יין אדום יבש. הענבים נבצרו מהחלקות הוותיקות ביותר של היקב. התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ צרפתיות, רובן חדשות. מאופיין ברמת חומציות גבוהה במיוחד, מה שמאפשר ליין להמשיך להתיישן לאורך שנים. היין כבד בסגנון “העולם הישן”, ומתאים לארוחות בשריות כבדות. | כשר