יין לבן, בעל ארומות עדינות, נפלאות, של הדרים ופרחים, ונגיעות של מלח ים. הפה חד ומינרלי, אבל שומר על אלגנטיות בלי להיות קיצוני לשום כיוון; זהו יין שמדבר לכולם. כישור ריזלינג הוא יין סגור ומאופק מאוד בצעירותו. מומלץ מאוד לפתוח אותו כמה שעות או אפילו לילה לפני המזיגה או להעבירו לדקנטר. הוא ירוויח מאוד מכמה שנות התבגרות במקרר יינות.
מתאים מאוד כאפריטיף או מלווה לסלטים שונים וגבינות טריות וצעירות.
להגיש ב- 12-10 מעלות.
כשר | כשר לפסח.