מסעדת ביסטרו שף אלגנטית ונינוחה
אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ
0.00 ₪
לבחירתכם - 3 מנות ראשונות 2 מנות ביניים וקינוח
375.00 ₪
מנת לחם מחמצת. חמאה אירית.
18.00 ₪
4 קרוקטים מוזהבים של קוד ומוצרלה לצד איולי עם כורכום מותסס
57.00 ₪
סלט חסות מרענן עם ויניגרט טרגון בטעמים עדינים.
64.00 ₪
סלט של דג נא. ירקות עונתיים של האביב. עשבים. יוגורט צאן ותבלין זעתר.
78.00 ₪
שיפוד של לשון בקר בגלייז מיסו. בשר מתפרק עם שכבה פריכה.
72.00 ₪
גבינות לנדנה, שחת,דליס דה בורגון | מוגש עם קרקר אגוזים ודגנים בייצור בייתי
74.00 ₪
לינגויני חלמונים ברוטב של חמאת לימון. פרמז'ן
88.00 ₪
לינגוויני חלמונים ברוטב חמאת לימון. פילה דג ים. סלסת בצל ירוק
116.00 ₪
פילה של דג לבן, משתנה כל יום בהתאם לחומרי הגלם במסעדה, יוצא עם ירקות מאודים.
92.00 ₪
פפרדלה חלמונים. לחי עגל בבישול ארוך. עגבניות לחות. תרד
98.00 ₪
כיסוני פסטה ממולאים במסקרפונה, תרד וריקוטה. יוצא ברוטב חמאת מרווה
76.00 ₪
תשעה כיסוני פסטה נימוחים במילוי תירס מתוק. מוגשים עם רוטב חמאת מרווה ויין לבן, בצלצלי שאלוט מקורמלים, תפרחות ברוקולי ופרמז'ן
ארטישוק ירושלמי מבושל בציר פרמז'ן וגריל פחמים מוגש עם תרד ואפונה גינה
68.00 ₪
כרע עוף מבושל בסוביד וגריל פחמים, תבשיל פלפלים, בצל ושעועית ירוקה מוגש עם פירה בצד
86.00 ₪
צלע חזיר ברוטב חמאה לבנה עם תרד מעושן ופלפל ירוק מוחמץ
מולים ברוטב ציר עוף, סאקה, ג'ינג'ר וכרישה
200 גרם של קציצה עשויה נתחי אנטריקוט עם גבינת צ'דר מעל | מוגש בתוך לחמניית חלב עם צ׳יפס בצד
16.00 ₪
בצק פריך עם קרם פטיסייר שקדים וריבת דובדבנים. מוגש עם שמנת חמוצה
46.00 ₪
קרם זביון עם בישוקטי וקפה
48.00 ₪
מוס שוקולד לבן עשיר, מוגש עם דקואז' פיסטוק וסלטון פירות
יין יווני רענן, פריך ומינרלי בטירוף.
110.00 ₪(% 13 )
יין קליל ופירותי
95.00 ₪(% 13 )
0,33
15.00 ₪
0,25
14.00 ₪
0,75
27.00 ₪
מסעדת ביסטרו שף, אלגנטית ונינוחה הממוקמת בבית האמנים ההיסטורי בלב ירושלים
שמואל הנגיד 12, ירושלים
9459212 ירושלים