מטבח שף טרי וססגוני
סכו״ם חד"פ 🍴
במאמץ משותף לשמור על הסביבה שלנו ירוקה, אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו“ם --- במידה ולא תבחרו בפריט זה לא יישלח סכו“ם עם ההזמנה ---
הפוקצ'ה של שגב
פוקצ'ה אפויה עם צמחי תבלין בתנור לבנים לוהט. מוגשת לצד חמאה צהובה וחומץ בלסמי מצומצם
חטיף יפני - 6 יח'
שש יח' חטיפי גיוזה במילוי עוף ובצל ירוק, אפויים בתנור, מוגשים לצד סלט נבטים
חטיף יפני - 10 יח'
עשר יח' חטיפי גיוזה במילוי עוף ובצל ירוק, אפויים בתנור, מוגשים לצד סלט נבטים
פטה כבד ושזיפים
פטה כבד עוף, חמאה צהובה, ריבת בצל ושזיפים שחורים מוגש בכוס עם אגוזי מלך גרוסים
קרפצ'יו בשר
פרוסות שייטל טרי דקיקות מתובלות במלח ים, בלסמי מצומצם ושמן זית, מוגש עם בצלים צלויים, עגבניות שרי קונפי, פלפלים חריפים, עלי קורט ופרמז'ן מעל
