כשר |
לקסטיל רוז' צבע אדום עמוק. ראש קצף לבן אדמדם. האלכוהול המשמש לייצור הבירה נקנה ממפעל לייצור בונבוניירות בלגיות, ומכאן הבירה עשירה בטעמים וארומה כאשר הבולט שבהם הוא הדובדבן. הבסיס לבירה זו הוא קרוב משפחתה "בירת קסטיל כהה" אשר הושרו בו במשך 6 חודשים דובדבנים.