גמלא שרדונה | gamla chardonnay מיוצר מענבי שרדונה הגדלים בצפון רמת הגולן ונהנים מתנאים הייחודיים לאזור : הגובה הרב, האדמה הגעשית והאקלים הקר. היין בעל גוף בינוני, התיישן בחביות עץ אלון צרפתי ומציג ניחוחות פרי עם רקע עדין של תבלינים. מומלץ להגשה עם בשרים קלים, דגים צלויים ופסטה ברטבים עדינים.