נונומימי | כפר סבא

‫שימו לב 💖 אין פסטה ללא גלוטן 🌾

‫הזיתים בפיצה עלולים להכיל חרצנים 🫒

מקרא

‫ללא קמח חיטה 🌾 - אנו עושים כמיטב יכולתנו לייצר מנות איכותיות וטעימות ללא גלוטן. עם זאת, המנות מיוצרות בסביבה שאינה סטרילית ועל כן עלולות להכיל גלוטן. מנות אילו אינן מומלצות לחולי צליאק ולבעלי רגישות גבוהה לגלוטן ‫טבעוני 🌱 ‫פיקנטי 🌶

מארז סופגניות ללא קמח חיטה 🌾

בחרו סופגניות, מינימום 2 יח׳ למארז

ניוקי נאפולי 🌶️

עגבניות שרי תמר, שום, פלפל צ׳ילי, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן

ניוקי תרד

רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק

‫פטוצ׳יני ארוגולה 🌾

פסטה ארוגולה ברוטב עגבניות שרי תמר, קרם פרש ושמן בזיליקום

רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בגבינות ריקוטה ופטה, בטטה, דלעת, תרד ומרווה ברוטב רוזה, קראסט פרמז'ן מלמעלה

‫ מקרוני רוזה 🌾

ברוטב רוזה ופרמז׳ן

מאפה סטלה

‫‫בצק פיצה מגולגל בצורה של כוכב (סטלה = כוכב באיטלקית) במילוי גבינות, עגבניות שרי, אורגולה ובלסמי

עוף מדורה 🌾

קרע עוף במרינדה של שום, רוזמרין, סויה ודבש לצד תפו""א אפוי בתנור, קרם לאבנה ורוטב שום לימון

‫חזה עוף צלוי 🌾

חזה עוף סופרים במרינדה של לימון, סומאק פלפל צ׳ומה וקינמון צלוי בטאבון עם זעתר בליווי מבטטה

‫ספגטי בולונז 🌾

עם גבינת מוצרלה ופקורינו

לזניה בקר וצ׳וריסוס

קרם עגבניות, ריקוטה פרסקה, סטרצ'טלה, פרמז'ן ופטרוזיליה

סלמון מיסו

פילה סלמון במיסו, תפוח אדמה מדורה, שעועית ירוקה וחציל קלוי

‫פסטה רגטוני שמנת כמהין 🌾

פטריות צלויות, שמנת, כמהין, פרמז'ן ועירית

‫ פיצה מרגריטה 🌾

פיצה ‫רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום. ניתן להוסיף תוספת אחת בתשלום

‫פיצה תמר 🌱 🌾

פיצה רוטב עגבניות שרי תמר, סלסת זיתים, בזיליקום ואורוגולה. הפיצה מגיעה ללא גבינה.

‫פיצה עגבניות מדורה 🌾

פיצה רוטב עגבניות , מוצרלה, פרמז׳ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף אורגנו ופטה

‫ פיצה פונגי 🌾

פיצה ברוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, מיקס פטריות צלויות ובזיליקום

‫פיצה ספייסי פפרוני 🌾

פיצה ברוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן , פפרוני עגל, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו

‫פיצה סלמי כפרי 🌾

פיצה ברוטב פומודורו עשיר עם מוצרלה, פרמז'ן, סלמי כפרי (בקר ובשר לבן), בצל ירוק, בצל אדום, תבשיל פלפלים איטלקי וצ'ילי

‫פיצה ארבע גבינות 🌾

פיצה ברוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק

‫פיצה כמהין 🌾

פיצה ברוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות ואורוגולה

‫פיצה קממבר 🌾

פיצה ברוטב שמנת, קממבר, פרמז'ן, מיקס עגבניות שרי, פלפל חריף ובלסמי

‫פיצה סלוניקי 🌶️ 🌾

פיצה ברוטב פומדורו, מוצרלה, פרמזן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה

קרצ'ופי

רוטב פומדורו, מוצרלה, ארטישוק צלוי בגריל, בזיליקום, אורגנו, פלפל חריף, פרמז'ן, לאבנה, זעתר

זבת גבינה ודבש

רוטב אלפרדו, פרובלונה, גאודה, גבינת עזים, פרמז'ן, שאטה, דבש וארוגולה

‫בולגרית 🌾

עגבניות שרי תמר, מלפפון, צנונית, בצל ירוק, חסה, גבינה בולגרית, אורגנו טרי, סלסת זיתים. מוגש עם ווינגרט לימון וזעתר

