שמן זית ישראלי, ממטעים ברחבי הארץ.
השמן מגיע היישר מן המסיק לבית הבד על מנת לשמור על טעם מרוכז ועשיר, ועל נוגדי חימצון אידיאלים.
ארבקינה (Arbequina): עדין ופירותי, מרקם קליל ואיזון נהדר בין מתיקות לחומציות.
מתאים לבישול, אפייה, טיגון ותיבול מעודן בזכות טעמו הנייטראלי.
כתית מעולה, כבישה קרה.
חומציות מירבית 0.5%