מארזים
מארז מתוק
המארז שהכי כיף לפתוח איתו את הבוקר. 4 מאפי בוקר מהמאפייה שלנו, חצי ליטר מיץ הדרים סחוט במקום ושתי עוגיות שוקולד ציפס
119.00 ₪
מארז פינוק ומתנות
בדרך הכי נעימה לפתוח את הבוקר - 4 מאפי בוקר , 2 גבינות, לחם טרי פרוס, וחצי ליטר מיץ הדרים סחוט
195.00 ₪
מארז דה לוקס
סוגר את הפינה לבוקר משגע ! חבילת עוגיות, צנצנת ריבה, לחם טרי פרוס, 4 מאפים שתי גבינות וחצי ליטר מיץ הדרים סחוט
265.00 ₪
בוקר סאנשיין מפנק
מתנה מושלמת לחוויה מדהימה לחם סאנשיין, 2 גבינות בוטיק, 2 עוגיות, 2 מאפי בוקר, צנצנת ריבה, 2 ממרחי סאנשיין (טונה ושמנת), אומלט רגיל ואומלט עשבי תיבול, 2 סלט שוק אישי וחצי ליטר מיץ הדרים
299.00 ₪
ארוחות בוקר
שקשוקה
תבשיל עגבניות ופלפלים מעט פיקנטי, מוגש עם לחם, טחינה, זיתים, ירקות טריים וחריף
69.00 ₪
מוזלי
קערת יוגורט, גרנולה ומבחר פירות העונה מוגש עם דבש בצד
38.00 ₪
קערת אסאי
אסאי, אוכמניות, זרעי צ'יה, בננה, שקדים קלויים ופקאן מסוכר
42.00 ₪
מאפה פלורנטין
פיצה נפוליטנה עם תרד, שמנת, גאודה, פרמזן, ביצת עין ובלסמי מצומצם
59.00 ₪
שקשוקה ירוקה
תבשיל תרד בשמנת מוגש עם סלט שוק, מיקס זיתים, לחם ושתייה לבחירה
72.00 ₪
סלטים
יווני
עגבניות שרי צבעוניות, בייבי מלפפון, פלפל, זיתים, צנונית, בצל סגול, אורגנו, גבינת פטה, סומק, זעתר, שמן זית ומיץ לימון מוגש עם לחם
59.00 ₪
ניסואז
חסה לליק, עגבניות שרי צבעוניות, תפו"א, בצל סגול, צנונית, שעועית, זיתים, טונה אורטיז, ביצה חצי קשה, עירית, שמן זית ומיץ לימון מוגש עם לחם
59.00 ₪
בודהה בול
קינואה, סלק ובטטה צלויים, שקדים קלויים, ביצה קשה, פטרוזיליה, נענע, חמוציות, טחינה ואגוזי מלך מוגש עם לחם
59.00 ₪
מקסיקני
חסה, עגבניות שרי, אבוקדו, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, פרמז'ן וקרעי פוקאצ'ה ברוטב מקסיקני חריף
59.00 ₪
קפרזה
עגבניות צלויות בטאבון, שרי טריות, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, קונפי שום, בזיליקום וקרעי מוצרלה מוגש עם פלוט פוקאצ'ה
59.00 ₪
מהתנור
פוקאצ׳ה
פוקצת הבית עם ארוגולה, שמן זית בלסמי ועגבניות מגורדות
38.00 ₪
צנים אבוקדו
לחם קלוי עם מיונז, אבוקדו טרי, ביצה חצי קשה ועלי תבלין עם ירקות גינה
54.00 ₪
בייגל טוסט מוצרלה
מוצרלה, פטה, פרמז'ן, זיתי קלמטה ורוטב עגבניות מוגש עם צזיקי, עגבניות מגוררות וירקות טריים
49.00 ₪
בורקס פינוקים
בורקס קשקבל ממולא חציל, עגבניה, מלפפון חמוץ וביצה
38.00 ₪
פיצה גבינות
פיצה עם רוטב עגבניות ו4 סוגי גבינות איכותיות
56.00 ₪
פיצה מרגריטה
פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמזן
50.00 ₪
פיצה פטריות
פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמזן עם פטריות
52.00 ₪
פיצה ביאנקה
פיצה עם רוטב שמנת, פטריות צלויות ותפוח אדמה צלוי
58.00 ₪
פילה סלמון
פילה סלמון בליווי שעועית, זוקיני, פלפל אדום ובצל סגול מוקפצים בשמן זית
85.00 ₪
פסטה
