פיאטו

💙

פוקאצ'ה

קמח איטלקי בתפיחה של 48 שעות. מוגש עם שמן זית ובלסמי מצומצם

‫ארטישוק אלה רומנה 🌾

ארטישוקים צרובים על הגריל, מוגש על קרם כרישה ופרמז'ן בצד

קרפצ'יו פילה בקר

קרפצ'יו פילה בקר, אורוגולה, צנונית, בלסמי מצומצם, שום קונפי ושמן זית. מוגש עם שני טוסטונים מלחם מחמצת מתובל בחמאה

‫פולנטה 🌾

פולנטה מקמח תירס ותירס טרי, פטריות שמפניון מוקפצות ביין לבן, טימין, שום ופרמז׳ן ** מנה צמחונית **

ארנצ'יני פורצ'יני

כדורי ריזוטו וגבינות עטופים בפירורי לחם זהובים, על קרם שמנת, פטריות שמפיניון וכמהין

‫סלקים אפויים 🌱 🌾

רבעי סלקים אפויים ומסוכרים על קרם טחינה, מוגש עם סלט עדשים שחורות, שקדים קלויים, פטרוזיליה ובלסמי מצומצם

קלמרי פריטי

טבעות קלמרי מטוגנות בציפוי קמח תירס מתובל, מוגש עם אורוגולה ואיולי פלפלים

שרימפס בחמאה צהובה וברנדי

שרימפס מוקפץ בחמאה ובברנדי, שום, צ'ילי חריף, פטרוזיליה, תרד. מוגש עם שני טוסטונים מלחם מחמצת מתובל בחמאה

רביולי רוזה

רביולי ארבע גבינות ברוטב רוזה

ריזוטו פרימוורה

אספרגוס, ברוקולי, אפונה, סלרי, שעועית, בזיליקום, חמאה, יין לבן ופרמז'ן

ריזוטו פטריות ודניס

פילה דניס מוגש לצד ריזוטו פטריות ברוטב חמאה, פרמז'ן ופטרוזיליה

ריזוטו פטריות

לקט פטריות, כמהין ופטרוזיליה ברוטב שמנת

ניוקי חמאת עגבניות

ניוקי ברוטב חמאת עגבניות עם עגבניות שרי ובזיליקום

בוקטיני סלמון

בוקטיני ברוטב רוזה עם סלרי, אפונה, בצל, יין לבן ופטרוזיליה

לינגוויני שרי

סלט פנצנלה

עגבניות שרי, מלפפון,בצל ירוק, בצל סגול, זיתים, קרוטונים וגבינת בקר קשה ברוטב שמן זית לימון

‫סלט בוראטה 🌾

עגבניות שרי, רוקט, בצל סגול, אורוגולה, גבינת בוראטה ובלסמי מצומצם ברוטב שמן זית ולימון

סלט אנדיב

לבבות חסה, עלי רוקט, עלי אנדיב, גילופי גזר, צנונית, אגוזי מלך מסוכרים, בלסמי מצומצם, אגסים ביין לבן, פילה תפוז וגבינת גורגונזולה

סלט קיסר

לבבות חסה, פטריות טריות, קרוטונים, רוטב קיסר

מפלדינה פונגי

מפלדינה ברוטב שמנת עם פטריות מוקפצות ביין לבן ומחית כמהין

רביולי ארבע גבינות

רביולי במילוי ארבע גבינות ברוטב ציר ירקות וחמאה עם שום, צ׳ילי, אספרגוס, ברוקולי ואפונה

רביולי תירס

רביולי במילוי פולנטה ומסקרפונה, ברוטב חמאת מרווה עם אספרגוס ובלסמי מצומצם

בוקטיני פירות ים

שרימפס, קלמרי, מולים, פטרוזיליה, צ׳ילי חריף, שום, רוטב לימונצ׳לו, ציר ירקות וחמאה

סוכריות זנב שור

בצק פסטה חלמונים במילוי בשר זנב שור בבישול ארוך, רוטב שמנת וכמהין, תערובת פטריות, טימין ויין לבן

רגטוני בולונז

רגטוני עם בשר בקר בבישול ארוך, רוטב עגבניות, ירקות שורש, שום ובזיליקום

בוקטיני קרבונרה

בוקטיני ברוטב שמנת עם פלפל שחור וחזה אווז מעושן

רביולי ריקוטה תרד

ברוטב שמנת ופלפל שחור

לינגוויני שרי

עגבניות שרי צלויות, צ׳ילי גרוס, ארטישוקים, זיתי קלמטה, שום, שמן זית, פטרוזיליה ונגיעת רוטב פומודורו

