טאלי לאמה

טאלי ‫יום א׳ 🌱

הטאלי כולל:‫ מלאי כופתא | כופתאות תפו״א, פרג וצימוקים. ברוטב צ׳אטני עגבניות, קוקוס וקשיו. אלו ג׳ירה | תפו״א מוקפץ בזרעי חרדל וכמון, כורכום ועלי קארי דאל מקאני | נזיד עדשים שחורות, קרם קוקוס וחמאת קשיו * ניתן להחליף את הטחינה ביוגורט (לא טבעוני) *

טאלי יום ג׳ ‫ 🌱

הטאלי כולל: מלאי כופתא | כופתאות תפו״א פרג וצימוקים, ברוטב צ׳אטני עגבניות, קוקוס וקשיו אלו גובי | מנה הקרויה על שם מרכיביה- תפו״א וכרובית בתיבול קארי לימוני ראג׳מה | שעועית שחורה בקארי עגבניות ותבלינים ארומטיים * ניתן להחליף את הטחינה ביוגורט (לא טבעוני) *

‫טאלי יום ד׳ 🌱

‫הטאלי כולל: דאל מקאני | תבשיל עדשים שחורות, קרם קוקוס וחמאת קשיו ‫טומטופו צ׳אטני | תבשיל עגבניות, טופו ועשבי תיבול בתערובת תבלינים ייחודית ירקות קורמה | ירקות גינה טריים בחמאת קשיו וקרם קארי קוקוס * ניתן להחליף את הטחינה ביוגורט (לא טבעוני) *

טאלי ‫יום ה׳ 🌱

מלאי כופתא | כופתאות תפו״א, פרג וצימוקים ברוטב צ׳אטני עגבניות, קוקוס וקשיו גואה מאשרום | פטריות צלויות ברוטב חמאת קשיו ובצל מקורמל תבשיל בהפתעה | תנו לנו להפתיע אתכם בתבשיל אהוב * ניתן להחליף את הטחינה ביוגורט (לא טבעוני) *

קריספי‫ סמוסה 🌱

מוגש בכל ימות השבוע מאפה פריך ממולא בתפו״א, אפונה ותערובת תבלינים ייחודית מוגש לצד רוטב תמרינדי בחרו כמות

תבשיל ‫בודהה כופתא 🌱

‫מוגש בימי ראשון בלבד כופתאות עדשים כתומות וקולורבי על מצע טחינה, סלק ושומר בזיגוג תמרינדי * ניתן להחליף את הטחינה ביוגורט (לא טבעוני) *

תבשיל ‫פאלק טופו 🌱

‫מוגש בימי ראשון בלבד תבשיל תרד טרי וקוביות טופו בתיבול צפון הודו

תבשיל ‫דאל מקאני 🌱

‫מוגש בימי ראשון ורביעי בלבד נזיד עדשים שחורות, קרם קוקוס וחמאת קשיו

תבשיל ‫צ׳אנה מסאלה 🌱

‫מוגש בימי שני בלבד נזיד גרגירי חומוס רכים ברוטב מסאלה ופיקלז לימון הודי

תבשיל ‫ירקות קורמה 🌱

‫מוגש בימי שני ורביעי בלבד ירקות גינה טריים בחמאת קשיו וקרם קארי קוקוס

תבשיל ‫דאל נאראנגי 🌱

‫מוגש בימי שני בלבד תבשיל עדשים כתומות קלאסי בניחוחות ארומטיים

תבשיל ‫מלאי כופתא 🌱

‫מוגש בימי שלישי וחמישי בלבד כופתאות תפו״א וטופו בתבלינים הודים ונגיעות צימוקים בצ׳אטני עגבניות

תבשיל ‫אלו גובי 🌱

‫מוגש בימי שלישי בלבד מנה הקרויה על שם מרכיביה- תפו״א וכרובית בתיבול קארי לימוני

תבשיל ‫בלאק ראג׳מה 🌱

‫מוגש בימי שלישי בלבד שעועית שחורה בקארי עגבניות ותבלינים ארומטיים

תבשיל ‫טומטופו צ׳אטני 🌱

‫מוגש בימי רביעי בלבד תבשיל עגבניות, טופו ועשבי תיבול בתערובת תבלינים ייחודית

תבשיל ‫גואה מאשרום 🌱

‫מוגש בימי חמישי בלבד פטריות צלויות ברוטב חמאת קשיו ובצל מקורמל

קערת אורז בסמטי לבן

קערת אורז בסמטי מלא

צ׳פאטי

אייס צ׳אי

צ׳אי חלב שקדים בתיבול הודי שלא מתחנף. מוגש קר קר