רוטצ׳

המבורגר

קציצת בקר 200 גר' בלחמנייה עם עגבנייה, חסה, בצל סגול מוגש עם תוספת לבחירה

צ׳יזבורגר

קציצת בקר 200 גר' בלחמנייה עם צ׳דר, עגבנייה, חסה, בצל סגול מוגש עם תוספת לבחירה

רוטצ'בורגר

קציצת בקר 200 גרם, גבינת עיזים, ריבת עגבניות שרי, אבוקדו טרי, חסה, עגבנייה ובצל מוגש עם תוספת לבחירה

‫המבורגר טבעוני -REDEFINE MEAT

קציצת המבורגר טבעוני, עגבנייה, חסה ובצל סגול מוגש עם תוספת לבחירה

כריך שניצל

שניצל בג'בטה עם חסה, עגבנייה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול מוגש עם תוספת לבחירה

כריך חזה עוף

חזה עוף בג'בטה עם חסה, עגבנייה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול מוגש עם תוספת לבחירה

‫כריך רוסטביף 🌶

רוסטביף בג'בטה עם עגבנייה, חסה, בצל סגול, בצל מטוגן ואיולי צ'יפוטלה מוגש עם תוספת לבחירה * למנה לא חריפה - ניתן לבקש ללא איולי צ׳יפוטלה *

פרנקפורט

נקניקיית צ'וריסוס ענקית בקרואסון מבצק פרעצל, כרוב כבוש וחרדל מוגש עם תוספת לבחירה

טוסט גרילד צ׳יז

לחם קסטן, גבינות מוצרלה, צ'דר ופרמז׳ן, איולי כמהין ועגבניות שרי מוגש לצד סלטון

טוסט גרילד צ׳יז צרפתי

לחם קסטן חום, בושה, מוצרלה, בולגרית, פסטו, איולי עשבי תיבול וקונפי עגבניות שרי מוגש לצד סלטון

סלמון בייגל

סלמון מעושן על בייגל אמריקאי, גבינת שמנת, בצל, צלפים, רוקט מוגש לצד סלטון

כריך של בוקר

חביתה בלחם בריוש, איולי כמהין, עגבנייה ומלפפון חמוץ מוגש לצד סלטון

סלט קיסר

‫לבבות חסה, עגבניות שרי, פרמז׳ן מיושן, קרוטונים, רוטב קיסר עם דבש ובלסמי מוגש עם ביצה רכה

סלט בריאות

קינואה, עדשים שחורות, קוביות בטטה, אגוזי מלך, בוטנים, מלפפון, עגבניה, גזר, בצל סגול, חמוציות, נענע, פטרוזיליה, טחינה גולמית וסילאן

סלט בוראטה

כדור גבינת בוראטה, עגבניות שרי, עלי רוקט, פקאן מסוכר ובלסמי

סלט של יוונים

קוביית גבינה בולגרית, עגבניות שרי, מלפפון, חסה, גמבה, זיתי קלמטה, בצל סגול

סלט תאילנדי

פפאיה, גזר, עגבניות שרי, צנונית, צ'ילי אדום, בצל ירוק, עלי כוסברה, שעועית ירוקה, ובוטנים ברוטב תאילנדי מסורתי

סלט סלנובה

חסה סלנובה, עלי אנדיב, פרי העונה, פקאן מסוכר, אגוזי מלך, גבינת פטה מפוררת ורוטב מייפל ליים

טורטליני גבינות ותרד

טורטיליני במילוי גבינות ותרד ברוטב חמאת עגבניות

ניוקי שמנת ערמונים

ניוקי ברוטב שמנת ערמונים, פטריות, כמהין, ואגוז מוסקט

רביולי בטטה

רביולי בעבודת יד במילוי בטטה ברוטב שמנת פסטו

רדיאטורי

פסטה בעבודת יד ברוטב לבחירה

שניצל בצלחת

מוגש לצד סלטון ותוספת לבחירה

חזה עוף בצלחת

חזה עוף על הפלנצ'ה מוגש עם סלט אישי ותוספת לבחירה

רוסטביף בצלחת

רצועות רוסטביף מוקפצות על הפלנצ'ה עם בצל ועירית, מוגש עם תוספת לבחירה

תוספת אורז

תוספת פירה

כדורי פולנטה

כדורי פולנטה מטוגנים על חמאת עגבניות, פרמז׳ן, כמהין, שמן בזיליקום ועירית

נאפוליטנה

מאפה מבצק מחמצת בעבודת יד, רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום טרי

צ׳יפס

פלחי תפוח אדמה פריכים, פטה מגורדת, פטרוזיליה

גבינת צאן סופיה

קוביית גבינה בולגרית, שמן זית, רסק עגבניות, זיתים, פלפל שיפקה מוגש עם פוקאצ׳ה

לאבנה

רסק עגבניות, שמן זית, זעתר מוגש עם פוקאצ׳ה

פטה כבד

פטה כבד בחמאה וסילאן. מוגש לצד ריבת שרי ובתוספת חצי פוקאצ'ה

עלי גפן

עלי גפן עבודת יד, מוגש עם צזיקי הבית, שמן זית ורסק עגבניות

כרובית מטוגנת

לאבנה, רסק עגבניות, סומק, בצל ירוק

סלקים

אגוזי מלך, עלי רוקט, יוגורט סלק, גבינה מלוחה, קוביות סלק, שמן זית ולימון

הלוטוס הלבן

תחתית קרמבל עוגיות לוטוס, קרם גבינה, שוקולד לבן קטיפתי וגנאש לוטוס

קראק פאי

עוגת שיבולת שועל קראנצ׳ית עם רוטב טופי קרמל על קרמל מלוח

ברולה קדאיף

קרם ברולה צרפתי על תחתית קדאיף וקרמל מלוח

עוגת גבינה אוריאו

עוגת גבינה אפויה מבחוץ וקרמית מבפנים עם ריבת תות וקראמבל

עוגת פאדג׳ שוקולד

פאדג׳ שוקולד לצד רוטב קרמל טופי, *יוצא ללא גלידה

קסטה סיציליאנית

קדאיף, קרם קרמל, מסקרפונה ובננה מקורמלת

שוקו פאי טבעוני

בצק פריך שוקולדי, שכבת קרם שוקולד וגנאש שוקולד מוקצף

גולדסטאר

0,33

קורונה

0,33

בק'ס

0,33

שקמה IPA

0,33

ליפמנס

0,33

סומרסבי

אדום | תבור אדמה, קברנה סוביניון

יבש ישראל 0,7

אדום | פמיל בוגרייה, פינו נואר

יבש צרפת 0,7

לבן | תבור אדמה, גוורצטרמינר

ישראל 0,7

לבן | פינו גריג׳יו

חצי יבש איטליה 0,7

לבן | שאבלי

יבש צרפת 0,7

שרדונה | תבור אדמה

יבש ישראל

סוביניון בלאן | פמיל בוגרייה

יבש צרפת

רוזה | תבור אדמה

יבש ישראל 0,7

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי אפרסק

0,33

פריגת ענבים

0,33

פררלה מים מוגזים - בקבוק קטן

0,33

סודה

0,25

מים מינרליים

0,5