‫חסות פרסקה 🌾

תערובת חסות, ריקוטה פרסקה, פקאן קלוי ופיסטוק מקורמל ברוטב בלסמי

‫סלט קרם רוקפור 🌾

חסה ערבית, קולורבי, צנונית, מלפפון, בצל ירוק, זוקיני מוחמץ, גבינת רוקפור ופיסטוקים מקורמלים. מוגש עם רוטב רוקפור

‫סלט שורשים 🌾

גזר, תפוח גרנד סמית, סלק, צנונית, קולורבי, כוסברה, אורוגולה, אטריות שועית וקשיו מקורמל מוגש עם רוטב טחינת בוטנים

סלט מימי אישי

לבבות חסה, ארוגולה, צנונית, בצל ירוק, צלפים ועגבניות צלויות מוגש עם ויניגרט שום לימון

סלט קפרזה

עגבניות, מוצרלה פרסקה, בזיליקום, ארוגולה, אדממה, אפונת שלג, בצל סגול, זעתר, פיסטוק ושמן בזיליקום

סלט קיסר ארטישוק

חסה, פרמז'ן, ארטישוק, עירית, רוטב קיסר וקרוטונים ללא הקרוטונים המנה היא ללא גלוטן.

סלט קיסר עוף

לבבות חסה חתוכים גס, רבעי לבבות ארטישוק, פרמז'ן, עירית, עוף פרוס, קרוטונים ורוטב קיסר. ללא הקרוטונים הסלט ללא גלוטן.

ויניגרט שום ולימון

רוטב קרם רוקפור

שמן בזיליקום עגבניות

ויניגרט לימון

רוטב בלסמי

טחינה וחמאת בוטנים

מיץ לימון ושמן זית

תוספת חמאה

תוספת טחינה

רוטב קיסר

מרגריטה ילדים

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ניתן לבחור תוספת אחת בתשלום

‫פסטה ברוטב לבחירה 🌾

קיש ארטישוק אנטיפסטי וגבינות אישי

מוגש עם סלט אישי (קוטר 12)

לחם מימי

‫17% קמח דורום, 8% כוסמת ו75% קמח לבן. עשיר בקינואה מבושלת, פרג, זרעי פשתן, שומשום, גרעיני חמניה וגרעיני דלעת

לחם זיתים

‫לחם מחמצת מ-70% קמח בהיר, 20% קמח מלא, 10% שיפון עם זיתי קלמטה וזיתי קסטלוטרנו (עלול להכין גלעין)

לחם קסטן מלא

לחם בריא ומעולה להכנת כריכים בבית

לחם שיפון

‫90% שיפון מלא ו-10% קמח לבן

לחם לבן ללא גלוטן

מיוצר מתערובת של 75% קמח חיטה ללא גלוטן, קמח כוסמת, קמח אורז וסיבים תזונתיים מזרעי פסיליום

לחם כוסמין

‫100% קמח כוסמין

לחם כפרי איטלקי

מחמצת קמח לבן, כוסמין, כוסמת, שמן זית, שמרים, הידרציה 82%

קרואסון חמאה

קרואסון נוטלה

מאפה ריקוטה קרמבל

קרואסון שקדים

מאפה קינמון

מקל פרמז׳ן

מאפה תרד ריקוטה

מאפין בננה שוקולד לוז 🌾🌱

(ללא קמח חיטה, טבעוני)

מאפין קינמון

בורקס תפו"א לל"ג 🌾

בצק עלים מתערובת קמחים ללא קמח חיטה. במילוי תפוח אדמה, פרמז'ן, גבינה בולגרית וטימין

פאן סוויס

קרם וניל ושוקולד צ'יפס

קראפין פירות יער

‫פאדג׳ שוקולד 🌾

‫עוגת שוקולד נימוחה (ללא קמח חיטה)

ריקוטה אמרנה

בצק שמרים כרוך במילוי גבינת ריקוטה ודובדבני אמרנה

קראנץ׳ שוקולד

בצק שמרים כרוך במילוי שוקולד

גזר אליעזר

עוגת גזר בחושה עם אגוזי מלך (פרווה)

בחושה קראמבל קינמון

עוגת קינמון בחושה בציפוי קראמבל

‫בחושה בננה שוקולד לוז 🌱🌾

עוגת בננה שוקולד בחושה בציפוי שוקולד אגוזי לוז (ללא קמח חיטה, טבעוני)

