הסולם | פרדס חנה

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

פוקצ'ה

בתנור אבן עם שמן זית וקונפי שום מוגש עם מטבוחה ביתית, ושמן זית בלסמי

בורקס טורקי

‫כרישה קונפי | טבעוני 🌱

כרישה בקונפי טימין, אורגנו ושום מוגש עם זרעי עגבניה ופרמז'ן * ללא גלוטן

‫חציל על האש | טבעוני 🌱

חציל קצוץ בשמן זית, מיץ לימון, עשבי תיבול, טחינה גולמית ושקדים קלויים * ללא גלוטן

קממבר צלוי

* מכיל גלוטן ואגוזים

פולנטה

קרם תירס חם וקרם פרש מוגש עם פטריות צרובות בשמן זית, יין לבן וטימין * ללא גלוטן- מטבח לא סטרילי

ניוקי סלק גבינות בעבודת יד

ברוטב חמאה לבנה, שום, יין לבן ופרמז'ן שימו לב - גודל המנה מתאים לראשונות

קפלטי גבינות

קפלטי עבודת יד במילוי גבינות ברוטב חמאת עגבניות ובזיליקום

קנלוני תרד וריקוטה

קנלוני טרי על בשמל ביתי, מוקרם

ניוקי כמהין

בוסיאטה סלמון

פסטה מסייטה טרייה עם רצועות סלמון טרי בשמנת, שיני שום, יין לבן ופרמז'ן

קפלצ'ו ארטישוק

כיסוני ארטישוק ברוטב עגבניות, עגבניות שרי שרופות, קרם עגבניות מיובשות, צ'ילי, זיתי קלמטה ועשבי תיבול

פסטה בוסייטה

ברוטב לבחירה

פסטה ילדים

ברוטב לבחירה

פילה סלמון

מוגש עם תוספת לבחירה

כריך פתוח חם

פסטו, עגבניות מיובשות, מוקרם בשמל וגבינת מוצרלה עם ביצת עין מעל * מכיל אגוזים וגלוטן

בריוש סלמון

קרם בשמל גבינות חם, סלמון כבוש, צלפים, בצל אדום וביצת עין * מכיל גלוטן

פאד תאי

כרוב סגול ולבן, קייל, נבטים ובוטנים * הטריאקי מכיל גלוטן

‫סלט פנצנלה 🌱

עגבניות שרי צבעוניות, פלפלים, בצל אדום, זיתי קלמטה, צנוניות, עלי בזיליקום, קרעי מחמצת קלויים וגבינת מוצרלה בפסטו * מכיל גלוטן ואגוזים

סלט רוקפור

קייל, כרוב לבן, כרוב אדום, אגסים בבלסמי, בצל ירוק, פטרוזיליה וחמוציות מוגש עם גבינת רוקפור מגורדת ואגוזי מלך קלויים * ללא גלוטן המטבח לא סטרילי

סלט קיסר

חסה אייסברג, לבבות חסה, אנדיב וקוביות בריוש קלוי ברוטב קיסר קלאסי (עם אנשובי)

‫סלט בריאות | טבעוני 🌱

קינואה עדשים שחורות, עגבניות שרי, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ובזיליקום בתחמיץ פסטו לימוני עדין מוגש עם גבינת פטה בבלסמי ושקדים קלויים * ללא גלוטן

‫סלט אסייאתי חם | טבעוני 🌱

קייל, כרוב לבן, כרוב אדום, פטריות, נבטים, בצל ירוק ואגוזי מלך מוקפצים בטריאקי מוגש עם בוטנים ונענע * ללא גלוטן

פאי תפוחים 🌱

על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל במעטפת פירורי קרמבל טבעוני

אלמה

שכבות של קרם גבינה עשיר עם שכבות גזר ווניל

פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד ביתית, חמה ונימוחה ** צריך לחמם דקה במיקרו

לימון פיסטוק

בסיס פיסטוק קראנצ'י, קרם לימון קטיפתי בציפוי פיסטוק וזילופי קרם וניל

קורונה

0,33

סטלה ארטואה

0,33

ויינשטפן

0,33

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

תפוזינה ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

מים מינרליים נביעות - בקבוק זכוכית

0,5

מים מינרליים סן פלגרינו - 0,5 ליטר

0,5

פרייה - בקבוק זכוכית קטן

0,33

שוופס ג'ינג'ר אייל - זכוכית

0,25

שוופס מי טוניק - זכוכית

0,25