטיפתי שבמרכזו קרם ברולה בציפוי קריספי ״מתפצפץ״ של נוגט ובייגלה (טבעוני!)

בראוניז

3 יח׳

קוק - תה

בולדוג, לימון, מנגו, תה שחור, אנגוסטורה ונענע

ג׳קי

ג'ינג'ר טרי, ג׳ק דניאלס, טריפל סק, לימון ותות

בראל

מרגריטה על בסיס טקילה, ליקר תפוזים, ליים וצ׳ילי חריף

שקד

בקרדי, מנגו, לימון, חלב שקדים ובזיליקום טרי

לוקאס

תפוח חמוץ, לימון וביטרלמון

בזילה

ג'ין, לימון, מלפפון, בזיליקום

מים מינרלים

0,5

פפסי - בקבוק זכוכית

0,33

פפסי מקס - בקבוק זכוכית

0,33

‫7UP - בקבוק זכוכית

0,33

‫דיאט 7UP - בקבוק זכוכית

0,33

פרייה - בקבוק זכוכית קטן

0,33

פרייה - בקבוק גדול

0,5

לימונדה

מיץ גזר סחוט

מיץ תפוגזר סחוט

אשכולית אדומה

קמבוצ׳ה

בקמבוצ'ה ריכוז גבוהה של שמרים, חיידקים ידידותיים, נוגדי חמצון וחומצות אמינו, אשר הוכחו במסייעים ותומכים באמצעות בקטריות, בנטרול רעלים, נתינת אנרגיה טבעית ושיפור ספיגת הברזל. המשקה הוא דרך נהדרת לצרוך פרוביוטיקה טבעונית וטעימה.

המרענן

לימונדה, חמוציות וגרניום לימוני

הבריא

תפוזים, סלק, גזר וג׳ינג׳ר

המחשמל

תפוזים, גזר, אננס וגרידת לימון