עוגיות קנטוצ׳י שקדים

עוגיות גרנולה כוסמין

קרקר בריאות 🌾🌱

קרקרים פריכים ודקים על בסיס שקדים, שיבולת שועל וגרעינים (ללא קמח חיטה, טבעוני)

בראוניז

עוגיית שוקולד צ׳יפס גדולה

ללא קמח חיטה

גרנולה עשירה

עוגיות מייפל פקאן

ענני מרנג ענקיים

‫קרקר פרא 🌾

קרקרים גדולים דקים עשויים ממבחר גרעינים וזרעים. טבעוני, ללא קמח חיטה, ללא תוספת סוכר לבן.

עוגיות גרנולה כוסמין

עוגיות חמאה שקדים

מארז כדורי שוקולד

פופקורן קרמל 🌾🌱

כזה מתוק, לאכול אותו (90 גרם)

פקאן מקורמל בציפוי בייגלה 🌱

(200 גרם)

קופסת עוגיות שוקוצ'יפס

מיקס בריאות🌾🌱

אגוזים בקלייה קלה ופירות אורגנים | ללא מלח וסוכר (200 גרם)

פיצוחים מתובלים 🌾

מיקס אגוזים | קצת מלוח קצת מתוק (200 גרם)

מרציפן אספרסו

מרציפן קלאסי

‫כדור שוקולד

יחידה אחת

‫כדורי שוקולד

‫3 יחידות

טירמיסו אישי

עוגת גבינה אפויה ללא קמח חיטה

טארט ג'אנדויה אישי

טארט לימון

בצק פריך, מרנג איטלקי, קרם לימון עשיר וגרידת לימון

‫פרוסת שוקולד אצילית 🌾

טארט פירות אישי

סבלה ברטון, קרם פטיסייר וניל ופירות העונה

‫מוס שוקולד אישי 🌾

מוס שוקולד וקרמל עם שקדים מסוכרים

מארז קפוא ניוקי תרד

מארז פטוצ'יני

רצועות פסטה אורוכת, דקות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים

מארז פפרדלה

רצועות פסטה ארוכות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים

מארז פטוצ'יני אורוגולה

רצועות פסטה אורוכת, דקות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים ואורוגולה

סלט טונה בגביע

טונה, מיונז דיז׳ון, סלרי, בצל סגול, מלפפון חמוץ, פלפל אדום, מיץ לימון ופלפל צ׳ילי ירוק

רוטב רוזה

רוטב עגבניות שרי תמר, חמאה, שום, בצל ופלפל צ'ומה

רוטב שמנת פרובלונה

רוטב שמנת, חמאה וגבינת פרובלונה

רוטב שרי

רוטב עגבניות שרי תמר, שמן זית, שום ופלפל צ'ומה

בורקס גבינה ללא קמח חיטה 🌾

(ללא קמח חיטה)

מיקס בריאות🌾🌱

אגוזים בקלייה קלה ופירות אורגנים | ללא מלח וסוכר (200 גרם)

שוקולד חלב ופופקראנץ

שוקולד חלב ושקדים מקורמלים

שוקולד לבן וקוקוס קלוי

שוקולד מריר ושקדים מקורמלים

דבש בוטיק נונו

שמן זית נונו 300 מ״ל

מארז קמפרי סודה

זר פרחים - גדול

תיק בד

מפת פיקניק

ריבת תותי בר

‫250 גרם

ריבת ורדים

‫250 גרם

ריבת אוכמניות כחולות

‫250 גרם

‫קפה למקינטה ORO כ-250 גר'

250 גרם קפה ORO טחון באריזת פח

בקבוק סנגריה

יין אדום מבושל עם תבלינים, ליקר שקדים ומיץ תפוזים (1 ליטר) *מכיל אלכוהול*

קילו פולי קפה מימי

1 ק"ג פולי קפה מימי נונו

פולי קפה בפחית

250 גרם קפה פולי קפה מימי נונו באריזת פח

קפה למקינטה ORO כ-250 גר'

250 גרם קפה ORO טחון באריזת פח

קפה נטול 250 גר'

250 גרם קפה נטול קפאין טחון באריזת פח

בקבוק סנגריה

יין אדום מבושל עם תבלינים, ליקר שקדים ומיץ תפוזים (1 ליטר) *מכיל אלכוהול*

מחזיק מפתחות

סקצ'בוק מימי ירוק

כוס תרמית במבוק שחורה

כוס תרמית במבוק ורודה

תיק גדול TIK AWAY

תיק שעם TIK

פיינט וניל

(400 גרם)

