טפאו טאפאס בר

‫סכו״ם 🍴

במאמץ משותף לשמור על הסביבה שלנו, אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו״ם

לחם הבית

עם מטבל עגבניות ושום אפוי

פאן קון טומאט

לחם שום קלוי עם סלסת עגבניות פיקנטית

פינצ׳ו אלקצ׳ופה

לחם עשבים קלוי עם סלט ארטישוק, כמהין, עירית וגבינת מנצ'גו

קסאדייה

טורטיה עם גבינת מנצ'גו, שום קונפי, פטריית פורטבלו, בצל סגול, סלסה ורדה

אנסלדה ורדה

סלט חסות, מקלות סלק, תפוח מתקתק ובצל סגול ניתן להוסיף גבינת עיזים

ברנחנה

חציל קלוי בגריל, עגבניות מגורדות, קרם פרש, אורגנו, שקדים וסלסת פלפלים

קוליפלור

כרובית מטוגנת עם רוטב אנשובי

צ׳מפיניונס

מבחר פטריות מוקפצות בחמאה מזוקקת, שום ופטרוזיליה עם לחם עשבים קלוי

אלקצ׳ופה

ארטישוק וירקות צלויים עם קלמטה ואורוגולה

אנטרניה

נתח קצבים על מצע קרם שום ירוק בליווי מלח גס

טורטיה אסאדו

טורטיה עם בשר מפורק, בצל גריל, איולי צ'יפוטלה אננס וצ'יפס בטטה

המבורגזה

המבורגר בקר אישי עם איולי שום, צ'ימיצ'ורי ובצל קריספי

לומו

פילה בקר עם בצל גריל, קרם חצילים וסלסת פלפלים פיקנטית

בס

בסגנון פרואני עם ירקות טריים, קרם אבוקדו וטורטיה פריכה

פטאטאס בראבאס

תפוחי אדמה פריכים, איולי שום ורוטב עגבניות

קלמארס

קלאמרי מטוגן ואיולי עשבים

קרוקטס

רוטב בשמל עם מבחר פטריות וכמהין בציפוי פריך

קזואלה דה גאמבס

שרימפס מוקפץ בשמן זית, שום וצ'ילי אדום

קלמארס קון חודיאס

קלאמרי סגול עם תבשיל שעועית שחורה, ציפוטלה, תרד ושום קונפי

מריסקוס

שרימפס וקלאמרי סגול מוקפצים עם עגבניות שרי, חמאה ורוטב עגבניות

פסקאדו לה פרילה

פילה דג משתנה על הגריל, סלסה ורדה, עגבניות שרי צרובות ושמן פפריקה

פאייה ורדורס

בצל, פלפלים, ירקות ירוקים ואורז זעפרן

פאייה קלאסיקו

פרגיות, צ'וריסו, שרימפס ואורז זעפרן

צ׳ורוס

מטבל שוקולד וקרמל

סנגריה אדומה

‫1 ליטר