ליין צבע בורדו כהה ואטום. כבר עם פתיחת הבקבוק מתגלה אף אקספרסיבי למדי בעל רבדי ארומה שונים. בתחילה, עוצמת הפרי ניכרת ומתאפיינת בריח דובדבנים בשלים לצד שוקולד, טבק, זפת ואספלט. לאחר חידרור של שעה מתגלים ריחות פרי כהה נוספים כפטל שחור, קסיס ואוכמניות. כעבור זמן, היין מגלה ריחות של עור ובשר מעושן. ליין גוף מלא וטעמו עשיר ומתובל. נוכחות הטאנינים מורגשת אך כבר בשלב זה אופיים קטיפתי ותחושת העפיצות בינונית. הסיומת ארוכה ומפתה.
איכות הענבים, תהליך הייצור המוקפד וההתיישנות הארוכה בתנאי המערה תרמו ליצירת יין מאוזן עם פוטנציאל יישון ארוך טווח שיסב הנאה מרובה בעת שתייתו כעת ובמהלך השנים הקרובות.
הרכב זנים: 70% קברנה סוביניון, 26% מרלו, 4% פטיט ורדו.
ישראל כשר | כשר לפסח.