ראשונות
קפרזה
פרוסות מוצרלה פרסקה 18%, עגבניות משק טריות, בצל סגול, בזילקום ובלסמי מצומצם
54.00 ₪
ארנצ'יני פורמאג'י
כדורי אורז מסוג ריזוטו מטוגנים על מצע קרם עגבניות שרופות, שום, שמן זית ומעל גבינת פרמאז'ינו
54.00 ₪
סיגר גבינות ושקדים
סיגר מטוגן עם גבינות ושקדים טחונים לצד מטבל של יוגורט עיזים ופלפלים
56.00 ₪
ברוסקטה ברי אגוזים
לחם קסטן בטאבון עם חמאה, ריבת עגבניות שרי, גבינת ברי ועלי רוקט מעל
56.00 ₪
טורטליני סלק
פליני גבינת עיזים ברוטב סלק מדורה ושמנת
64.00 ₪
סביצ'ה מוסר
דג מוסר חתוך לקוביות על מצע ויניגרט ירוקים וליים, גבינת ברינזה צאן, צנונית וצ'ילי
69.00 ₪
ברוסקטה דג ים
ברוסקטה ועליה קרם פלפל צ'ילי, פיסטוק קלוי, פרי עונתי (משתנה), עשבי תיבול ודג
75.00 ₪
בוראטה פנצנלה
עגבניות שרי ליקופן, זיתי קלמטה, בצל סגול, קרעי לחם קסטן, בזיליקום ובלסמי מצומצם
74.00 ₪
צלחת גבינות
גבינות משתנות, קונפיטורת הבית ולחם קלוי
89.00 ₪
המלצות השף
ריזוטו פטריות
רוטב שמנת כמהין ופרמז'אנו
82.00 ₪
ניוקי
ניוקי ברוטב קרם ירקות כתומים, שמנת וקריספי קארוטה
84.00 ₪
פלין פולנטה
פלין ברוטב קונפיטורת בצלצלים, שמנת, יין לבן וגבינת ברי צלויה
86.00 ₪
רביולי ריקוטה ותרד
שמנת, תרד ושמן ירוק
86.00 ₪
טורטליני פונגי וריקוטה
טורטליני ברוטב פיטריות שימאג'י, שמנת, יין אדום, חמאה וקרם פרש
88.00 ₪
אנילוטי קרם פרש
חמאת הדרים, שמנת ושרי אפוי
88.00 ₪
קנלוני גבינות
קנלוני גבינות ברוטב חמאת עגבניות ומוצרלה
89.00 ₪
רביולי גבינות
רביולי ברוטב שמנת ביאנקה ושום
85.00 ₪
מהטאבון
פוקצ'ה פומדרו
פוקצ׳ה ועליה סוכריות שרי, כדור מוצרלה, טימין, שום ומלח ים אטלנטי
54.00 ₪
פיצת השף
מוצרלה באפלו, עגבניות תמר ובזיליקום טרי
76.00 ₪
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה מעל
72.00 ₪
פיצה ביאנקה
פיצה לבנה עם קרם פרש, מוצרלה ופרמז'אנו
74.00 ₪
פיצה פולנטה
בשמל, מוצרלה, פטריות ראג'ינו כמהיו ופרמז'נו וקרם תירס
76.00 ₪
פיצה פסטו ועיזים
פיצה לבנה עם פסטו, מוצרלה, בלסמי מצומצם ועלי ארוגולה טריים מעל
79.00 ₪
פוקצ'ה דה לה קאסה
פוקצ׳ה טריה מהטאבון לצד שמן זית בלסמי וקונפי שום
44.00 ₪
פוקצ'ה טרטופו
שמנת כמהין ופטריות חורש צלויות
58.00 ₪
סלטים
סלט סיזר
מיקס חסות, קרוטונים, ביצה רכה ומעל גבינת פרמז'אנו
72.00 ₪
סלט איטלקי
חסה, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, אורגנו ופטה ברוטב שמן זית ולימון
74.00 ₪
סלט רומאי
מיקס עלים פריכים, שרי תמר, פטריות חורש מוקפצות בבלסמי, פקאן מסוכר וגבינת עיזים ברוטב איולי פרמז'אנו
76.00 ₪
סלט ונציאני
עלי אנדיב, מיקס חסות, ז'וליין סלק, תערובת פיצוחים מתוקה וקוביות פטה מטוגנות ברוטב ויניגרט דבש ולימון
78.00 ₪
פסטות
פפרדלה דיאבלו מלנזה
רוטב עגבניות תמר, שום, חציל קלוי, זיתי קלמטה, פלפל ירוק חריף, פטרוזיליה ופרמז'אנו
79.00 ₪
פפרדלה בטטה ותרד
רוטב שמנת ושום קונפי עם בטטה ותרד
79.00 ₪
טליאטלה עגבניות שרי
עגבניות צלויות ברוטב פומדורו
79.00 ₪
טליאטלה שמנת פטריות
שמנת ועלי תרד
79.00 ₪
טליאטלה רוזה
שמנת עגבניות ובזיליקום
79.00 ₪
בוקטיני סלמון
רוטב של שמנת, יין לבן, בצל ירוק וקוביות סלמון
87.00 ₪
דגים
פילה סלמון
דג סלמון על לזניה פתוחה, רוטב קפונטה ובוק צ'וי
144.00 ₪
פילה מוסר
פילה מוסר על מצע של שמנת, טורטליני פונגי, יין לבן, פטריות חורש, ערמונים וירקות ירוקים
148.00 ₪
קינוחים
ניו יורק ציז' קייק
עוגת גבינת שמנת אפויה וקרם וניל על בסיס פירורי וופל
54.00 ₪
גבינה שוקולד
עוגת גבינה אפויה עם שוקולד חלב
54.00 ₪
מייפל פקאן
עוגת מייפל, קרם פקאן, מוס מייפל וקראמבל פקאן
54.00 ₪
נמסיס 🌾
עוגת שוקולד רכה ללא גלוטן קרמו קרמל וקרמו שוקולד (על בסיס חלמונים), פרלינה לוז וקישוט לוז
54.00 ₪
מוס שוקולד וחמאת בוטנים 🌱
תחתית עוגיות שוקלד צ'יפס, מוס שוקולד, קוקוס וחמאת בוטנים טבעונית בקישוט קוקוס ובוטנים
54.00 ₪
עוגת לימון
קרם לימון ומרנג
54.00 ₪
טארט פיסטוק ופירות יער
בסיס שטרויזל פיסטוק, קרם שקדים ופיסטוק אפוי, קולי פירות יער (פטל,תות וקסיס) ושנטי פיסטוק
56.00 ₪
שתיה קלה
כלל המשקאות מוגשים בבקבוקי זכוכית
קוקה קולה - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
ספרייט זירו - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
ספרייט - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
פאנטה - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
פריגת תפוחים צלול - בקבוק זכוכית
0,33
17.00 ₪
פריגת ענבים - בקבוק זכוכית
0,33
16.00 ₪
מים מינרליים נביעות - בקבוק זכוכית
0,5
16.00 ₪
פררלה מים מוגזים - בקבוק קטן
0,33
16.00 ₪
פררלה מים מוגזים - בקבוק גדול
0,7
26.00 ₪
מים מינרליים נביעות - גדול
1,5
26.00 ₪
בירות 🍺
ויינשטפן
0,33
32.00 ₪(% 5 )
אסטרייה דאם
0,33
32.00 ₪(% 5 )