יקב פלטר הוקם במושב צופית בשנת 2001 על-ידי האחים למשפחת פלטר, בהשראת המודל האוסטרלי לייצור יין הדוגל בייצור יינות איכותיים במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית 80% ענבי גראנש, 15% ענבי סנסו ו-5% ענבי קונואז | רוזה היין מאופיין בארומות וטעמים של אשכולית אדומה, תות שדה ומעט לימון. יין לשתייה מול שקיעה | פלטר | לא כשר | ישראל