קוסקוס אסם מכיל רכיבים טבעיים בלבד, ללא צבע מאכל וללא חומר משמר., לארוחה מאוזנת מומלץ לשלב מנת פחמימה עם מנת חלבון (עוף, בשר, דגים, קטניות) וירקות., מנת הקוסקוס היא מהמנות הפופלאריות בישראל. נהוג להגיש את הקוסקוס בתוספת מרק בשר וירקות, יחד, באותה צלחת, או בנפרד. הקוסקוס מופק מטחינה גסה של גרעיני חיטה מובחרת, מקורו בליבת גרעין החיטה והוא החלק בעל החלבון האיכותי של הגרעין. סוגי הקוסקוס נבדלים בגודל גרגרי הסולת (דק, בינוני ועבה) אותו קובעים בעזרת מסננות מתאימות וכולם כמובן נמצאים במגוון המוצרים של אסם. המוצרים כמובן ללא צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים ומרכיבים טבעיים בלבד, רכיבים טבעיים בלבד<br>
ללא חומר משמר<br>
ללא צבעי מאכל