פסטה מקמח דורום. מקור שמן של צורות רבות של פסטה מגיע באופן מסורתי מן העולם התעשייתי. בהמשך למסורת זו, כך גם פסטת הרדיאטורי. צורת הרדיאטור המוכרת, בעלת גוף הצילינדר והזרועות הסימטריות, מביאה למנה פסטה עם יכולת אחיזת הרוטב בצורה אידאלית.
פסטה לה מוליזנה, 100% איטלקי אותנטי.