פסטה ברוטב לבחירה
53.00 ₪
כריכים
כריך גאודה
חמאה, גבינת גאודה, עגבניות ופרוסות מלפפונים מוגש בלחם סלק
31.00 ₪
כריך טונה
סלט טונה, חסה ועגבניות צלויות מוגש בלחמניית בריוש
31.00 ₪
כריך סלט ביצים
סלט ביצים, חסה ועגבניות צלויות מוגש בלחמניית בריוש
32.00 ₪
כריך קפרזה
גבינת מוצרלה, עגבניות פרוסות, בזיליקום טרי וזילוף קל של בלסמי מוגש בלחמניית פרעצל
44.00 ₪
כריך סלמון מעושן
מוגש בבייגל
41.00 ₪
כריך חביתה
מוגש בקרואסון פרעצל
46.00 ₪
כריך אומלט עשבי תיבול
מוגש בלחם כוסמין
46.00 ₪
קרואסון סנט מור
44.00 ₪
קרואסון סלמון ואבוקדו
ממרח אבוקדו, סלמון מעושן ועין הפוכה
53.00 ₪
כריך סלק וגבינת עזים
בלחמניית פרעצל
41.00 ₪
מאפים
כדור שוקולד
7.00 ₪
קרואסון חמאה
14.00 ₪
קרואסון שוקולד
14.00 ₪
בריוש שקדים
18.00 ₪
בריוש ריקוטה
18.00 ₪
בריוש נוטלה
18.00 ₪
מיני רוגעלך
מיני רוגלך במילוי קלאסי יחידה אחת
5.00 ₪
רוגלך פיסטוק
מיני רוגלך במילוי פיסטוק, מצופה בשברי פיסטוק יחידה אחת
7.00 ₪
מיני קרואסון שוקולד
יחידה אחת
7.00 ₪
מיני מאפה שקדים
יחידה אחת
7.00 ₪
בראוניז
16.00 ₪
בורקס קשקבל
יחידה אחת
14.00 ₪
עוגיות
עוגיית שוקוצ'יפס
14.00 ₪
עוגיית דאבל שוקולד
14.00 ₪
עוגיית קוואקר
14.00 ₪
מארזי עוגיות
מארז עוגיות ביסקוטי שוקולד
42.00 ₪
מארז פינוקי גרנולה | ללא סוכר
42.00 ₪
מארז מדליוני תמרים 🌱
42.00 ₪
מארז עוגיות רולדה תמר אגוז
42.00 ₪
מארז עוגיות חמאה וקינמון
42.00 ₪
עוגיות חלבה
42.00 ₪
לחמים
לחמים מהמאפיה שלנו
לחם כוסמין
תערובת קמחי כוסמין, מחמצת שיפון, קמח לחם, בורגול, חמנייה, פשתן וגרעיני דלעת.
26.00 ₪
לחם זיתים
מחמצת שיפון, זיתי קלמטה, קמח מלא, קמח שיפון
26.00 ₪
לחם כפרי צרפתי
קמח לחם, דורום ושיפון מחמצת מלאה
26.00 ₪
לחם דרום אפריקאי
טרי מהמאפייה שלנו. מחמצת שיפון, גרעיני דלעת, בורגול מושרה, פשתן, סילאן, שומשום רגיל ושחור – לחם במרקם עוגה
25.00 ₪
לחם מלא דגנים
טרי מהמאפייה שלנו. קמח מלא, מחמצת מלאה, קמח לחם, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, פשתן, בורגול, שומשום
25.00 ₪
לחם בצל ושקדים
26.00 ₪
לחם שיפון פרא
טרי מהמאפייה שלנו. 70% קמח שיפון, קמח לחם, מחמצת שיפון, סילאן
25.00 ₪
לחם כוסמין מלא
תערובת קמחי כוסמין מגרמניה, מחמצת שיפון, מחמצת מלאה, קמח לחם, בורגול, גרעיני חמנייה, פשתן, גרעיני דלעת
26.00 ₪
לחם 4 דגנים
טרי מהמאפייה שלנו. קמח שעורה, קמח כוסמין, קמח שיפון, קמח מלא
25.00 ₪
לחם שאור סלק
מחמצת מלאה, קמח לחם, סלק טרי, סלק מבושל
25.00 ₪
לחם שיפון אגוזים
קמח שיפון, מחמצת שיפון, קמח לחם, אגוזי מלך
25.00 ₪
לחמניות כוסמין | 5 יח'
20.00 ₪
בגטון כוסמין כפרי | 3 יח'
28.00 ₪
בייגל פרעצל | 3 יח'
28.00 ₪
המבורגר בריוש | 5 יח'
28.00 ₪
המבורגר שיפון | 5 יח'
28.00 ₪
עוגות
קראנצ׳ שוקולד
בצק שמרים במילוי שוקולד
49.00 ₪
קראנצ׳ שקדים
בצק שמרים במילוי קרם שקדים ושקדים פרוסים
49.00 ₪
פס מוס
