טרי בראסרי

שניצל קלאסי

שניצל בליווי תוספת מנה לבחירה

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

💙

‫דיל 3 מנות

‫דיל 5 מנות

פוקאצ׳ה מהטאבון

פולנטה של תירס טרי

פטריות טריות, שעועית ירוקה, חמאה, פרמז'ן

סלקים בלאבנה

לאבנה של ראמה, עשבי תיבול, אורוגולה, בולגרית, וינגרט הדרים ואגוזי מלך

הצ'יפס של אלברט

‫המנה מוגשת עם מארז רטבים

ארטישוקים בפלנאצ'ה

תרד, שעועית ירוקה, זוקיני שרדונה, שום קונפי, כרישה קונפי, בלסמי, פרמז'ן ושמן זית

בוראטה

פסטו, שרי 2 צבעים, בצל סגול, בזיליקום, בלסמי מצומצם

פיש & צ'יפס

דג ים לבן, הצ'יפס של אלברט. המנה מוגשת עם מארז רטבים הדג עלול להכיל עצמות

סביצ׳ה דג ים על הסכין

בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, שקדים קלויים, יוגורט בקר ישראלי

נקניקיית עגל גאודה

מוגש עם שמינית כרוב שרוף בתנור וחרדל דיז׳ון

קריספי צ׳יקן

קריספי צ׳יקן בלחמניות יפניות, איולי טוגראשי, חסה לליק, קולסלאו ובצל מוחמץ (פיקנטי)

שניצל קלאסי

שניצל בליווי תוספת מנה לבחירה

חזה עוף בקיג'ין של דהן

בתערובת תבלינים לצד אנטיפסטי או תוספת לבחירה . *מוגשת עם תוספת רוטב טחינה הר ברכה בצד

כבדי עוף ופירה

‫פירה, פטריות פורטובלו, בצל חרוך, שמן זית, יין לבן שרדונה ועלי אורגנו טריים

כבדי עוף ותפו״א

תפוחי אדמה קלויים, חמאה, טחינה הר ברכה, בצל חרוך, שמן זית, יין לבן שרדונה ועלי אורגנו טריים. ניתן להחליף את החמאה בשמן זית

שניצל בורגר

‫שניצל עוף בלחמניית המבורגר, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ ומלפפון חמוץ. מוגש עם תוספת. המנה מוגשת עם מארז רטבים

‫המבורגר בקר 300 DRY AGED

‫300 גרם בשר בקר מיושן, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ. . בליווי תוספת לבחירה. המנה מוגשת מפורקת (כל המרכיבים מוגשים בנפרד) עם מארז רטבים

‫המבורגר בקר 220 DRY AGED

‫220 גרם בשר בקר מיושן, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ. בליווי תוספת לבחירה. המנה מוגשת עם מארז רטבים

המבורגר ביין אדום - ללא לחמניה

‫300 גרם בשר בקר מיושן ביין אדום עם בצל שזוף. בליווי תוספת. ללא לחמניה. .מוגש עם תוספת לבחירה המנה מוגשת עם מארז רטבים

פילה דג טורטיליני תירס

‫פילה דג דניס על טורטליני בעבודת יד במילוי גבינות פטריות ומחית כמהין (3 יחידות)

פרגית במרינדת חרדל דבש ורוזמרין

‫230 גר׳ (לפני צלייה) פרגית במרינדת דבש, סויה, ג׳ינג׳ר טרי, שמן שומשום ושאטה גרוס. מוגש עם עגבניה, בצל מדורה ותוספת לבחירה

פילה דג בירוקים

זוקיני, בצל חרוך, שעועית ירוקה, תרד תורכי, שמן זית ושום *המנה מכילה מיקרו כוסברה

‫המבורגר בקר 220 DRY AGED

‫220 גרם בשר בקר מיושן, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ

‫המבורגר בקר 300 DRY AGED

‫300 גרם בשר בקר מיושן, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ המנה מוגשת מפורקת (כל המרכיבים מוגשים בנפרד)

שניצל בורגר

‫שניצל עוף בלחמניית המבורגר, איולי שום קונפי, עלי ארוגולה, עגבנייה, בצל מוחמץ ומלפפון חמוץ

פפרדלה פונגי

פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, טימין, שום, חמאה, שרדונה, נגיעת שמנת, מחית כמהין

‫בוגטיני אליו אוליו ארטישוק 🌱

שמן זית, עשבי תיבול (פטרוזיליה וכוסברה),שום ,פסטו אגוזים, עגבניות שרי מיובשות, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה וארטישוק אלה רומנה, שקדים קלויים * שימו לב- לא ניתן להוריד את הכוסברה במנה *

טורטיליני קרם תירס

‫6 יח׳ | טורטליני במילוי גבינות, חמאת מרווה, תרד, שעועית, שרדונה, עירית קצוצה, אפונת גינה ופרמז׳ן

פסטה בוגטיני קרבונרה

חזה אווז, שום, חמאה, פלפל שחור, נגיעת שמנת

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטוני בריוש, רוטב קיסר, ביצה רכה, פרמז'ן

סלט קיסר עוף

נתחי עוף, לבבות חסה, קרוטוני בריוש, רוטב קיסר, ביצה רכה, פרמז'ן

סלט סלנובה ואנדיב

עלי סלנובה, אורוגולה, בצל סגול, אגוזי מלך, פרי העונה, גבינת בושה ווינגרט הדרים

סלט גינה

עגבניה, מלפפון, שרי, גמבה, בצל ירוק וסגול, צנון, זוקיני, פטרוזליה, גבינת פנחס, סומק ואורגנו

צ׳יפס

צ׳יפס גדול

אנטיפסטי

סלט ירוק גדול

בצל, פיצוחי ג׳עלה, ויניגרט דבש לימון

פירה חלבי

אורז משתנה

שניצלונים וצ'יפס

פסטה ילדים עם רוטב לבחירה

עוגת טארט לימון

עוגת קראק פאי

עוגת שוקולד נמסיס

סומרסבי

סיידר תפוחים ללא גלוטן 0,33

מים מינרליים

‫0,5 ל׳

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

סן בנדטו אפרסק

‫0,33 ל׳

מיץ ענבים

0,33

פחית קולה זירו

‫0,33 ליטר

פחית קולה

‫0,33 ליטר

פררלה מים מוגזים - בקבוק קטן

0,33

קוקה קולה 1.5 ל׳

קולה זירו 1.5 ל׳

פרימיטיבו רוסאטו

יבש, זן פרימיטיבו איטליה 0,75

פרין- לה וי פארם, רוזה

0,7

סוסון ים רומיין | אדום

כשר, זן גראנש סירה וקונואז ישראל 0,75

שאטו דה פורט- מלבן, אדום

0,7

לה דופין- דוט דה רון, אדום

0,7

גראן מסקוטה- קברנה סובניון, אדום

0,7

גוורצטרמינר, קסטל

יבש ישראל 0,75

מאד האוס לבן

יבש, זן סובניון בלאן ניו זילנד 0,75

שאבלי ג׳וזף דרוהין

יבש, זן שרדונה צרפת 0,75

אסרטיקו- אלגורי, לבן

0,7

אלבריניו גראן בזן, לבן

0,7