אוזו לוקאטוס מלווה בניחוח אניס בעל תווים דיסקרטיים של מסטיק, לאוזו לוקאטוס אופי חזק ובלתי נשכח. הוא משתלב בצורה חלקה עם טעמי ים. האוזו מעורבב באופן מסורתי עם מים, צבעו הופך לבן מעונן, לפעמים עם גוון כחול קלוש, ומוגש עם קוביות קרח בכוס קטנה. אוזו לוקאטוס נצרך באופן נרחב ביוון. | לא כשר