שימו לב 💙
לא ניתן לבצע שינויים בכריכים 🙏🏼💙
💙
0.00 ₪
סנדוויצ׳ים
סנדוויצים בלחם מלא עם טחינה גולמית, סילאן ופריחת הדרים
שניצל קשקבל
גבינת קשקבל עטופה בפירורי לחם מתובלים ואפויה בטוסטר עגבניות מיובשות, חציל בטימין, ביצה קשה, אורוגולה, כרוב, עגבניה, עלי נענע, אגוזים, אבוקדו (בעונה), חמאת כמהין וגרידת תפוז, קרם עגבניות, פסטו פיסטוק, צנונית, רוטב קיסר, חריף ופרמז׳ן
67.00 ₪
אנה קרצ׳ופה
גבינת גאודה, קרם עגבניות, רוקט, כרוב, עגבניה, חציל אפוי במרווה, פטה, ביצת עין, פסטו פיסטוק, עלי ריחן, צנונית, ארטישוק, פרמז׳ן, חמאת כמהין וגרידת תפוז, קרם של לימונים וחריף
66.00 ₪
רוסטביף טונה אדומה
טונה אדומה בגרגירי חרדל, ביצה קשה, רוקט, כרוב, נבטים, מופלטה (תערובת זיתים ספרדית), פסטו פיסטוק, חציל אפוי בטימין ושום, עגבניה, צנונית, קורנישון, בצל סגול, אבוקדו (בעונה), קרם של אריסה, פרמז׳ן, חמאת כמהין וגרידת תפוז, קרם לימון, חריף ורוטב קיסר
69.00 ₪
קממבר
רוקט, כרוב, עגבנייה, קרפצ׳יו סלק, קרפצ׳יו פרי העונה, גבינת קממבר, רחת לוקום, עלי נענע, עגבניות מיובשות, אבוקדו, פלפל קלוי, צנונית, חריף, פסטו פיסטוק, קרם עגבניות, גאודה, חמאת כמהין וגרידת תפוז, קרם לימונים ופרמז׳ן
69.00 ₪
שרונה מרקט
פיטריות מוקפצות עם טבעות בצל טימין ושום, גבינת פטה, פסטו פיסטוק, אורוגולה, בזיליקום, כרוב, מלפפון, ביצה, גבינת שמנת, צנונית, טפנד זיתים, חריף וגבינת פרמזן לעתים מכיל אבוקדו (בעונה)
66.00 ₪
סלמון בטטה אסאדו
סלמון מעושן, בטטה בתנור עם צ׳ילי שום וטימין, ביצה, גבינת שמנת, רוקט, כרוב, עגבניה, אבוקדו (בעונה), קורנישון, בצל סגול, צנונית, קרם לימון, צלפים, פרמז׳ן וחריף
67.00 ₪
רחוב בוקאדו
גבינת רוקפור, חמאת כמהין, רוקט, נענע, כרוב, אשכולית אדומה, תפוז, גאודה, מרמלדת חבוש, בצל, קרפצ'ו סלק בשום ודבש, שקד ספרדי, קרם לימון, צימוקי שרי, עגבנייה טרייה, צנונית, בצל סגול, פסטו פיסטוק, פרמז'ן, חריף וגרידת לימון
69.00 ₪
תוניסאי אמיץ
נתחים של טונה Ortiz עם בצל ירוק, לימון כבוש, צנונית, קרפצ׳יו של תפו״א, פלפלים קלויים, ביצת עין, קורנישון, בצל סגול, קרם עגבניות, טפנד זיתים, עריסה תוניסאית, צלפים, קרפצ׳יו של מלפפון, שעועית ירוקה מוקפצת, מנגו (בעונה) או פרי אחר וחריף
64.00 ₪
בריוש מקושקשת
מקושקשת ענן עם קרם פרש, גבינת שמנת ועירית קצוצה
41.00 ₪
סנדוויץ חלומי אסייתי
גבינת חלומי אפויה בשום וטימין, ביצה, כרוב, רוקט, עגבניה, ארטישוק, אבוקדו (בעונה), עלי נענע, צנונית, פלפלים קלויים, פורטובלו מוקפץ בסויה שומשום ומירין, נבטים, גבינת שמנת, מופלטה (תערובת זיתים ספרדית), פסטו פיסטוק, קרם לימונים וחריף
65.00 ₪
בייגל חביתה
בייגל עם חביתה, גגבינת תום, חסה לאליק, עגבניה וחריף
59.00 ₪
בייגל סלמון
בייגל סלמון, גבינת שמנת וגרידת לימון ,אבוקדו בעונה, בצל ירוק, גרידת לימון וחריף
