פיורי | ירושלים

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

מרק אפונה

אפונה, תרד וחמאה | חלבי

מרק מינסטרונה 🌾

ירקות שורש, עגבניות ופסטה | פרווה

פוקצ׳ה מטבלים

פוקצ׳ה טריה, מגיעה עם מטבל עגבניות, מטבל חצילים, ואורגנו

פוקצ׳ה אנטיפסטי

פולנטה פונגי

פטריות אליו אוליו

‫פטריות פורטבלו ושמפניון צרובות בשמן זית וחמאה, שום, יין לבן, בצל ירוק, טימין וגראנה פדנו. אופציה טבעונית 🌱

ארנצ׳יני קלאסי

כדורי ריזוטו מטוגנים ברוטב עגבניות

פטוצ׳יני

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

ריגטוני

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

טורצ׳יו

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

‫פסטה ללא גלוטן 🌾

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

ספגטי

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה *התמונה להמחשה בלבד*

רביולי בטטה

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

רביולי 4 גבינות

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

רביולי עזים, סלק ומסקרפונה

בחרו רוטב, תוספות ומידת חריפות למנה

ריזוטו פונגי

פטריות, בצל ירוק, שום, יין לבן, חמאה, שמנת, מחית כמהין וגרנה פדנו

ריזוטו סלק

קוביות סלק, קונפי שום, כרישה, יין לבן, צנוברים, חמאת סלק וקרעי מוצרלה פרסקה

סלמון מעושן

סלמון מעושן, שום, בצל ירוק, שמנת, פלפל שחור וגרנה פדנו

ארביאטה

רוטב עגבניות, חמאה, צ׳ילי, בזיליקום, שרי ועגבניות מיובשות

חמאת סלק

חמאה, סלק, יין לבן, שום קונפי, כרישה, נגיעת שמנת וגרנה פדנו

קרם פטריות וערמונים

שמן זית, שום, פטריות, שמנת, בצל ירוק וערמונים

פונגי אי טרטופו

רוטב שמנת, פטריות, מחית כמהין, שום וגרנה פדנו

קצ׳יו א פפה

גראנה פדנו, פקורינו ופלפל שחור

קרם פיסטוק

חמאה, ריקוטה, שבבי קראמבל פיסטוק וצ׳ילי

אלה אוליו

שמן זית, זיתי קלמטה, עגבניות מיובשות, שום פטרוזיליה

מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה פרסקה, בזיליקום ושמן זית המלצת הצוות: לא יותר משתי תוספות

פיצה פורטובלה

רוטב עגבניות, מוצרלה פרסקה, פטריות פורטובלה, סופריטו בצל, גראנה פדנו

קואטרו פרומאז׳

רוטב עגבניות, מוצרלה פרסקה, צ׳דר, פקורינו, גאודה וגרנה פדנו

פיצה סיציליאנה

רוטב עגבניות, מוצרלה פרסקה, פלפלים וחצילים קלויים, זיתי קלמטה, אורגנו וגבינת פטה

נפוליטנה

רוטב עגבניות, מוצרלה פרסקה, אנשובי, צלפים, שום קונפי, אורוגולה, שמן זית וגראנה פדנו

פיצה טרטופו

רוטב שמנת, מחית כמהין, מוצרלה פרסקה, קונפי פורטובלו בחמאת טימין, שום קונפי, בצל ירוק וגרנה פדנו

פיצה שמנת פסטו 3 גבינות

רוטב שמנת פסטו, מוצרלה, פטה וגרנה פדנו

פיצה קפרזה

מוצרלה פרסקה, פקורינו, עגבניות שרי, בלסמי מצומצם ופסטו

פיצה ירושלמית

מורצלה פרסקה, פטה, שמן זית, זעתר ושומשום

פיצה מדורה

שמנת, מוצרלה פרסקה, תפוחי אדמה מדורה, שום קונפי, נגיעות לבנה, פסטו וכוסברה

פיצה מייפל

מוצרלה פרסקה, גבינת עיזים, מייפל, קונפי שום, צ׳ילי חריף ובזיליקום

סלט קפרזה

עגבניות שרי, מוצרלה פרסקה, עלי בזיליקום, בלסמי, שמן זית וגרירת לימון

סלט פיורי בריאות

קינואה, חסה, פטרוזיליה, בצל ירוק, אורוגולה, עדשי פנינה שחורים, שקדים קלויים, חמוציות, בצל סגול ברוטב שמן זית ולימון

סלט פנצנלה

שרי צבעוני, פלפל, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, פטה, קרעי פוקאצ׳ה ברוטב שמן זית ובלסמי מצומצם

סלט מיסטה

מיקס חסות, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב שמן זית ולימון. ניתן להוסיף גבינה בתשלום

מיני טבסקו אדום

3,7

קפה קר

תה קר

בחרו טעם

פררלה קטן

0,33

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי אפרסק

0,5

פריגת ענבים

0,33

מי טוניק

בירה שחורה מאלטי

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

אפרול שפריץ

קמפרי טוניק

ספייסי מרגריטה

וודקה, טקילה, תמצית תות, טריפל סק

מורגנייט

ג׳ין, סירופ אבטיח, לימון

פירוני

0,33

קורונה

0,33

‫גמלא קברנה סוביניון מרלו ✡️

יקב רמת הגולן, ישראל 0,375