Ea Sports UFC 5 קרוב למציאות עד כמה שאפשר. על בסיס יכולות העיבוד המתקדמות של מנוע ה - Frostbite, ללוחמים האהובים עליכם יש עכשיו דמויות זהות גרפית לדמויות במציאות שאין שני להן להשלמת הרמה הבאה של סביבה נאמנה למציאות, שתגרום לצעידת הדמות לאוקטגון להרגיש כמו אירוע ראשי של ה- PPV.