אולה קאלה

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

סלט ביצים

מיונז, פלפל שחור גרוס ובצל ירוק

חצילים על אש גלויה

עם רכז רימונים, שמן זית, שאטה וסומק

טחינת הר ברכה

עגבניות מרוסקות ושמן זית

חומוס

חומוס שאנחנו מכינים עם פלפל כבוש קצוץ ולימון

זיתים מאיטאה יוון

טאסוס, קלמטה והלקידיקי

צלחת חריפים

שלושה חריפים של אולה

סקורדליה

ממרח שקדים ושום, שמן זית מיוון ושקדים קלויים בטאבון

סלט תורכי

חצילים, עגבניות שטח, שום וקצת חריף

פיתות יווניות צלויות על הגריל

משוחות בשמן זית

סלט סלקים צלויים

עדשים שחורות, משמשים אוזבקים, ויניגרט רימונים, בצל, אורוגולה ושקדים קלויים

דולמה

עלי גפן ממולאים באורז עם שום ושמיר, על רוטב עגבניות חמצמץ, שמן זית ופטה טבעונית

כרתה סלט

סלט ממש כמו בכריתים, ירקות חתוכים גס, לימון, שמן זית מיוון, קלמטה, פטה מחלב קוקוס ופיתה מטוגנת

בטטה מהטאבון

חרוכה על מלח ים עם סקורדליה וצ׳ימיצ׳ורי יווני

סופלקי פרגית

עטוף בלימון ועשבי תיבול. מוגש עם סלט חצילים על האש, עגבניות ובצל מהגריל

קבב אולה קאלה

מוגש עם טחינה, עגבניות ובצל מהגריל

דונר טלה ועגל ״נוסח איזמיר״

מוגש עם טחינה, עגבניות ובצל מהגריל

סופלקי חזה אווז

שיפוד של חזה אווז (200 גר) במרינדה של קרמל הדרים, איולי שום שמיר, עגבניות ובצל מהגריל

פחית קוקה קולה

0,33

פחית קולה זירו

0,33

פחית ספרייט

0,33

פחית ספרייט זירו

0,33

מים מינרלים

פררלה קטן