קפה תמרה

🥤שתיה תצא בבקבוקים ולא בפחיות 🥤

פוקאצ'ת הבית

פוקאצ׳ה ביתית עם שברי שום וטימין

הום פרייז

קוביות תפוח אדמה זהובות מוקפצות בחמאת אריסה וסילאן עם בצל ירוק ותבלין שומשומק

כרובית מטוגנת

פרחי כרובית מצופות בפירורי לחם ומטוגנות לפריכות עם קריספי בטטה ותבלין שומשומק מוגש עם איולי עמבה וטחינה לימונית לטבילה

צ׳יפס

מקלוני תפוחי אדמה פריכים

ארנצ׳יני גבינות

כדורי ריזוטו ממולאים בתערובת גבינות, מצופים בכפירורי לחם ומטוגנים לפריכות מוגש עם חמאת עגבניות עם פסטו ופרמז'ן

פורטובלו בפונדו גבינות

פטריית פורטבלו גדולה ממולאת במיקס גבינות עשיר עם מחית פטריות וצנוברים, מצופה בפרורי לחם ומטוגנת לפריכות, מוגשת על קרם פסטו מסקרפונה, רוקט ובלסמי מצומצם

קריספי חלומי

קוביות חלומי מצופות בפירורי לחם ומטוגנות לפריכות מוגש עם איולי פרמז'ן ואיולי פיקנטי לטבילה

טאטאקי טונה אדומה

פרוסות של טונה אדומה צרובה מונחות על סלט אסייתי של מלפפון, גזר נבטים וצנונית, עם קרעי קרוטונים פריכים, קרם אבוקדו, בצל ירוק ושומשום קלוי

קפרזה סלקים ובוראטה

קרפצ'יו סלקים עם גבינת בוראטה טרייה, ארטישוק רומאי, רוקט, פקאן מסוכר ובלסמי מצומצם מוגש עם ברוסקטה

קרפצ'יו חציל וקבב ים

קרפצ'יו חצילים קלויים עם קרם פטה, עגבניות צלויות, קרעי קרוטונים, טחינה גולמית ופלפל חריף, ומעל קבבי דג ים תיכוני צלויים בתנור לבנים

פטה פוטטו צ'יפס

פוטטו צ'יפס עם גבינת פטה, פטרוזיליה ותבלין שומשומק.

סלט חלומי בטטה

תערובת חסות, עגבנייה, מלפפון, מקלוני סלק, קוביות גבינת חלומי פריכות, גבינת פטה וצ'יפס בטטה ברוטב ויניגרט בלסמי

סלט פיראוס יווני

עגבנייה, מלפפון, פלפל אדום, חסה, בצל סגול וזיתי קלמטה, מתובלים בשמן זית ולימון, עם גבינת פטה ואורגנו מיובש. מוגש בצד לחמנייה חמימה וחמאה.

סלט בריאות

קרעי מוצרלה טרייה ואגוזי מלך על סלט חסה, נבטים, מלפפון, אפונת גינה, גזר, צנונית ועדשים שחורות, בוויניגרט הדרים על קרפצ'יו סלקים ובלסמי מצומצם. מוגש בצד לחמנייה חמימה וחמאה.

סלט סלמון

נתחי סלמון טרי מוקפצים עם שלל פטריות, חסה, מלפפון עגבניות שרי, שעועית ירוקה, גזר, נבטים סיניים, אטריות שעועית, ג'ינג'ר, בוטנים, שומשום ובצל ירוק ברוטב מזרח רחוק

סלט טאטאקי ניסואז

פרוסות טונה אדומה צרובה, זיתי קלמטה, צנוניות, קרעי קרוטונים וביצה רכה מונחים על חסה, עגבנייה, מלפפון, שעועית ירוקה ותפוח אדמה צלוי מתובלים בוויניגרט הדרים. מוגש עם איולי פרמז'ן לטבילה

סלט טוסקנה

עגבניות שרי, פלפלים קלויים, ארטישוק רומאי, חסה, גזר ורוקט, עם גרגרי חומוס מתובלים בוינגרט הדרים ובלסמי, קרעי קרוטנים וקולפניות פרמז'ן

טוסט תמרה

בייגל, גבינת שמנת, רוטב עגבניות בזיליקום, זיתי קלמטה כהים וגבינת מוצרלה

טוסט קשקבל

בייגל, גבינת שמנת, פסטו, בצל סגול, ביצה קשה, זיתי קלמטה וגבינת קשקבל טרייה. מוגש עם זיתי טאסוס

טוסט טוסקנה

משולשי ג'בטה לוהטת עם פסטו, ממרח עגבניות מיובשות,ארטישוק רומאי, מוצרלה, גבינה צהובה ופרמז'ן. מוגש עם סייד סלט ואיולי פרמז'ן לטבילה

