פיקו מקאריו הוא אחד מיצרני הברברה המוערכים בפיאמונטה. היקב תמיד תר אחר האיכות הגבוהה ביותר וכבוד לתכונות המקוריות של הענבים. מסיבה זו יקב פיקו מקאריו מתמסר לחדשנות טכנולוגית ולמחקר בכרם שכן טכנולוגיה חדשנית אם מכוילת היטב היא הדרך העיקרית להשגת האיכות היצרנית הגבוהה ביותר. היין בעל גוון ירקרק זהוב בהיר וצעיר וניחוחות רעננים של פריחה וקליפת לימון. ליין אופי פירותי צעיר ומרענן עם איזון מצוין.