גמלא ריזלינג מיוצר מענבי ריזלינג, הגדלים באקלים הקר ובגובה הרב הייחודיים לצפון רמת הגולן. היין עבר תסיסה קרה ואיטית לשימור הניחוח הפרחוני המיוחד לזן זה. תהליך התסיסה הופסק לפני סיומו לקבלת יין בעל מתיקות עדינה ונעימה. היין מומלץ להגשה עם מנות ראשונות או תבשילים פיקנטיים. ישראל כשר | כשר לפסח