44.00 ₪
בייגל סלט ביצים
בייגל סלט ביצים, חסה, בצל ירוק, מלפפון חמוץ וחריף
44.00 ₪
בייגל פריקסה
בייגל סלט טונה, עריסה, לימון כבוש, ביצה, חריף וקרפצ׳יו של תפו״א
44.00 ₪
מרק היום
מרק מיניסטרונה
מוגש עם לחם בצד
46.00 ₪
פסטה
פסטה קא׳צו פפה
פרפרדלה עבודת יד טריה, פלפל גרוס שחור ופלפל ירוק מוחמץ, בציר פרמז׳ן ופוקורינו חמאה והר של פרמז׳ן
65.00 ₪
ארטישוק אלפרדו ופטריות
פסטה פרפרדלה עבודות יד ברוטב שמנת פטריות, ארטישוק לה רומנה, שום, משייה, יין לבן, חמאה ופרמז׳ן
65.00 ₪
פסטה אליאולי
פרפרדלה עבודת יד, פטריות, עגבניות חצי יבשות, טימין, שום, פטרוזליה, צ׳ילי חריף, שמן זית, פרמז׳ן ופירורי חלה מטוגנת בחמאה
61.00 ₪
פסטה פומודורו פיקנטה
(פרפרדלה ברוטב עגבניות עם טימין, אורגנו ושום (מעט חריף
61.00 ₪
סלטים
סלט מסעוד
תערובת חסות, רוקט, עלי זעתר, בזיליקום, נענע, מלפפון, עגבנייה, ביצה חלמונית, גבינת פטה, פטרוזיליה ועוגיות עבאדי *מוגש ברוטב שמנת פועלים ועשבי תיבול לעתים מכיל אבוקדו (בעונה)
71.00 ₪
סלט פנצנלה
קרעי מוצרלה, פטה, חסה ערבית, סלנובה, אורוגולה, שרי בצבעים, תערובת פלפלים, זיתי קלמטה, נענע, עלי בזיליקום, עגבניות מיובשות ובלסמי מצומצמם
71.00 ₪
סלט רוקפור
תערובת חסות, רוקט, פירות העונה, גבינת רוקפור, אגוזי מלך ורחת לוקום ברוטב תפוז ודבש מוגש עם לחם הבית וחמאת כמהין
67.00 ₪
סלט ניסואז
מלפפון, עגבניה, חסה ערבית, שעועית ירוקה, תפוח אדמה, בצל סגול, ביצה קשה, צנונית, טונה ופלפלים בצעים. מוגש עם רוטב חרדל ודבש
71.00 ₪
קישים
מוגש עם סלט ירוק של זוקיני, גזר, תערובת עלים ושומשום בויניגרט הדרים וזיתי הבית
קיש בטטה
59.00 ₪
קיש תרד
59.00 ₪
קיש ברוקולי
59.00 ₪
בריאות
קערת מוזלי
יוגורט בקר, גרנולה, פירות העונה, דבש תמרים וטחינה גולמית
49.00 ₪
לילדים
טוסט ילדים
לחם בריוש, גבינה צהובה ורוטב פיצה, מוגש עם ירקות בצד
49.00 ₪
פסטה של ילדים
עם חמאה ופרמזן
49.00 ₪
קינוחים
גלידת פירות יער
גלידת פירות יער ופטל בתוספת סירופ פטל | 90 גרם
33.00 ₪
גלידת שמנת
גלידת שמנת ואגוזי מלך בציפוי קרמל מלוח
33.00 ₪
מעמול תמרים
15.00 ₪
המעדניה של רחל
צנצנת חמאת כמהין וגרידת תפוז
100 גרם
48.00 ₪
צנצנת פסטו פיסטוק של רחל
44.00 ₪
הלחם של הסנדוויץ׳
15.00 ₪
סלט טונה טוניסאי | 250 גרם
טונה, מלפפון חמוץ, לימון כבוש ובצל ירוק
48.00 ₪
אינסלדיה ספרדית | 250 גרם
תפו״א, עגבניה, שיפקה, טונה, ביצה קשה, קורנישון, טבעות בצל ברוטב שמן זית ולימון
44.00 ₪
חמאה מוקצפת עם כמהין וגרידת תפוז | 250 גרם
41.00 ₪
סילאן של רחל בשדרה | 250 גרם
עם תבלין הבית
33.00 ₪
פס עוגת שמרים גבינה
61.00 ₪
שתייה
מים מינרלים
0,50
10.00 ₪
קינלי סודה
0,25
14.00 ₪
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
14.00 ₪