רוטצ׳

המבורגר

קציצת בקר 200 ג', חסה לליק, עגבנייה ובצל סגול

המבורגר טבעוני

קציצת REDEFINE MEAT, חסה לליק, עגבנייה ובצל סגול

רוטצ'בורגר

קציצת בקר 200 ג', גבינת בושה עיזים, ריבת שרי, אבוקדו טרי, חסה לליק, עגבנייה ובצל סגול

צ'יזבורגר

קציצת בקר 200 ג', צ'דר, חסה לליק, עגבנייה ובצל סגול

טוסט צרפתי

לחם קסטן חום, מוצרלה, גבינת בושה עיזים, בולגרית, פסטו, איולי עשבי תיבול וקונפי שרי ושום, מוגש עם סלטון

סלמון בייגל

סלמון מעושן על בייגל אמריקאי, גבינת שמנת, צלפים, בצל סגול, מוגש עם סלטון

גרילד צ'יז

לחם קסטן לבן, מוצרלה, צ'דר, פרמז'ן, איולי כמהין, קונפי עגבניות שרי ושום, מוגש עם סלטון

כריך רוסטביף

חסה לליק, עגבנייה, בצל סגול, בצל מטוגן ואיולי צ'יפוטלה

כריך שניצל

חסה לליק, עגבנייה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול

כריך חביתה(מוגש עד 20:00)

חביתה בלחמניית בריוש, איולי כמהין, עגבנייה וחמוצים, מוגש עם סלטון

כריך חזה עוף

חסה לליק, עגבנייה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול

פרנקפורט

נקניקיית צ׳וריסוס ענקית בקרואסון מבצק פרעצל, כרוב כבוש וחרדל

ג׳בטה בלקנית

פלפלים וזוקיני קלויים, גבינת פטה מעודנת, סלסת פטרוזילה, עלי בייבי ובלסמי מצומצם, מוגש עם סלטון

סלט מלפפונים יפני

מלפפון, כרוב לבן, כרוב סגול, נענע, כוסברה, בצל ירוק, למון גראס, בוטנים, שקדים קלויים, שבבי שאלוט, שומשום שחור ולבן, רוטב טחינה יפנית

גיוזה

כיסון יפני, מוגש לצד סויה, איולי כמהין ורוטב אסיאתי (מכיל שומשום)

נאמס

דפי אורז מגולגלים במילוי עוף | ירקות, לצד עלי חסה, כוסברה, נענע, צנונית ושומשום, מוגש לצד צ׳ילי ורוטב תאילנדי

פוקי בול

קוביות דג נא | טופו, אורז סושי, מלפפון, גזר, אבוקדו, פולי סויה, בצל ירוק, שבבי בטטה, כוסברה ורוטב אסיאתי (מכיל שומשום)

קארי צהוב

מוגש לצד אורז לבן, זוקיני, פולי סויה, כוסברה, צ׳ילי

נאפוליטנה

מאפה מבצק מחמצת בעבודת יד, רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום טרי

לאבנה

סלסת עגבניות, זעתר ושמן זית, מוגש עם פוקאצ'ה

עלי גפן

מוגש על צזיקי הבית עם שמן זית, סלסת עגבניות ומקלוני פוקאצ׳ה

פוקאצ'ה, גבינה וזיתים

גבינת צאן סופיה, תערובת זיתים, פלפל שיפקה, שמן זית וסלסת עגבניות

צ'יפס

בתוספת פטה מגורדת ופטרוזיליה

כרובית מטוגנת

לאבנה, סלסת עגבניות, בצל ירוק וסומק

פטה כבד

בחמאה וסילאן, מוגש עם מקלון פוקאצ׳ה לצד ריבת עגבניות שרי ביתית

פולנטה

קרם עדין של תירס, פטריות צלויות, אספרגוס ופרמזן

צלחת פדרונים

פלפל פדרון מטוגן, שמן זית ולימון

ארנצ׳יני | 3 יח׳

כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינות ופטריות, מוגשים על חמאת עגבניות ופרמזן

