ג'ין בומביי ספייר הוא משקה האלכוהול הראשון שטבע את המושג "אולטרה פרימיום" והכניס סטנדרטים גבוהים במיוחד לשוק האלכוהול העולמי, שווק לראשונה בשנת 1987 אך מבוסס על מתכון עתיק מ-1761 שהתגלה במזקקה ישנה. בומביי ספייר עושה שימוש בכמעט פי 2 מרכיבים בוטניים משאר יצרניות הג'ין ומעביר אותם תהליך מיוחד של אידוי, ההופך את טעמיו למעודנים וחלקים המאפשרים לשתות אותו במגוון דרכים ולהיות מרכיב יוקרתי בקוקטיילים רבים.
אנגליה