כריך אומלט

ג׳בטה כפרית עם אומלט, גבינת שמנת, חסה, עגבנייה, ומלפפון מוגש עם סלט

כריך טוניסאי

איולי אריסה, לימון כבוש, ביצה קשה חמה, תפו"א פרוס חם, טונה ומלפפון חמוץ

כריך חלומי

ג'בטה כפרית עם גבינת חלומי צרובה, פסטו, גבינת שמנת, חסה, עגבנייה ומלפפון מוגש עם סלט

כריך יווני

ג'בטה כפרית עם קרם פטה, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה וגבינת קשקבל. מוגש עם סייד סלט

מרגריטה

רוטב עגבניות טרי, בזיליקום וגבינת מוצרלה

פיצה יער

רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה וגבינת פטה, פטריות ופטרוזיליה טרייה

פיצה 4 גבינות

רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמז'ן וגבינת פטה מגורדת

פיצה עיזים

רוטב עגבניות של תמרה עם בזיליקום, גבינת מוצרלה, מטבעות עיזים, פסטו וזילוף של דבש עם צ'ילי גרוס

פיצה ערמונים

רוטב שמנת פטריות, גבינת מוצרלה וערמונים קלויים

פטוצ'יני רוזה

רוטב עגבניות, שמנת, עלי בזיליקום וגבינת פרמז'ן

רביולי בטטה

רוטב עגבניות, שמנת וגבינת פרמז'ן

רביולי תמרה

כיסוני בצק ממולאים בקרם עגבניות מיובשות ואגוזי מלך, ברוטב חמאה לימונית עם ארטישוק רומאי, עגבניות צלויות, אפונה ושום קונפי. מוגש עם נגיעות פסטו וקולפניות פרמז'ן.

רביולי גבינות

ברוטב שמנת, פטריות חורש, מנגולד, שום, חמאה וגבינת פרמז׳ן

פאד תאי סלמון

ירקות צלויים ונתחי סלמון צרובים בווק ברוטב אסייתי-פיקנטי עם בוטנים מקורמלים, אטריות ביצים ובצל ירוק

פטוצ'יני תרד וקוביות סלמון

פסטה ירוקה מבצק תרד עם נתחי סלמון ברוטב שמנת עשיר עם אפונת גינה, מנגולד, עגבניות צלויות ופרמז'ן.

אניילוטי פטריות,ריקוטה וכמהין

מעטפות בצק פסטה ממולאות בקרם פטריות, ריקוטה וכמהין, ברוטב שמנת עשיר עם ציר ירקות, בצל צלוי, פטריות צרובות, שום קונפי, מנגולד, עירית ופרמז'ן

ריגטוני ברוטב עגבניות ופרמז'ן

פסטה קצרה ברוטב עגבניות עשיר עם בזיליקום טרי ופרמז'ן.

פפרדלה אלפרדו פטריות

פסטה עבה עם רוטב אלפרדו שמנת ופטריות

FISH & CHIPS

נתחי דג קוד מצופים בפירורי פנקו, על מצע סטייק צ'יפס פריכים, מוגש עם איולי עמבה חמצמץ וקטשופ

מוסר ים וניוקי

פילה מוסר ים צלוי מונח על ניוקי בטטה ברוטב מנגולד, אפונת גינה, שעועיות ירוקה ועגבניות צלויות בחמאת אריסה וסילאן עם פטרוזיליה

פילה דניס

זוג פילה דניס צרובים מוגשים עם בייבי תפוחי אדמה פריכים, סלטון רוקט וצנונית. מוגש עם רוטב הדרים מרענן עם זיתים, עגבניות מיובשות ועשבי תבלין טריים

סלמון קלאסי

פילה סלמון אפוי בחמאת עשבי תיבול ושקדים, מוגש על פירה ירוק, עם שעועית, אפונת גינה, מנגולד מוקפצים עם ארטישוק רומאי ושום קונפי

קלצונה פטריות

מאפה איטלקי במילוי גבינת שמנת, פטריות חורש, בצל, תרד, גבינת מוצרלה וגבינה צהובה. מוגש עם רוטב הבית

ניוקי בטטה ערמונים

ברוטב שמנת, פטריות, ערמונים קלויים וגבינת פרמז׳ן

ריזוטו פטריות וכמהין

תבשיל אורז ארבוריו קרמי עם מיקס פטריות צלויות, אפונת גינה, קרם פטריות, פרמז'ן ושמן כמהין לבן

ריזוטו תמרה

תבשיל אורז ארבוריו קרמי עם ארטישוק רומאי, עגבניות צלויות, אפונת גינה, בצל צלוי, פסטו ופרמז'ן

חצ'אפורי פיצה

מאפה גאורגי בטעמים איטלקיים עם קרם עגבניות מיובשות, תערובת גבינות מוצרלה, פטה וצהובה, אפוי בתנור לבנים לוהט עם ביצה מוגש עם איולי פרמז'ן בצד לטבילה

טובורג אדום

0,33

ויינשטפן

0,33

קרלסברג

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

קינלי סודה

0,25

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פאנטה - בקבוק זכוכית

0,33

מים בטעם תפוח

0,5

מים בטעם ענבים

0,5

פיוז טי אפרסק

0,5

בירה שחורה מאלטי

0,33