בחרו עוגה
75.00 ₪
עוגת פרג
שכבות פרג ללא קמח עם גאנש שולקד לבן בציפוי שוקולד מריר
79.00 ₪
עוגת גבינה
גבינות מקומיות, תחתית קרמל ושמנת חמוצה
195.00 ₪
עוגת נמסיס שלמה
בסיס שוקולד עשיר ללא קמח עם שונטי קפה
186.00 ₪
פרוסות עוגה
פרוסת עוגת גבינה
34.00 ₪
פבלובה
29.00 ₪
פרוסת עוגת פרג
32.00 ₪
פחזנית
פחזנית ממולאת קרם
24.00 ₪
טארט לימון
32.00 ₪
טארט פירות
32.00 ₪
כוס טרמיסו
29.00 ₪
כוס גבינה פירורים
29.00 ₪
אקלייר תות
32.00 ₪
אקלייר פיסטוק
32.00 ₪
מוצרים לאפייה ביתית
בסיס פיצה נפוליטנית לאפייה ביתית
25.00 ₪
מארז 12 יח׳ רוגלך שוקולד לאפייה ביתית
52.00 ₪
מארז 12 יח׳ רוגלך פיסטוק לאפייה ביתית
57.00 ₪
מגשי אירוח
מגש ביס פרעצל
15 יחידות, בחרו עד 3 טעמים
229.00 ₪
מגש מיני קרואסון
15 כריכים 3 סוגים לבחירה
229.00 ₪
מגש מיני כריכוני סלק
18 חצאים 3 סוגים לבחירה
229.00 ₪
מגש כריכוני בריוש
15 יחידות 3 סוגים לבחירה
229.00 ₪
מגש פוקאצ׳ה
פוקאצ׳ה אחת לבחירה
119.00 ₪
מגש מאפים
רוגלך שוקולד, רוגלך פיסטוק, מיני שקדים, בריוש מסוכר, קרואסון חמאה, קרואסון שוקולד
169.00 ₪
מגש עוגיות
דאבל שוקולד שיבולת שועל שוקולד צ׳יפס
169.00 ₪
מגש קראנצ׳ים
בחרו עד 3 קראנצ׳ים
169.00 ₪
מגש מיני מוזלי
20 מיני מוזלי
179.00 ₪
מגש גבינות
קממברט, גאודה, מנג׳גו יין, סנט מור, פטה וקרוסטוני לחם כוסמין
289.00 ₪
מגש אנטיפסטי
בצל, בטטה, תפוח אדמה, זוקיני ופלפלים קלויים
179.00 ₪
מגש ירקות טריים
פלפל, מלפפון, עגבניות שרי, גזר וצנונית. מוגש עם שמנת
129.00 ₪
מגש סלט יווני
עגבניות שרי, מלפפון, צנונית, פלפלים, זיתי קלמטה, בצל סגול וגבינת פטה. מוגש עם רוטב ויניגרט לימון.
139.00 ₪
מגש סלט ניסואז
חסה לליק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, בצל, זיתי קלמטה, תפוחי אדמה, ביצים חצי קשות וטונה. מוגש עם ויניגרט הדרים.
139.00 ₪
מגש סלט קיץ
מלפפון, זוקיני, שעועית ירוקה, בצל ירוק, בצל סגול, אגוזי מלך מוגש עם לאבנה, פטה ורוטב ויניגט לימון
139.00 ₪
מגש לחמים
לחמניות פרצעל, לחמניות כוסמין, בריושים מסוכרים מוגש עם פסטו ושמנת
109.00 ₪
מעדנייה
שמן זית קטן 200 מ"ל PTORA
28.00 ₪
שמן זית גדול 750 מ"ל PTORA
58.00 ₪
ממרח טפנד זיתי קלמטה עם קברנה סובניון
29.00 ₪
עגבניות מיובשות וזעתר בשמן זית
29.00 ₪
ריבת פירות יער ביין קברנה סובניון
29.00 ₪
גבינת מנצ'גו יין
34.00 ₪
גבינת גאודה עיזים
34.00 ₪
גבינת גאודה בקר
34.00 ₪
גבינת פלפלת
32.00 ₪
גבינת גאודה כמהין
34.00 ₪
גבינת קממבר בקר
32.00 ₪
גבינת רוזמרינו
34.00 ₪
גבינת סנט מור
27.00 ₪
ממרח עלי בזיליקום מהערבה ועגבניות
29.00 ₪
זעתר מדברי בשמן זית
29.00 ₪
ריבת עגבניות שרי
29.00 ₪
שתיה קלה
קוקה קולה
0,33
13.00 ₪
קולה זירו
0,33
13.00 ₪
ספרייט
0,33
13.00 ₪
ספרייט זירו
0,33
13.00 ₪
פיוז טי אפרסק
0,33
13.00 ₪
פריגת ענבים
0,33
12.00 ₪
פררלה מים מוגזים
0,33
13.00 ₪
מים מינרליים נביעות
0,5
12.00 ₪