קיטשן ביי גרג | רמות

שקשוקה

תבשיל מסורתי, מוגש במחבת חמה ושתי ביצים, ליבת חציל, פסטו ובולגרית. מוגש עם סלט אישי ולחם

שקשוקה ירוקה

קרם תרד וכרישה, שמנת, גבינת מוצרלה וצ׳ילי גרוס, מוגש עם סלט אישי ולחם הבית

בוראטה ארטישוק

עגבניות שרי צבעוניות, שום קונפי, ארטישוק, זיתי קלמטה, טרטר חציל, שמן זית, בזיליקום, בלסמי מצומצם וברוסקטה צלויה

ארנצ׳יני

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, יוגורט, קציפת פרמז'ן, טרטר עגבניות מתובל, טפנד זיתים ופרמז'ן

פולנטה פטריות

פטריות צלויות וכמהין, צנוברים, עירית וקילופי פרמז'ן

מחבת דגים

נתחי דג, ברוקולי, שום, חמאת פלפלים חריפים, עגבניות שרופות טימין ולחם קלוי

כרובית ארוסטיטו

קרם פרש, סלסלת עגבניות, עשבי תיבול לימוניים, צילי טרי, שקדים וגבינת צאן

סלט פנצנלה

מיקס עגבניות, מוצרלה באפלו, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים, מתובל בחומץ יין, שמן זית ובלסמי

ירוק רענן

חסה סלנובה, אנדיב, סלק אדום, גבינת בושה, פיסטוק קלוי וויניגרט תאנים

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז'ן

סלט גינה

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, פלפלים בצבעים, זיתי קלמטה, מיקס עלים , גבינת בולגרית, שקדים קלויים, שמן זית ולימון

סלט חלומי

קוביות חלומי, חמוציות, גזר, פטריות ועשבי תיבול ברוטב אינדונזי, על תערובת עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי, בתיבול ויניגרט אגסים וקראנץ תרד

קרצ׳ופי אליו אוליו

פטוצ'יני תרד, עגבניות שמש, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ברוקולי, צילי טרי, פטרוזילה, פיסטוק קלוי וקילופי פרמז'ן

ספגטי קרבונרה

סלמון מעושן, שום קונפי, שמנת, עירית וחלמון ביצה

ניוקי פטריות וערמונים

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, פרמז׳ן, רוטב בשמל וערמונים

רביולי בטטה

חמאת מרווה, שום, יין לבן, אבקת פקאן סיני, ציפ'ס בטטה וקילופי פרמז'ן

רביולי גבינות

ריקוטה, פוקורינו רומאנו, פרמז'ן, ברוטב חמאת עגבניות, קציפת פרמז'ן ובזיליקום

לזניה גבינות

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן

קנלוני תרד

פסטה עבודת יד, במילוי גבינות ותרד מוקרמות בתנור עם גבינת פרמזן

פטוצ׳יני סלמון

פטוצ'יני ירוק, פילה סלמון בעשבי תיבול, ברוקולי, שעועית ואפונה, מחית תרד, יין לבן ושמנת

‫דג ים ארביאטה 🌶

פילה דניס, ספגטי, שרי ועגבניות מדורה, צ׳ילי לוהט וצ׳יפס בזיליקום

פיצה מרגריטה

רוטב נפוליטנה, מוצרלה פרמז'ן ובזיליקום טרי

פיצה טרטופו

בשמל, מחית כמהין, שמפניון, שימג'י, פורטובלו וגבינת מנצ'גו

פיצה קלבריה

קרם פרמז'ן, סלמון מעושן, מוצרלה, תרד וביצה חצי קשה

פיצה ארבע גבינות

שמנת, פסטו, מוצרלה, בולגרית, מנצגו ,פרמז'ן ועלי רוקט

פילה דניס

ניוקי, חמאה, אפונה, ארטישוק, גרדת לימון, עשבי תיבול ויין לבן

פילה סלמון

ירקות ירוקים, שמנת, חמאה, תפוח אדמה מדורה וציר דגים

ריזוטו דג ים

ברוטב חמאה וטימין, ציר דגים, תרד ופרמז'ן

לברק שלם

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה מדורה, ארטישוק קונפי, עגבניות שמש, זיתי קלמטה ועשבי תיבול

טירמיסו

קרם מסקרפונה, בישקוטים ספוגים באספרסו, טוויל שוקולד שבור וקקאו

קרפ ברולה

קרפ במילוי קרם וניל סוכר שרוף פרי עונתי וקולי פירות יער

וופל בלגי

וואפל משפחתי משולשי וופל בלגי מוגש לצד : סוכריות צבעוניות, עדשים, מיני מרשמלו , לוז מסוכר, מייפל , חמאת בוטנים, חמאת בוטנים עם ריבה , שוקולד אגוז לוז, שוקולד לבן

ברד פודינג

בריוש חמאה, סירופ מתובל, שוקולד לוז, קראמבל ורוטב קרמל מלוח

פבלובה מסקרפונה

מרנג, קרם מסקרפונה, קולי פירות יער ופרי עונתי

קוקה קולה

קולה זירו

ספרייט

ספרייט זירו

פאנטה

מים מינרלים

סודה נורדיק

0,25

פריגת ענבים

מים בטעם ענבים

מים בטעם תפוח

מאלטי

פיוז טי אפרסק