פיינט סורבה מנגו

(400 גרם)

פיינט פיסטוק

(380 גרם)

קוקה קולה

0,33

דיאט קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי

0,33

פררלה קטן

0,33

פררלה גדול

0,75

קמפרי סודה

0,1

בקבוק לימונדה

בקבוק תפוזים

בקבוק לימונדה פירות יער

מים מינרלים קטן

0,5

מים מינרלים גדול

חצי ליטר תה ירוק קר סנצ'ה ופסיפלורה

0,5

חצי ליטר תה היביסקוס וליים קר

0,5

חצי ליטר תה ירוק קר עם לואיזה נענע וליים

0,5

כוס אספרסו Costa Nova

כוס קפה Costa Nova

מלח פלפל Costa Nova

מעמד עוגה 28 ס"מ טורקיז

מעמד עוגה 28 ס"מ לבן

מפיץ ריח 250 מ"ל

נר סויה בצנצנת חומה

נר סויה שקוף ארוז

סבון אירוח פורטוגל

סבון בוטניקה ורבנה

סבון בוטניקה לבנדר

קערת סלט 26 סמ מרקש

קערת סלט 28 סמ אוגוסטה

תבנית פאי לבן

תבנית פאי תכלת

כוס יין ללא רגל שפיגלאו פסים

כוס יין שפיגלאו פסים

מארז 6 כוסות יין

‫NONO אדום

קברנה סובניון וארגמן, עידו לוינסון ביקב ברקן 2020 (גליל עליון, ישראל)

גראז׳ דה פאפא אדום

בלנד ים תיכוני , מורכב, מלא ומתובל. מהיקב המשפחתי שלנו

קברנה סובניון, קאנונבול

אדום 2016 קליפורניה, ארה"ב

‫NONO לבן

ניחוחות גויאבה ופסיפלורה עם חמיצות של פרי הדר

גראז׳ דה פאפא לבן

לוינסון, הרי יהודה, ישראל 2020

אסטרולאב

סובניון בלאן, מרלבורו, ניו זילנד 2021

פינו גריג׳יו

קסטלו דלה רוסה, דולומיטים, איטליה 2020

פטיט שאבלי

שרדונה, בורגון, צרפת 2020

גראז דה פאפא

רוזה עדין וארומטי, פירות טריים, אפרסק, רעננות, סיומת ארוכה

בוגרייה רוזה אישי

ענבי קברנה פרנק, עמק הלואר צרפת

בקבוק סקורפיוס

Tropical

‫טרופי קיצי מורכב מג'ין, תה ירוק, סנצ'ה, פסיפלורה ואננס.

Jasmine Jazz

‫בטעם מתקתק. מורכב מתמצית יסמין, וויסקי סקוטי, לימון וליצ'י.

Jerusalem

‫בטעם חמיצות מעודכנת. מורכב מערק, אמרטו, תמצית תה ירוק לימונית, שקדים ותפוחים.

Pink Sangria

‫חורפי וכיפי עם תפוח עץ מתאים חם וקר. מורכב מיין, תמצית היביסקוס.

מארז קוקטיילים

מארז ארבעה בקבוקי קוקטיילים לבחירה

קוסמוי

קוסמוי מכיל- לימונים, ליצ'י, חמוציות, כפיר ליים ולמון גראס. תבלינים תאילנדיים מסורתיים מצטרפים לטעמי פירות טרופיים. הליצ'י היא בחירה שאינה קלאסית ואף מפתיעה, תורמת לייחודיות המשקה. חמוציות מעניקות בעיקר צבע מהפנט. משקה עמוס טעמים, מתקתק וקליל לשתיה. ניתן לשכוח שיש בו %5 אלכוהול.

צ'יבה

צ'יבה מכיל - לימונים, יוזו, מלפפון ומאצ'ה . המשקה לימוני ומרעננן בעל טוויסט של טעמים מהיוזו והמאצ'ה. המלפפון נותן רעננות ברקע. מצד אחד המשקה מאוד נגיש מצד שני יש בו עומק טעמים איכותי.

דאורה דאם ללא גלוטן

בירה ספרדית בהירה ללא גלוטן

ויינשטפן

סיידר סמרסבי

סיידר תפוחים ללא גלוטן

קרלסברג