יקב פלטר הוקם במושב צופית בשנת 2001 על-ידי האחים למשפחת פלטר, בהשראת המודל האוסטרלי לייצור יין הדוגל בייצור יינות איכותיים במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית 70% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי מרלו ו-15% קברנה פרנק. יין אדום יבש | יין המאופיין בארומות וטעמים של פירות אדומים ושחורים, טבק ואקיפטוס.זהו יין אלגנטי ומלא, בעל סיומת ארוכה ומתובלנת . היין התיישן במשך 14 חודשים | יין שמתאים לארוחה בשרית טובה | ישראל | פלטר | ישראל | לא כשר