כרוב צלוי

שמן זית, מרווה, טימין, סילאן ויין לבן, מוגש על קרם עגבניות, יוגורט וסלסת פטרוזילה

סיגר דגים | 2 יח׳

זוג עלי סיגר במילוי אריסה פיקנטית, לימון כבוש ודג לבן

סלט סלנובה

חסה סלנובה, עלי אנדיב, פרי העונה, פקאן מסוכר, אגוזי מלך, רוטב מייפל-ליים וגבינת פטה מפוררת

סלט יווני

מיקס עגבניות שרי, מלפפון, חסה, גמבה, בצל סגול, זיתי קלמטה, פטרוזיליה גבינת צאן סופיה, מוגש עם מקלון פוקאצ’ה

סלט תאילנדי

פפאיה, גזר, עגבניות שרי, צנונית, צ’ילי חריף, בצל ירוק, עלי כוסברה, שעועית ירוקה ובוטנים ברוטב תאילנדי מסורתי

סלט בריאות

קינואה, עדשים שחורות, שערות בטטה, אגוזי מלך, בוטנים, מלפפון, גזר, עגבנייה, בצל סגול חמוציות, פטרוזיליה, טחינה גולמית וסילאן

סלט בוראטה

מיקס עגבניות שרי, בלסמי מצומצם, שמן זעתר, עלי רוקט ופקאן מסוכר

סלט קיסר

לבבות חסה, שרי, פרמזן, קרוטונים, ביצה רכה, רוטב קיסר דבש ובלסמי

רוסטביף בצלחת

רוסטביף | רצועות רוסטביף על הפלנצ’ה מוקפצות עם בצל ועירית, מוגש על פירה | אורז

חזה עוף בצלחת

חזה עוף | שניצל | תוספות: צ'יפס | פירה | אורז, מוגש עם סלטון

שניצל בצלחת

חזה עוף | שניצל | תוספות: צ'יפס | פירה | אורז, מוגש עם סלטון

טורטליני

ברוטב חמאת עגבניות שרופות, שמן בזיליקום, פרמז׳ן ועירית

ניוקי

ברוטב שמנת פטריות, כמהין, אגוז מוסקט, פרמז׳ן ועירית

רדיאטורי

פסטה בעבודת יד ברוטב לבחירה ( חמאת עגבניות | שמנת פסטו | שמנת פטריות וערמונים )

רביולי בטטה

בעבודת יד ברוטב שמנת פסטו, פרמז׳ן ועירית

אורז

פירה(חלבי)

מוס פרלינה | טבעוני

תחתית פייטה פרלינה, אגוזים, מוס שוקולד מריר וגנאש שוקולד

קסטה סיציליאנית

קדאיף, קרם קרמל, מסקרפונה ובננה מקורמלת

טירמיסו הום מייד

הכנה ביתית, רוטב קפוצ'ינו וליקר קפה

עוגת גבינה ״ניו יורק״

גבינה אפויה, גנאש שוקולד לבן, קראמבל פקאן ודובדבן

ברולה פרווה | ללא גלוטן

קרם ברולה קוקוס קפוא עם פירות יער (מוגש ללא גלידה)

קראק פאי

עוגיית שיבולת שועל פריכה, רוטב טופי קרמל על קרמל מלוח, מוגשת עם כדור גלידת וניל

עוגת יום הולדת

שוקולד יום הולדת כמו בבית, גנאש שוקולד חם וקונפטי סוכריות

מים מינרלים

0,5

סודה

0,25

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

ענבים

0,33

פיוז טי אפרסק

0,33

פררלה סודה

0,33

קולה

0,33

קולה זירו

0,33

בקס

גולדסטאר

סומרסבי

קורונה

שקמה IPA

ליפמנס

בקבוק גוורצטרמינר

בקבוק פינו גריג'יו

בקבוק שנין בלאן (ארטיזנל - כשר)

בקבוק שאבלי

בקבוק שרדונה

קאווה לבנה בקבוק

בקבוק רוזה ברברה

בקבוק פינו נואר

בקבוק קברנה סוביניון

ארטיזנל (כשר), יבש