המבורגר בקר

‫200 גר׳ בשר בקר מובחר בלחמניית בריוש עם עגבנייה, חסה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם תוספת לבחירה

המבורגר ביונד ‫🌱

המבורגר עשוי מחלבון אפונה, בלחמניית כוסמין עם איולי פלפלים, עגבנייה, חסה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם תוספת לבחירה

סטייק אנטריקוט

300 גר׳ סטייק אנטריקוט, מוגש עם צ׳ימיצ׳ורי ותוספת לבחירה

לזניה ציידים

דפי פסטת חלמונים, בשר צלעות מפורק בבישול ארוך ובשר טחון, בשמל גבינות ורוטב עגבניות

פילה דג ים

פילה דניס צרוב על הפלנצ׳ה, מוגש עם ניוקי חמאת עגבניות ותרד

ניוקי תרד

ניוקי תפוחי אדמה וקמח ברוטב חמאת פרמז׳ן, שמנת תרד, יין לבן ופרוסות קריספי בטטה

שניצל עוף

שניצל חזה עוף מתובל בתבלינים טוסקניים, מוגש עם תוספת לבחירה

ריזוטו פירות ים

קלמרי, שרימפסים ומולים בשום, חמאה, יין לבן, מרווה ופטרוזיליה

פניני בשר מפורק

בשר צלעות בבישול ארוך, איולי, חסה, עגבנייה ובצל, מוגש עם תוספת לבחירה

פילה דניס על פריקי

תבשיל חיטה מעושנת עם תרד, כרישה, חמאה ופילס דניס

קדירת פירות ים

שרימפס, קלמארי, מולים, יין לבן, שום, סלרי, חמאה, רוטב עגבניות, נגיעת שמנת, אספרגוס ושעועית ירוקה

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום טרי ושמן זית איטלקי

פיצה פיאטו

רוטב עגבניות, מוצרלה, בשר צלעות מפורק, תרד, צ׳ילי ופטרוזיליה

פיצה פפרוני

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, שום קונפי ועלי רוקט * שימו לב - הפפרוני עשוי להכיל גלוטן *

פיצה פולנטה

פולנטה, בייקון טלה, מוצרלה ועלי רוקט

פיצה פונגי

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, מחית כמהין ולקט פטריות

מרגריטה משפחתית

רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום טרי ושמן זית איטלקי

אורטולנה משפחתית

רוטב עגבניות, מוצרלה, חציל, פלפל קלוי וזוקיני על הגריל ובלסמי מצומצם

פיאטו משפחתית

רוטב עגבניות, מוצרלה, בשר צלעות מפורק, תרד, צ׳ילי ופטרוזיליה

פפרוני משפחתית

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, שום קונפי ועלי רוקט * שימו לב - הפפרוני עשוי להכיל גלוטן *

ביאנקה משפחתית

מוצרלה, גבינת גורגונזולה, שמן זית, סלמון מעושן ועלי רוקט

פולנטה משפחתית

פולנטה, בייקון טלה, מוצרלה ועלי רוקט

פונגי משפחתית

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, מחית כמהין ולקט פטריות

שניצלונים וצ׳יפס

פיצה ילדים

פסטה ברוטב שמנת

‫פסטה ברוטב עגבניות 🌱

פסטה ברוטב רוזה

פירה

‫צ׳יפס 🌱

‫שעועית ירוקה 🌱 🌾

‫סלט ירוק 🌱 🌾

‫צ׳יפס בטטה 🌱

‫פלחי תפו״א מתובלים 🌱

קוקוט פרמז׳ן

במבה נוטלה

קראמבל במבה, קרם נוטלה, רוטב קרמל מלוי, אגוזי לוז קלויים

גבינה פירורים

קרם גבינה קרה בציפוי קרמבל

פיסטוק לימון

פירורי קרמבל, קרם לימון, ציפוי פיסטוק

אלפחורס

שברי אלפחורס, קרם ריבת חלב, קרם קוקוס, קרמל מלוח

קרלסברג

0,33

היביסקוס וליים

1,5

יסמין ליצ׳י

1,5

תה ירוק למון גראס

1,5

תפוח קמומיל ציפורן

1,5

קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

דיאט קוקה קולה

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פריגת ענבים

0,5

מים מינרלים

0,5

סודה

0,33

מים בטעם אפרסק

0,5

מים בטעם ענבים

0,5

מים בטעם תפוח

0,5

קוקה קולה גדול

1,5

קוקה קולה זירו גדול

1,5

פיוז טי אפרסק גדול

1,5

בקבוק ענבים גדול

1,5

פררלה מים מוגזים - בקבוק גדול

0,7