זהו יין שאבלי קלאסי, לבן יבש מכרמים בוגרות בנות 45 שנה ויותר. לאחר התבגרות על השמרים היין מתבגר בבקבוק מספר חודשים נוספים טרם השיווק. ליין צבע זהוב מלווה בניחוחות פרחים לבנים והדרים על רקע קלאסי של אבן צור, ומלווה בגוף מאוזן, עגול וחומציות ברורה. הסיומת עשירה וארוכה.